PORTUGAL

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mehr Weinwunderland Portugal!
Noch bis Mitte der 90er Jahre fristete Portugal als Weinbauland ein eher bescheidenes Dasein. Portweine waren zwar weltweit bekannt, doch nur Spezialisten interessierten sich in Deutschland für diese mächtigen Weine. Als jedoch der WineSpectator, die weltweit größte...
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  1. Fine White Port <br>Douro<br>Quinta do Noval - Portugal
    Fine White Port
    Douro
    Quinta do Noval - Portugal

    In Portugal ist weißer Port ein wichtiger Aperitif, zu dem meist geschälte Mandeln gereicht werden, da sich deren Nussaroma im weißen Port wieder findet. Oder mischen Sie ihn zur Hälfte mit Tonic-Water und geben einen...

     
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  2. L.B.V. 2012 <br>Late Bottled Vintage<br>Quinta do Noval - Portugal
    L.B.V. 2012
    Late Bottled Vintage
    Quinta do Noval - Portugal

    Late Bottled Vintage Ports werden nur in Spitzenjahren erzeugt und unterscheiden sich von den Vintage Ports durch längere Fasslagerung (4-6 statt 2-3 Jahre). Dadurch haben sie auch weniger Depot. Konzentrierter als ein Ruby,...

     
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  3. 10 Years <br>Old Tawny Port<br>Quinta do Noval - Portugal
    10 Years
    Old Tawny Port
    Quinta do Noval - Portugal

    An den alten Tawnies zeigt sich die Kunst der Alterung in den Eichenholzfässern. Denn sie dürfen dort nicht etwa sich selbst überlassen, sondern müssen permanent überwacht und gepflegt werden. Je länger sie reifen,...

     
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  4. Vintage Port Noval 2012 <br>Douro<br>Quinta do Noval - Portugal
    Vintage Port Noval 2012
    Douro
    Quinta do Noval - Portugal

    Die besten Portweine sind Vintage Ports. Diese Jahrgangs-Portweine können in der Flasche Jahrzehnte reifen, doch erst einmal geöffnet, muss man sie wie einen Rotwein bald trinken. Quinta do Noval erzeugt gleich drei...

     
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  5. Vintage Port Nacional 2011 <br>Douro<br>Quinta do Noval - Portugal
    Vintage Port Nacional 2011
    Douro
    Quinta do Noval - Portugal

    Die Portwein-Legende von Noval, der Nacional Vintage, wird nur in ganz wenigen Ausnahmejahrgängen produziert. Die Trauben stammen aus einer Parzelle mit wurzelechten Rebstöcken, die Basis seiner unnachahmlichen Persönlichkeit....

     
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  6. Tawny Reserve Port <br>Douro<br>Quinta do Noval - Portugal
    Tawny Reserve Port
    Douro
    Quinta do Noval - Portugal

    Ein Tawny Port wird während seiner Reifezeit im Fass der Luft ausgesetzt. Dadurch erhält er eine komplett andere Aromatik als ein Ruby und auch die bernsteinartige („tawny“) Farbe. Die 8-9 jährige Fassreife verleiht...

     
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  7. Vintage Port Silval 2005 <br>Douro<br>Quinta do Noval - Portugal
    Vintage Port Silval 2005
    Douro
    Quinta do Noval - Portugal

    Die besten Portweine sind Vintage Ports. Diese Jahrgangs-Portweine können in der Flasche Jahrzehnte reifen, doch erst einmal geöffnet, muss man sie wie einen Rotwein bald trinken. Quinta do Noval erzeugt gleich drei...

     
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  8. 20 Years <br>Old Tawny Port<br>Quinta do Noval - Portugal
    20 Years
    Old Tawny Port
    Quinta do Noval - Portugal

    An den alten Tawnies zeigt sich die Kunst der Alterung in den Eichenholzfässern. Denn sie dürfen dort nicht etwa sich selbst überlassen, sondern müssen permanent überwacht und gepflegt werden. Je länger sie reifen,...

     
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Côtes du Rhône Réserve Blanc 2017
AC
Famille Perrin, Orange - Rhône

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