Champagne

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mehr Champagner - das Synonym für Genuss und Lebensfreude - ist immer noch das besondere Getränk für die wichtigsten Anlässe im Leben. Seine exponierte Stellung in der Weinwelt verdankt der Champagner seinem exzellenten Terroir aus Kreideböden, seiner aufwendigen Produktionsmethode, herausragenden Persönlichkeiten...
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  1. Champagne Première Cuvée <br>Extra Brut<br>Bruno Paillard, Reims
    Champagne Première Cuvée
    Extra Brut
    Bruno Paillard, Reims

    Klassischer, hochfeiner Champagner aus 22% Pinot Meunier, 33% Chardonnay und 45% Pinot Noir. Seine Komplexität bezieht er aus dem hohen Anteil an Réserve-Weinen (je nach Jahrgang 20 bis 50%) und einer drei Jahre langen...

     
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  2. Brut Première Cuvée Doppelmagnum <br>Champagne<br>Bruno Paillard, Reims
    Brut Première Cuvée Doppelmagnum
    Champagne
    Bruno Paillard, Reims

    Klassischer, hochfeiner Champagner aus 22% Pinot Meunier, 33% Chardonnay und 45% Pinot Noir. Seine Komplexität bezieht er aus dem hohen Anteil an Réserve-Weinen (je nach Jahrgang 20 bis 50%) und einer drei Jahre langen...

     
    3,0 L
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  3. Champagne Rosé Première Cuvée <br>Extra Brut<br>Bruno Paillard, Reims
    Champagne Rosé Première Cuvée
    Extra Brut
    Bruno Paillard, Reims

    Ein faszinierender Rosé-Champagner, der aus 85% Pinot Noir und einem Hauch Chardonnay erzeugt wird, ausschließlich aus Weinen der ersten Pressung. Im eleganten, feinen Bukett erkennt man Nuancen von Johannisbeeren und Sauerkirschen...

     
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  4. Champagne Millésime 2008 Assemblage <br>Extra Brut<br>Bruno Paillard, Reims
    Champagne Millésime 2008 Assemblage
    Extra Brut
    Bruno Paillard, Reims

    Die Etiketten seiner Jahrgangs-Champagner lässt Bruno Paillard von einem Künstler gestalten, der nur die Beschreibung des Jahrgangs, nicht aber den Champagner selbst als Vorlage erhält. So enstand auch für den 2008er...

     
    0,75 L
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  5. Blanc de Blancs Grand Cru <br>Extra Brut<br>Bruno Paillard, Reims
    Blanc de Blancs Grand Cru
    Extra Brut
    Bruno Paillard, Reims

    Ausschließlich aus Chardonnay Trauben erzeugter Grand Cru (100%) Champagner, der zur Spitzenklasse zählt. Der Liqueur für die Flaschengärung ist deutlich niedriger als üblich dosiert, damit sich die Perlen später...

     
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  6. Champagne Premier Cru Blanc de Blancs <br>Brut<br>de Saint Gall, Avize
    Champagne Premier Cru Blanc de Blancs
    Brut
    de Saint Gall, Avize

    Dieser reinsortige Chardonnay aus Premier Cru Lagen der Côtes des Blancs betört mit einem attraktiven Spiel von Apfelfrucht, Mandelnoten und dem Duft von weißen Blüten im Bukett. Rassiger, frischer und komplexer Auftakt...

     
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  7. Champagne Rosé <br>Brut<br>de Saint Gall, Avize
    Champagne Rosé
    Brut
    de Saint Gall, Avize

    Die Besonderheit dieses Rosé-Champagner ist der hohe Anteil von 50% Chardonnay, der ihm eine phantastische Fruchtigkeit verleiht. Zusammen mit der Struktur der 50% Pinot Noir Weine verleiht ihm seine köstliche Trinkigkeit,...

     
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  8. Champagne Premier Cru Tradition <br>Brut<br>de Saint Gall, Avize
    Champagne Premier Cru Tradition
    Brut
    de Saint Gall, Avize

    Dieser Premier Cru aus 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir zeigt im Bukett viel Zitrusfrucht, Mandarinen und Pampelmuse mit leicht nussigen Anklängen. Am Gaumen herzerfrischend saftig mit feinem mineralischem Spiel, schöner...

     
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  9. Champagne Blanc de Blancs Brut <br>Grand Cru<br>Petitjean Pienne
    Champagne Blanc de Blancs Brut
    Grand Cru
    Petitjean Pienne

    Das Klassifizierungssystem der Champagne ist für die Winzer von großer Bedeutung, denn es regelt den Preis, den sie für ihre Trauben erhalten, wenn sie sie an die großen Champagnerhäuser verkaufen: Für Trauben aus Grand-Cru-Lagen...

     
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  10. Champagne Cuvée Réserve Brut <br>Blanc de Blancs  Grand Cru<br>Petitjean-Pienne
    Champagne Cuvée Réserve Brut
    Blanc de Blancs Grand Cru
    Petitjean-Pienne

    Dieser Champagner bleibt statt der üblichen zwei bis drei Jahre etwa doppelt so lange auf der Hefe liegen. Durch die Autolyse der Hefen entsteht ein intensives und komplexes Geschmacksbild, das an Brioche und Biskuit...

     
    0,75 L
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