Piemont

Piemont
mehr Piemont bedeutet wörtlich übersetzt zu Fuße der Berge. In der Tat ist das Piemont im Norden und Westen von den hohen Bergen der Alpen und im Süden von den Bergen des Appenin umgeben, und seine Fläche besteht zu 43 % aus Gebirge. Die Hauptstadt der Region ist Turin.
An der Tatsache, dass 130.000...
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  1. Barolo Bricco delle Viole 2009 Magnum <br>DOCG<br>G.D. Vajra
    Barolo Bricco delle Viole 2009 Magnum
    DOCG
    G.D. Vajra

    Bricco delle Viole ist die höchst-gelegene Cru-Lage und damit auch die kühlste aller Einzellagen des Anbaugebietes Barolo. Das verlangsamt die Reife der Trauben und gibt ihnen ein Extra an Zeit, um noch mehr Mineralien...

     
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  2. Barolo Albe 2014 <br>DOCG<br>G.D. Vajra
    Barolo Albe 2014
    DOCG
    G.D. Vajra

    Aus den Lagen Fossati, La Volta und Le Coste stammen die Trauben für diesen dichten, weichen und komplexen Barolo. In der Nase Veilchen und Lakritze. Am Gaumen eine herrlich saftige Kirschfrucht mit schokoladiger Textur....

     
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  3. Barbera d'Alba 2017 <br>DOC<br>G.D. Vajra
    Barbera d'Alba 2017
    DOC
    G.D. Vajra

    "Ich mag Weine, die nach Trauben schmecken, und daher bevorzuge ich große Fässer aus gereiftem Holz", sagt Aldo Vajra. Sein Barbera unterstreicht dies wie kaum ein anderer seiner Weine: saftige Frucht mit der Barbera-typischen...

     
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  4. Barbera d'Alba 2016 <br>DOC<br>G.D. Vajra
    Barbera d'Alba 2016
    DOC
    G.D. Vajra

    "Ich mag Weine, die nach Trauben schmecken, und daher bevorzuge ich große Fässer aus gereiftem Holz", sagt Aldo Vajra. Sein Barbera unterstreicht dies wie kaum ein anderer seiner Weine: saftige Frucht mit der Barbera-typischen...

     
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  5. Barolo Albe 2015 <br>DOCG<br>G.D. Vajra
    Barolo Albe 2015
    DOCG
    G.D. Vajra

    Aus den Lagen Fossati, La Volta und Le Coste stammen die Trauben für diesen dichten, weichen und komplexen Barolo. In der Nase Veilchen und Lakritze. Am Gaumen eine herrlich saftige Kirschfrucht mit schokoladiger Textur....

     
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  6. Barolo Chinato <br>18% vol<br>G.D. Vajra
    Barolo Chinato
    18% vol
    G.D. Vajra

    Ein ungewöhnlicher Digestif, der aus Barolo-Wein nach einem Geheimrezept erzeugt wird. Nur soviel sei verraten: Der Barolo wird eingedickt und mit Kräutern und Chinarinde angesetzt. Sehr dicht in der Konzentration, im Geschmack...

     
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  7. Dolcetto d'Alba 2017 <br>DOC<br>G.D. Vajra
    Dolcetto d'Alba 2017
    DOC
    G.D. Vajra

    Aldo Vajra gilt als Top-Erzeuger für Dolcetto: Schon der opulente Duft nach schwarzen Kirschen, unterlegt mit zarten Vanillenoten, ist bester piemontesischer Stil. Am Gaumen eine Eleganz und Finesse, wie sie sonst in Weinen...

     
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  8. Barolo Albe 2013 <br>DOCG<br>G.D. Vajra
    Barolo Albe 2013
    DOCG
    G.D. Vajra

    Aus den Lagen Fossati, La Volta und Le Coste stammen die Trauben für diesen dichten, weichen und komplexen Barolo. In der Nase Veilchen und Lakritze. Am Gaumen eine herrlich saftige Kirschfrucht mit schokoladiger Textur....

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  9. Barolo Bricco delle Viole 2014 <br>DOCG<br>G.D. Vajra
    Barolo Bricco delle Viole 2014
    DOCG
    G.D. Vajra

    Bricco delle Viole ist die höchst-gelegene Cru-Lage und damit auch die kühlste aller Einzellagen des Anbaugebietes. Das verlangsamt die Reife der Trauben und gibt ihnen das Extra an Zeit, um noch mehr Mineralien einzulagern....

     
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  10. Pinot Noir Langhe rosso 2012 <br>DOC<br>G.D. Vajra
    Pinot Noir Langhe rosso 2012
    DOC
    G.D. Vajra

    Wenn sich eine Tür schließt, öffnet sich eine andere. Als den Vajras verboten wurde, auf einer Höhe von 497 Metern Nebbiolo zu pflanzen, entschloss sich Aldo, die Herausforderung Pinot Noir anzunehmen. Schnell lernte...

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