VO Riesling 2016
Gutswein feinherb
von Othegraven - Saar DSO01N16W

Artikelnummer: DSO01N16W
Produzent: WEINGUT von OTHEGRAVEN, Kanzem VDP
Alkoholgehalt: 10,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Saar, Deutschland
Sorte: Weisswein
Trinken bis: 2021
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Fisch, Salat mit mildem Essig, Geflügel,
10,95 €
8,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
11,93 € / Liter

Der Gutsriesling zeigt auf vorbildliche Art die fruchtig-mineralische Charakteristik der Saarweine. Leicht wie eine Feder, und doch mit großem Tiefgang. Ein Wein, der eher in die Beine als in den Kopf geht.


WEINGUT von OTHEGRAVEN, Kanzem VDP

Infos
Der traditionsreiche Familienbetrieb wurde um das Jahr 1500 gegründet, seit 1805 ist er im Besitz der Familie von Othegraven. Der Visionär Maximilian von Othegraven, Gründungsmitglied des VDP Mosel-Saar-Ruwer, baute das Weingut zu einem der besten Riesling-Erzeuger des Anbaugebietes aus. In siebter Generation befindet sich das Weingut nun im Besitz von Günther Jauch (seine Großmutter war eine geborene von Othegraven), der die Betriebsleitung in die bewährten Hände von Kellermeister Andreas Barth übertragen hat. Der ausgewiesene Riesling-Spezialist lässt den Weinen Zeit zum Reifen, sie dürfen so weit wie möglich ihren natürlichen Gang gehen, ohne Manipulation und Stress. Das Ergebnis sind erstklassige Rieslinge mit dem unverwechselbaren Charakter großer Saarweine.
Das imposante Anwesen liegt am Fuße des Kanzemer Altenbergs, eine der beeindruckendsten und besten Steillagen an der Saar. Aus 7 Hektar dieser reinen Südlage stammen die Spitzenweine des Gutes. Einige Reben im Altenberg sind sogar noch wurzelecht. Weitere Flächen in Top-Lagen wie dem Ockfener Bockstein und der Wiltinger Kupp ergeben eine Gesamtrebfläche von 11,5 Hektar. 100 % Steillagen, zu 100 % mit Riesling bepflanzt, werden zu 100 % in Handarbeit bewirtschaftet. Und die Weine bekommen die 100 % Reifezeit, die sie benötigen, um all ihre Klasse und Rasse zum Ausdruck zu bringen. Eine einzigartige Philosophie!
Drei rote Trauben im Gault-Millau 2017 und Vier Sterne im Eichelmann 2017.
http://www.von-othegraven.de

Schnäppchen
Chablis 2016
AC
Domaine des Malandes, Burgund

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