Syrah 2015
Vinho Regional Alentejo
Cortes de Cima - Portugal PAC13N15R

Artikelnummer: PAC13N15R
Produzent: CORTES DE CIMA, Vidigueira
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Alentejo, Portugal
Sorte: fasswein, Rotwein
Trinken bis: 2021
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Lammfleisch, saftiges Steak, Grillgerichte,
15,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
21,27 € / Liter

Hans Joergensen ist mit seinem Incognito, einem reinsortigen Syrah, weltberühmt geworden. Die Basis für seinen Super-Wein bildet dieser "einfache" Syrah, ein Klasse-Rotwein, der den Namen der Rebsorte trägt. Die Syrah-Traube findet im warmen Alentejo hervorragende Bedingungen und kann Jahr für Jahr perfekt ausreifen. Schon im Bukett betören die Aromen von dunklen Beeren und herrlicher Würze. Am Gaumen dann seidige und geschmeidige Gerbstoffe bei traumhafter, dichter, saftiger Frucht und verführerischem Schmelz. Das Alentejo entwickelt sich zum neuen Mekka für Syrah!


CORTES DE CIMA, Vidigueira

Infos
Spricht man von Portugals Qualitätsrevolution, fällt sofort der Name der Region Alentejo. Als Anfang der 90er Jahre immer bessere Weine das Interesse der Weltöffentlichkeit auf sich zogen, kamen diese alle aus dem heißen Süden Portugals. Hans Joergensen war von Anfang an dabei: 1988 kelterte der gebürtige Däne, mit reichlich Erfahrung im Management tropischer Plantagen ausgestattet, seinen ersten Wein auf Cortes de Cima. Seine rund 105 Hektar Rebfläche bei Vidigueira, das traditionell eine Weißweinregion ist, bepflanzte er nur mit roten Sorten. Schnell ging es steil bergauf: Zusammen mit seiner kalifornischen Frau Carrie keltert er fruchtbetonte, geschmeidige Weine, die zu den besten Portugals gezählt werden. Einer seiner heutigen Spitzenweine aus Syrah wurde erstmals 1998 abgefüllt und wohl in Anspielung auf die nach der DOC Klassifizierung nicht erlaubten Rebsorte und die „heimlich“ importierten Rebstöcke „Incognito“ genannt. Auch sonst ist der umtriebige Winzer ein Non-Konformist: Da er die Reben nach dem australischen Smart-Dyson-System im Spalier erzieht, was ebenfalls nicht den Anbauvorschriften entspricht, vermarktet er seine Weine als Vinho Regional Alentejano (Landwein aus dem Alentejo).
http://www.cortesdecima.com

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