Veranstaltungen und Seminare bei VIF

Weinprobiertage:

Ein wichtiges Prinzip von VIF ist es, dass unsere Kunden Weine vor dem Kauf degustieren können. Daher halten wir für Sie das ganze Jahr über eine repräsentative Auswahl an Weinen zur Degustation für Sie bereit.

Zweimal im Jahr veranstalten alle VIF -Partner Weinprobiertage. Zu diesem Anlass werden neue Weine sowie neue Jahrgänge an einem Wochenende (Samstag und/oder Sonntag) vorgestellt. Dies ist für Sie eine gute Gelegenheit, in ungezwungener, lockerer Atmosphäre eine große Anzahl von bis zu 100 verschiedenen Weinen zu verkosten. Eine ideale Gelegenheit, sich über unser Sortiment zu informieren, die neuen Jahrgänge zu testen, neue Produzenten und deren Weine kennen zu lernen. Selbstverständlich gibt es auch  leckere Kleinigkeiten zu essen.

Die nächsten Termine für Veranstaltungen sind:

Datum  Ort Thema Uhrzeit/Preis

Samstag,

16. November 2019

VIF - Wein erleben. +

Landschloss Romantikhotel Fasanerie

Fasanerie 1

66482 Zweibrücken

Landschloss Romantikhotel Fasanerie

Champagne meets Pfalz 2.0: Champagne-Menü der Extra-Klasse

Nach dem Riesen-Erfolg im letzten Jahr und auf vielfachen Wunsch unserer anspruchsvollen Gäste feiern wir erneut im Kaminzimmer das edelste Getränk: Ein komplettes 5-Gang Menü aus der Hand unseres Küchen-Chefs Jürgen Süs und seines Teams wird von 5 verschiedenen Champagner der Spitzen-Klasse kongenial begleitet.

Master of Wine Frank Frank Roeder stellt uns die unterschiedlichen Champagner-Stile vor und unterhält uns kurzweilig mit Geschichten und Informationen rund um das Thema Champagner.

Mehr Informationen zum Menü und den ausgewählten Champagne finden Sie demnächst hier.

Preis für das Menü inkl. aller Champagner, Wasser und Kaffee: 139 €Resevieren Sie unter Telefon 06332 – 973 268 oder per E-Mail kultgenuss@landschloss-fasanerie.de

19:00 Uhr

139 €

Freitag,

6. Dezember 2019

VIF - Wein erleben. +

Mika Morita Sushi-Saar

Julius-Kiefer-Str. 23

66119 Saarbrücken

Sushi und Wein

Sushi und Wein bei Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen.

Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita, gelernte Sushi-Köchin aus Osaka, bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen.

Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber! Begrenzte Teilnehmerzahl!

Preis inkl. Sushi zum Satt-essen und aller Weine, Wasser: 99 €

Anmeldung direkt bei Sushi-Saar unter Tel: 0681 9890 251
oder per mail an info@sushi-saar.de

19:00 Uhr

99 €

Sonntag,

8. Dezember 2019

VIF - Wein erleben. im

Kulturzentrum Eurobahnhof

Europaallee 25

66113 Saarbrücken

Weinprobiertag in der KuBa Saarbrücken

Unsere diesjährige Herbst-Weinmesse findet am Sonntag, den 8. Dezember 2019 von 13:00 bis 19:00 Uhr in der KuBa (Kulturzentrum Im EuroBahnhof) in Saarbrücken statt. Im Erdgeschoss der KuBa steht uns in der ehemaligen Kantine der Deutschen Bahn eine Veranstaltungsfläche von 370 m² zur Verfügung, die sich durch ein besonderes Flair auszeichnet. In nur 2 Gehminuten vom Hauptbahnhof Saarbrücken (Ausgang Nord) bequem zu erreichen und mit ausreichend Parkmöglichkeiten ist die Location perfekt. 10 Winzer präsentieren ihre Weine. Fürs leibliche Wohl ist bestens gesorgt.

