WEINE

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  1. Spätburgunder 2017 <br>Qualitätswein<br>2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
    Spätburgunder 2017
    Qualitätswein
    2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark

    12 Monate reifte der Spätburgunder in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern, die nur die Struktur des Weins stärken sollten, ohne die betörende Frucht-Aromatik von reifen Krachkirschen zu beeinflussen. Durch den Ausbau...

     
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  2. Grauburgunder 2017 <br>Qualitätswein<br>2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
    Grauburgunder 2017
    Qualitätswein
    2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark

    In Baden gibt es viele hervorragende Grauburgunder. Da ist es gar nicht so einfach, sich von diesen edlen Weinen abzuheben. Dass dies dennoch gelingt ist zu einem entscheidenden Anteil der Spontanvergärung zu verdanken....

     
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  3. Gutedel 2016 <br>Qualitätswein Baden<br>2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
    Gutedel 2016
    Qualitätswein Baden
    2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark

    Gutedel, in der Schweiz Chasselas genannt, ist eine wichtige Rebsorte im südlichen Baden, dem Markgräflerland. Sie ergibt Weine mit niedrigen Säure- und Alkoholwerten. Die meisten sind auch entsprechend leicht. Nicht...

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  4. Spätburgunder 2016 <br>Qualitätswein<br>2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
    Spätburgunder 2016
    Qualitätswein
    2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark

    12 Monate reifte der Spätburgunder in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern, die nur die Struktur des Weins stärken sollten, ohne die betörende Frucht-Aromatik von reifen Krachkirschen zu beeinflussen. Durch den Ausbau...

     
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  5. Grauburgunder 2017 Magnum <br>Qualitätswein<br>2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
    Grauburgunder 2017 Magnum
    Qualitätswein
    2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark

    In Baden gibt es viele hervorragende Grauburgunder. Da ist es gar nicht so einfach, sich von diesen edlen Weinen abzuheben. Dass dies dennoch gelingt ist zu einem entscheidenden Anteil der Spontanvergärung zu verdanken....

     
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  6. Rosé Spätburgunder 2016 <br>Qualitätswein Baden<br>2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
    Rosé Spätburgunder 2016
    Qualitätswein Baden
    2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark

    Aus der Sorte Spätburgunder entsteht dieser hoch attraktive Rosé, dessen Stärke seine Fruchtigkeit ist. Im von Kirschnoten geprägten Bukett entdeckt man auch Rote Grütze und Johannisbeeren. Am Gaumen herrlich saftig...

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  7. Rosé Spätburgunder 2017 <br>Qualitätswein Baden<br>2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
    Rosé Spätburgunder 2017
    Qualitätswein Baden
    2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark

    Aus der Sorte Spätburgunder entsteht dieser hoch attraktive Rosé, dessen Stärke seine Fruchtigkeit ist. Im von Kirschnoten geprägten Bukett entdeckt man auch Rote Grütze und Johannisbeeren. Am Gaumen herrlich saftig...

     
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  8. Zurrica (Grillo/Chardonnay) 2016 <br>IGP Terre Siciliane<br>Abbazia Sant'Anastasia, Sizilien
    Zurrica (Grillo/Chardonnay) 2016
    IGP Terre Siciliane
    Abbazia Sant'Anastasia, Sizilien

    Diese Cuvée aus 55% Chardonnay und 45% Grillo reift einige Monate auf der Feinhefe, so dass ein geschmeidiger und vielschichtiger Wein entsteht. Im Duft zeigt er neben der intensiven Apfel- und Birnenfrucht auch Limetten...

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  9. Barolo Bricco delle Viole 2013 <br>DOCG<br>G.D. Vajra
    Barolo Bricco delle Viole 2013
    DOCG
    G.D. Vajra

    ricco delle Viole ist die höchst-gelegene Cru-Lage und damit auch die kühlste aller Einzellagen des Anbaugebietes. Das verlangsamt die Reife der Trauben und gibt ihnen das Extra an Zeit, um noch mehr Mineralien einzulagern....

     
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  10. Barolo Chinato <br>18% vol<br>G.D. Vajra
    Barolo Chinato
    18% vol
    G.D. Vajra

    Ein ungewöhnlicher Digestif, der aus Barolo-Wein nach einem Geheimrezept erzeugt wird. Nur soviel sei verraten: Der Barolo wird eingedickt und mit Kräutern und Chinarinde angesetzt. Sehr dicht in der Konzentration, im Geschmack...

     
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Pinot Blanc "Happiness" 2016
trocken
Weingut Emil Bauer, Pfalz

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