ITALIEN

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mehr Entsprechend der politischen Gliederung Italiens in 21 Regionen werden auch die Weinanbaugebiete in 21 Bereiche eingeteilt. Diese sind von Nord nach Süd:
Südtirol (Alto Adige), Trentin (Trentino), Aostatal (Valle d’Aosta), Piemont (Piemonte), Lombardei (Lombardia), Venetien (Veneto), Friaul...
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  1. Papale Primitivo 2017 <br>Primitivo di Manduria DOC<br>Vigne&Vini, Apulien
    Papale Primitivo 2017
    Primitivo di Manduria DOC
    Vigne&Vini, Apulien

    Unter dem Namen Papale werden die Topweine von Vigne&Vini vermarktet. Der Primitivo zeigt in diesem Wein all seine Stärken: eine faszinierende Intensität in Duft und Geschmack. Kräftige Struktur und Geschmacksdichte,...

     
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  2. Amarone Valpolicella 2016 <br>DOCG<br>Torre d'Orti, Venetien
    Amarone Valpolicella 2016
    DOCG
    Torre d'Orti, Venetien

    Aus dem am höchsten gelegenen Teil der Rebberge stammen die Trauben für den Amarone. Die kühle, gut durchlüftete Lage sorgt für kerngesundes, bestes Ausgangsmaterial für einen großen Wein. Bis in den Januar hinein...

     
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  3. Torre Rosso 2017 <br>IGT Verona<br>Torre d'Orti
    Torre Rosso 2017
    IGT Verona
    Torre d'Orti

    In einer Art Ripasso Verfahren wird der fertig vergorene Wein aus jungen Reben über die Trester des Faial (Topwein des Schwestergutes La Prendina) geleitet, die ihm seine Tiefe und Komplexität verleihen. Ein wunderbar...

     
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  4. Valpolicella Superiore Morari 2017 <br>DOC<br>Torre d'Orti
    Valpolicella Superiore Morari 2017
    DOC
    Torre d'Orti

    Der Morari ist eigentlich ein kleiner Amarone. Ein Teil der Beeren wird wie beim großen Amarone getrocknet. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche. Während diesen 12 Monaten wird regelmäßig...

     
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  5. Torre Rosso 2018 <br>IGT Verona<br>Torre d'Orti
    Torre Rosso 2018
    IGT Verona
    Torre d'Orti

    In einer Art Ripasso Verfahren wird der fertig vergorene Wein aus jungen Reben über die Trester des Faial (Topwein des Schwestergutes La Prendina) geleitet, die ihm seine Tiefe und Komplexität verleihen. Ein wunderbar...

     
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  6. Valpolicella Superiore Ripasso 2017 <br>DOC<br>Torre  D'Orti
    Valpolicella Superiore Ripasso 2017
    DOC
    Torre D'Orti

    Ein klassischer Ripasso: Im Januar wird der noch junge Wein über die Trester des erst jetzt gekelterten Amarone geleitet. Er reichert sich so mit den Aromen des gehaltvollen Amarone an und gewinnt an Struktur und Tiefe....

     
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  7. Altero Prefilossero 2013 <br>Etna Rosso DOP<br>Theresa Eccher, Sizilien
    Altero Prefilossero 2013
    Etna Rosso DOP
    Theresa Eccher, Sizilien

    Aus mehr als 120 Jahre alten, wurzelechten Nerello Mascalese mit 2% Nerello Cappuccio. Nach 40 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche reift der Altero weitere 6 Monate auf der Flasche, bevor er freigegeben...

     
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  8. ER 2014 <br>Etna Rosso DOP<br>Theresa Eccher, Sizilien
    ER 2014
    Etna Rosso DOP
    Theresa Eccher, Sizilien

    Aus 80% Nerello Mascalese und 20% Nerello Cappuccio, die auf 800 Metern Höhe wachsen. Die oft ruppigen Gerbstoffe der Nerello werden beim Etna Rosso durch einen 30-monatigen Ausbau im Barrique gezähmt. Der rubinrote...

     
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  9. Alizée 2016 <br>Etna Bianco DOP<br>Theresa Eccher, Sizilien
    Alizée 2016
    Etna Bianco DOP
    Theresa Eccher, Sizilien

    Alizée wird aus der spätreifenden Carricante, die zu erfreulich niedrigen Alkoholwerten neigt, und 30% Cataratto erzeugt. Die Trauben werden 48 Stunden eingemaischt und erst dann kühl vergoren. Der Wein reift im Edelstahl...

     
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  10. Ariel Rosato 2018 <br>Etna Rosatoo DOP<br>Theresa Eccher, Sizilien
    Ariel Rosato 2018
    Etna Rosatoo DOP
    Theresa Eccher, Sizilien

    Die Beeren (100% Nerello Mascarese) werden mit Hilfe von Trockeneis kalt eingemasicht und dann kühl vergoren. Dank malolaktischer Gärung ist diser Rosé mit einer weichen Säure ausgestattet. Ein knochentrockener körperreicher...

     
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