Folgende Winzer/Weingüter sind persönlich anwesend:

  • Le Contesse (Italien): Marco Simoniti, deutschsprachiger Charmeur und Tausendsassa, wortgewandt und Energie versprühend, der Schwarm aller Frauen, stellt die prickelnden Köstlichkeiten unseres Prosecco-Erzeugers Le Contesse vor.
  • Mucci (Italien): Aus den Abruzzen bringt uns Aurelia Mucci einen neuen Wein mit aus der Sorte Sangiovese. Natürlich stellt sie auch ihre Klassiker aus der Montepulciano-Rebe vor, denn ihr Valentino und Santo Stefano zählen zu unseren Publikumslieblingen!
  • Weingut Nauerth-Gnägy (Pfalz): Michael Gnägy und seine Frau Maren Nauerth erzeugen seit vielen Jahren Weine, die zu den beliebtesten in unserem Sortiment zählen. Das hoch attraktive Preis-/Genussverhältnis versetzt auch uns immer wieder ins Staunen.
  • Weingut Korrell (Nahe): Unser Newcomer von der Nahe kommt nun erstmals ins Saarland. Der Sieger des Feinschmecker-Riesling-Cups erzeugt moderne Weine mit Persönlichkeit und Charakter. Kein Wunder, dass sein Spätburgunder als Wein des Monats September großartigen Erfolg hatte!
  • Weingut Hain (Mosel): Gernot Hains Weine aus den Spitzenlage der Gemeinde Piesport zählen zu den Lieblingen der VIF-Kunden. Der Sieger des Feinschmecker-Cups hat in dem fulminanten Jahrgang 2018 eine großartige Kollektion aufgelegt, die Begehrlichkeiten weckt.
  • Ses Talaioles (Spanien): Aus Mallorca zeigt uns Franz de Waal die betörenden Rotweine der Finca Ses Talaioles. Sein Sestalino und der Sestal sind beeindruckende voller Erhabenheit und Schönheit. Mit dem Talvin präsentiert er einen neuen Einstiegswein.
  • Bodega Langa (Spanien): Die beste Bodega in der Region Calatayud präsentiert uns die Cavas und Rotweine der Extraklasse: Den Bio-Wein Frenesi, den grandiosen Pi aus der fast ausgestorbenen Sorte Concejon, den charaktervollen Marco Valerio Marcial und und und...
  • Cognac Prunier: Einer der wenigen, noch in Familienhand geführten Hersteller von Cognacs, die sich ungemein weinig präsentieren. Sie zeigen Frucht und eine Klasse in punkto Stilistik und Komplexität, wie man sie nur selten findet. Eigentümer Stéphane Burnez erläutert, warum das so ist.
  • Grand Enclos de Château de Cérons (Bordeaux): Mit dem ehemaligen Kellermeister von Mouton-Rothschild, Patrick Léon, hat Giorgio Cavanna dieses Weingut zu neuer Blüte geführt. Ob Rot- oder Weiß- oder Süßwein: Die Weine glänzen mit Klasse und sensationellem Preis!
  • weitere folgen.....

Wo: Kulturzentrum Eurobahnhof (KuBa), Parkplätze sind aureichend vorhanden. Wir empfehlen die Anfahrt per Bahn zum Hauptbahnhof Saarbrücken. Vom Ausgang Nord sind es nur 2 Gehminuten zur KuBa

Eintritt: 10 €. Wir bitten um Ihre Anmeldung. Tickets können ab sofort bei VIF Völklingen telefonisch unter 06898 27070 oder per Mail an info@vif.de bestellt werden.

Allen Besuchern gewähren wir - ausschließlich bei Bestellungen an diesem Tag - einen Messerabatt von 10% auf Bestellungen in 6er Einheiten. Weine mit einem Verkaufspreis größer 20 € werden auch als Einzelflaschen rabattiert.

