GRAPPA

GRAPPA
mehr Marc und Grappa sind sogenannte Tresterbrände, das bedeutet, dass die bei der Weinerzeugung übriggebliebenen abgepressten Beeren - die Trester - eingemaischt und anschließend gebrannt werden. Aber längst nicht jede Traubensorte ergibt einen guten Tresterbrand. Nur die geschmacksintensivsten und körperreichsten...
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  1. Grappa di Prosecco <br>Distilleria Bottega
    Grappa di Prosecco
    Distilleria Bottega

    Nur Trauben aus den beiden besten Anbaugebieten, Valdobbiadene und Conegliano kommen für das wichtigste Produkt des Hauses Bottega in Frage. Die Destillation wird mit frischen, noch weinhaltigen Trestern durchgeführt,...

     
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  2. Acquavite di Chardonnay <br>38°<br>Distilleria Bottega
    Acquavite di Chardonnay
    38°
    Distilleria Bottega

    Chardonnay ist in Italien die Basis der besten Schaumweine. Im Dampfdestillierverfahren wird ein cremig fruchtiger Grappa erzeugt, der nach der Destillation noch einige Monate im Edelstahltank reift. Schönes, intensives...

     
    0,70 L
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  3. Palas Grappa di Moscato <br>Michele Chiarlo, Piemont<br>Distillerie Berta
    Palas Grappa di Moscato
    Michele Chiarlo, Piemont
    Distillerie Berta

    Da die Gärung für den süßen Wein Nivole aus den Moscatotrauben nach der Gärung noch Zucker aufweisen, schmeckt der Grappa di Nivole auch anders als sonstige Grappe. Die Moscato-Traube ist per se schon sehr aromatisch,...

     
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Schnäppchen
Chablis 2016
AC
Domaine des Malandes, Burgund

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