Syrah 2013
Hawkes Bay - Neuseeland
Elephant Hill UNE26N13R

Artikelnummer: UNE26N13R
Produzent: ELEPHANT HILL, Hawkes Bay
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Neuseeland, Übersee
Sorte: fasswein, Rotwein
Trinken bis: 2021
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Rindfleisch, Grillgerichte, Käse,
21,00 €
16,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
22,60 € / Liter

Wie beim Sauvignon Blanc hat Neuseeland auch bei der Syrah einen ganz eigenen Stil entwickelt. Er ähnelt mehr den Syrah der nördlichen Rhône, aber mit mehr Frucht und Saftigkeit. Weniger opulent und mächtig als die australischen Shiraz. Die Syrah-Trauben werden in offenen Holzbottichen zusammen mit ein wenig Viognier (1%) vergoren und reifen dann 16 Monate in neuen Fässern aus Burgund. So zeigt er eine intensive Brombeer- und Johannisbeerfucht mit feinen Noten von weißem Pfeffer und Anis. Hochelegante Tannine runden ihn ab, machen ihn geschmeidig und elegant. Die erfrischende Säure bringt ein schönes Spiel an den Gaumen und macht Lust auf mehr.


ELEPHANT HILL, Hawkes Bay

Infos
Ein Märchen? Nein, Realität: Im Jahre 2001 gründet der deutsche Roger Weiss mit seiner Frau Reydan das Weingut Elephant Hill in der Region Hawkes Bay auf der Nordinsel Neuseelands. Er baut ein spektakuläres Weingut direkt an der Pazifikküste, beruft den erfahrenen Weingutsleiter Günter Thies zum Direktor und den begnadeten Winemaker Steve Skinner zum Kellermeister. Diesem Duo gelingt es innerhalb von nur wenigen Jahren, Elephant Hill zu einem Musterweingut und Qualitätsführer zu entwickeln. Die Weine sind hoch prämiert, das Restaurant des Weinguts wurde zum besten Winery-Restaurant des Landes gekürt. Heute führt sein Sohn Andreas Weiss Elephant Hill. Innovativ, nachhaltig, qualitäts-besessen: Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, schonender Ausbau der Weine, eine klare Stilistik: Die Weine von Elephant Hill sind jetzt schon so gut, dass man sich fragen muss, wie gut sie wohl sein werden, wenn die noch jungen Rebstöcke ins richtige Alter kommen? Am besten philosophieren sie über das Zukunftspotenzial bei einem schönen Glas dieser eleganten Weine.
http://www.elephanthill.co.nz
Schnäppchen
VO Riesling 2016
Gutswein feinherb
von Othegraven - Saar

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