Anreise per Auto:
A 620: AS Westspange, ab Ludwigskreisel der Beschilderung "Quartier Eurobahnhof" folgen
A 1: B 268, ab Ludwigskreisel der Beschilderung "Quartier Eurobahnhof" folgen
A 623: Camphauser Straße, ab Ludwigskreisel der Beschilderung "Quartier Eurobahnhof" folgen

Parkgelegenheiten: Parkhaus Europaallee 16, 66113 Saarbrücken (kostenpflichtig) sowie gratis Parkplätze rund um die KuBa

Anreise per Bahn:  Ca. 2 Min. Fußweg vom Hauptbahnhof - Nordausgang

Anfahrtskizze KuBa zum herunterladen

13:00 - 19:00 Uhr

10 €

Samstag + Sonntag,

13. + 14. Dezember 2019

VIF - Wein erleben. Düsseldorf

Rethelstr. 139 (Innenhof)

40237 Düsseldorf

Große Weinprobe "Festtagsweine"

Finden Sie Ihre Weine für die schönsten Tage des Jahres und verkosten Sie bei unserer großen Weinprobe „Festtagsweine“ unsere Empfehlungen für perfekten Feiertagsgenuß. Sie finden auf der Verkostungsliste Top-Weine für jeden Geschmack und Geldbeutel: spannende Neuentdeckungen, Preis-Genuß-Sieger und natürlich die Klassiker der Weinwelt von Champagner über Bordeaux bis zu Vino Nobile und Barolo. Außerdem werden wir Sie auch in diesem Jahr mit einigen Kultweinen überraschen.

Offene Verkostung, keine Anmeldung erforderlich.

Freitag, 16 - 21 Uhr
Samstag, 10 - 21 Uhr

Freitag,

10. Januar 2020

VIF - Wein erleben. +

Mika Morita Sushi-Saar

Julius-Kiefer-Str. 23

66119 Saarbrücken

Sushi und Wein

Sushi und Wein bei Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen.

Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita, gelernte Sushi-Köchin aus Osaka, bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen.

Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber! Begrenzte Teilnehmerzahl!

Preis inkl. Sushi zum Satt-essen und aller Weine, Wasser: 99 €

Anmeldung direkt bei Sushi-Saar unter Tel: 0681 9890 251
oder per mail an info@sushi-saar.de

19:00 Uhr

99 €

Donnerstag,

16. Januar 2020

VIF - Wein erleben. +

Albrechts Casino Am Staden

Bismarckstr. 47

66121 Saarbrücken

Albrecht's Casino

Madeira - Port - Sherry: Die faszinierende Welt der besten aufgespriteten Weine

Gereifte Madeira zählen zu den komplexesten Weinen der Welt. Sie sind quasi unbegrenzt haltbar, noch heute kann man Weine aus dem 18. Jahrhundert mit Genuss trinken. Ein aufwendiges Produktions- und Reifeverfahren sorgen dafür, dass die Weine mit zunehmendem Alter immer besser werden.

100 Punkte für Portweine sind keine Seltenheit. Besonders die Vintage-Ports aus den großen Jahrgängen bieten spektakulären Genuss bei atemberaubender Tiefe und Kraft. Doch selbst Einstiegsweine haben eine Qualität, die staunen lässt. Ob Ruby, Tawny, White, LBV, Colheita oder Vintage: Wer sie einmal gekostet hat, wird sich in sie verlieben.

Sherry wird in Deutschland meist nur mit trockenem Fino gleichgesetzt. Doch die faszinierende Welt des am meisten unterschätzten Weins bietet so viel mehr: Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso oder PX gibt es in allen Geschmacksrichtungen von staubtrocken bis mega-süß.

All dies wird uns im Rahmen eines 4-Gang Menüs von dem Experten Frank Roeder, Master of Wine, anschaulich und kurzweilig erklärt. Er selbst ist großer Liebhaber dieser Weine und bringt uns anhand vieler atemberaubender Bilder die Regionen und Weine näher.

Preis für das Menü und die begleitenden Weine: 89 €

Anmeldung direkt bei:
Albrechts Casino am Staden | Restaurant & Weinbar
Bismarckstraße 47 | 66121 Saarbrücken
Telefon 0681 62364 | Mail  info@albrechts-casino.de

19:30 Uhr

89 €

Freitag,

17. Januar 2020

VIF - Wein erleben. +

Landschloss Romantikhotel Fasanerie

Fasanerie 1

66482 Zweibrücken

Landschloss Romantikhotel Fasanerie

Spitzenweinprobe Südfrankreich

Zum zweiten Mal bieten wir in der Fasanerie eine exklusive Weinprobe an, diesmal zum Thema Spitzenweine aus dem Süden Frankreichs. Besonders im Languedoc-Roussillon lassen sich im Schatten der Preisexplosionen für hochkarätige Weine aus Bordeaux und Burgund interessante Alternativen finden. Diese können es mit den berühmten Châteaux in puncto Qualität aufnehmen, kosten aber deutlich weniger.

