TORRE D'ORTI, Valpolicella

TORRE D'ORTI, Valpolicella
mehr Die Geschwister Luciano und Franco Piona, die erfolgreichen Besitzer des Weinguts Cavalchina, haben Ende der 90er Jahre dieses Weingut im Valpolicella-Gebiet gekauft. Zunächst wurden alle Weinberge neu bepflanzt, und die Reben haben nun das richtige Alter erreicht, um gehaltvolle und konzentrierte Weine...
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  1. Torre Rosso 2017 <br>IGT Verona<br>Torre d'Orti
    Torre Rosso 2017
    IGT Verona
    Torre d'Orti

    In einer Art Ripasso Verfahren wird der fertig vergorene Wein aus jungen Reben über die Trester des Faial (Topwein des Schwestergutes La Prendina) geleitet, die ihm seine Tiefe und Komplexität verleihen. Ein wunderbar...

     
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  2. Valpolicella Superiore Ripasso 2017 <br>DOC<br>Torre  D'Orti
    Valpolicella Superiore Ripasso 2017
    DOC
    Torre D'Orti

    Ein klassischer Ripasso: Im Januar wird der noch junge Wein über die Trester des erst jetzt gekelterten Amarone geleitet. Er reichert sich so mit den Aromen des gehaltvollen Amarone an und gewinnt an Struktur und Tiefe....

     
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  3. Valpolicella Superiore Ripasso 2016 <br>DOC<br>Torre  D'Orti
    Valpolicella Superiore Ripasso 2016
    DOC
    Torre D'Orti

    Ein klassischer Ripasso: Im Januar wird der noch junge Wein über die Trester des erst jetzt gekelterten Amarone geleitet. Er reichert sich so mit den Aromen des gehaltvollen Amarone an und gewinnt an Struktur und Tiefe....

     
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  4. Valpolicella Superiore Morari 2017 <br>DOC<br>Torre d'Orti
    Valpolicella Superiore Morari 2017
    DOC
    Torre d'Orti

    Der Morari ist eigentlich ein kleiner Amarone. Ein Teil der Beeren wird wie beim großen Amarone getrocknet. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche. Während diesen 12 Monaten wird regelmäßig...

     
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  5. Amarone Valpolicella 2016 <br>DOCG<br>Torre d'Orti, Venetien
    Amarone Valpolicella 2016
    DOCG
    Torre d'Orti, Venetien

    Aus dem am höchsten gelegenen Teil der Rebberge stammen die Trauben für den Amarone. Die kühle, gut durchlüftete Lage sorgt für kerngesundes, bestes Ausgangsmaterial für einen großen Wein. Bis in den Januar hinein...

     
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