Dieser spät gelesene Wein aus der Ersten Lage Escherndorfer Lump ist ein Muster-Exemplar für Silvaner. Er vereint all die positiven Eigenschaften dieser Sorte und akzentuiert sie auf Feinste. Im Duft reife Honigmelonen,...
Rainer Sauers Topwein nennt sich schlicht "L", wobei dieser Buchstabe in erster Linie für Leidenschaft stehen soll. Doch Rainer Sauer hat nichts dagegen wenn man mit diesem L auch Begriffe wie Liebe, Leben, oder Lust...
Einer der schönsten Weine von Rainer Sauer: Glasklare, brilliante Fruchtaromatik, Birnen in ihrer reinsten Form, wunderbar unterstützt von feiner Mineralität, schlank und dennoch nachhaltig. Auf den ersten Schluck begeisternd,...
Franken gilt als bestes deutsches Anbaugebiet für den Silvaner. „Fränkisch trocken”, d.h. durchgegoren mit weniger als 4 g/l Restzucker, stellt dieser Silvaner einen fruchtbetonten Wein dar, der mit seiner würzigen...
Der Name ist Programm: AB OVO bedeutet "aus dem Ei". Spontanvergoren wurde er in einem 900 Liter fassenden Beton-Ei, und reifte darin zu einem strahlend klaren, mineralisch salzigen, hochkomplexen und geschmeidigen Wein...