Master of Wine Frank Roeder wird uns auf eine Reise durch den Süden Frankreichs mitnehmen und anhand von 6 Spitzenweinen die Entwicklung der dynamischsten Weinregionen aus dem Süden Frankreichs aufzeigen.

Folgende Weine werden in der Weinprobe vorgestellt:
2017 Haute Vallée de Gassac Blanc, Mas de Daumas Gassac (Languedoc), einer der zehn besten Weißweine der Welt
2018 Equinoxe Rosé, Château Ferry-Lacombe (Provence), Ultra-Premium Rosé
2015 La Clape, Samuel Delafont (Languedoc)
2016 Grande Cuvée Rouge, Domaine L'Hortus, (Languedoc)
2014 Haute Vallée de Gassac Rouge, Mas de Daumas Gassac (Languedoc)
2015 Châteauneuf-du-Pape, Château de Beaucastel, (Rhône)

Im Anschluss an die Weinprobe laden wir Sie zu einem Get Together mit weiteren südfranzösischen Weinen und Feinkost ein. Zeit für mehr Genuss, um sich zu informieren, zu diskutieren, das Erlebte zu vertiefen und im direkten Gespräch mit Master of Wine Frank Roeder auch den Wissensdurst zu stillen.

Preis: 99 €

Buchungen: Reservieren Sie unter Telefon 06332 – 973 268 oder per E-Mail kultgenuss@landschloss-fasanerie.de

19:00 Uhr

99 €

Freitag,

13. März 2020

VIF - Wein erleben. +

Albrechts Casino Am Staden

Bismarckstr. 47

66121 Saarbrücken

Albrecht's Casino

Winzerstars zu Gast bei Albrecht's: Famille Hugel

Schon die berühmtesten Winzer waren bei Albrecht's und haben ihre großartigen Weine vorgestellt: Ornellaia, Egon Müller, Alvaro Palacios, Giovanni Manetti von Fontodi, Geoff Merrill, Beaucastel, Bassermann-Jordan, Günther Jauch, Philipp Wittmann, Volker Knipser und viele mehr.

So auch diese Frühjahr: Die Familie Hugel ist eine Bastion Elsässer Tradition: Seit sich die Familie 1639 in dem pittoresken Ort Riquewihr niedergelassen hat, wird Wein auf allerhöchstem Niveau erzeugt. Derzeit wird der Betrieb in der 12. und 13. Generation der Familie – in direkter Abstammung – geleitet. Trotz aller Traditionen sind die Weine hoch modern, und werden international als Musterbeispiel für Elsässer Spitzenqualität angesehen: Trockene Weine, die ausgewogen, von großer Finesse und unvergleichlicher Intensität sind.

Jean-Frédéric Hugel wird persönlich die Weltklasse-Weine aus dem Hause Hugel gemeinsam mit Master of Wine Frank Roeder vorstellen. Das Menü ist perfekt abgestimmt auf die Weine.

Preis für das Menü und die begleitenden Weine: 109 €

Anmeldung direkt bei:
Albrechts Casino am Staden | Restaurant & Weinbar
Bismarckstraße 47 | 66121 Saarbrücken
Telefon 0681 62364 | Mail  info@albrechts-casino.de

19:30 Uhr

109 €

Freitag,

3. April 2020

VIF - Wein erleben. +

Mika Morita Sushi-Saar

Julius-Kiefer-Str. 23

66119 Saarbrücken

Sushi und Wein

Sushi und Wein bei Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen.

Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita, gelernte Sushi-Köchin aus Osaka, bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen.

Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber! Begrenzte Teilnehmerzahl!

Preis inkl. Sushi zum Satt-essen und aller Weine, Wasser: 99 €

Anmeldung direkt bei Sushi-Saar unter Tel: 0681 9890 251
oder per mail an info@sushi-saar.de

19:00 Uhr

99 €

Freitag,

25. September 2020

VIF - Wein erleben. +

Mika Morita Sushi-Saar

Julius-Kiefer-Str. 23

66119 Saarbrücken

Sushi und Wein

Sushi und Wein bei Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen.

Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita, gelernte Sushi-Köchin aus Osaka, bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen.

Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber! Begrenzte Teilnehmerzahl!

Preis inkl. Sushi zum Satt-essen und aller Weine, Wasser: 99 €

Anmeldung direkt bei Sushi-Saar unter Tel: 0681 9890 251
oder per mail an info@sushi-saar.de

19:00 Uhr

99 €

 

Individuelle Weinproben:

Sie möchten im Freundeskreis die Weine von VIF vorstellen? Gerne informieren wir Sie über die Möglichkeiten individueller, persönlicher Weinproben. Sei es bei Ihnen zuhause, in einem Restaurant Ihrer Wahl oder in unseren Geschäftsräumen. Sie haben die Wahl!

Sie bestimmen die Thematik und den Umfang der Weinprobe. Damit können Sie auch individuell den Preisrahmen vorgeben, denn wir berechnen neben dem Verbrauch der Weine nur eine geringe Pauschale für unseren Arbeitsaufwand.

Kompetenz in Wein live erleben! Profitieren Sie von unserem Wissen, unserem Know-How und der Vielfalt unseres Sortiments. So können Sie auch die Möglichkeit nutzen, in einem kleinen Kreis mehrere hochwertige Weine zu verkosten, die man sich in diesem Umfang vielleicht alleine nicht unbedingt leisten möchte. Oder die Weine aus Ihrer Lieblingsregion im Vergleich zu verkosten. Die Anzahl der teilnehmenden Personen ist bei Proben in Abhängigkeit von dem Ort der Durchführung begrenzt, sprechen Sie mit dem jeweiligen VIF Partner. Sonst gibt es keine Limits.

Sie haben Lust auf eine geführte Weinprobe unter kompetenter Leitung bekommen? Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne! Denn Kompetenz ist unsere Stärke, und wir bemühen uns, wirklich jeden Wunsch zu erfüllen. Garantiert!

 

 

Weiterbildung mit Genuss - Profitieren Sie von unserer Kompetenz!

 

 

Weinseminare:

Sie möchten mehr über Wein wissen? Anbaugebiete oder Ihnen unbekannte Weinbauländer kennen lernen?

VIF veranstaltet in regelmäßigen Abständen Schulungen und Weinseminare, in denen gezielt ein Land oder eine Region und seine Weine in repräsentativer Auswahl vorgestellt werden. Sie erfahren dabei nicht nur allgemeines, jedermann zugängliches WeinWissen, sondern werden über aktuelle Entwicklungen, Fortschritte und Tendenzen von echten Insidern informiert. Informationen aus erster Hand sind heute das Maß aller Dinge. VIF mit seinem kompetenten Background berichtet tagesaktuell. Wir berücksichtigen das Wissensniveau der Teilnehmer, damit Sie weder unterfordert noch überfordert werden.

Profitieren Sie von unserer Kompetenz! Sie erhalten alle Informationen schriftlich dokumentiert, mit Broschüren rund um das jeweilige Thema. So sammelt sich bei regelmäßiger Teilnahme eine individuelle Dokumentation über Ihr neu erworbenes WeinWissen an, das Ihnen jederzeit als Nachschlagewerk zur Verfügung steht.

Kleine Canapées oder regionalspezifische kleine Gerichte passend zum Thema runden das Seminar kulinarisch ab.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Teilnahmegebühr schon bei Anmeldung zu zahlen ist, da kurzfristige Absagen zu Verdruss bei allen Beteiligten führen. Bei Absagen bis 10 Tage vor Seminarbeginn wird die Teilnahmegebühr in voller Höhe erstattet.

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Weinproben, Seminare, Kochkurse, Lesungen, Kulinarien u.v.m.

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Informationen zum VIF Kunstpreis. Einsendeschluss ist der 17. Januar 2019

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