Saphir Vintage Brut 2016
AC Saumur Méthode Traditionelle
Bouvet Ladubay, Loire FLB31N16S

Artikelnummer: FLB31N16S
Produzent: BOUVET-LADUBAY, Saumur
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Loire, Frankreich
Sorte: Sekt, Champagner & Co
Trinken bis: 2022
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln,
11,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
15,93 € / Liter

Ein rarer Jahrgangs-Crémant, der Spitzen-Klasse, der nur in begrenzter Menge erzeugt wird. Daher ist jede Flasche nummeriert. Aus 90% Chenin Blanc und 10% Chardonnay erzeugt begeistert der trockene Saphir mit sehr feiner und persistenter Perlage. Florales Bukett, das mit feiner Zitrusfrucht untermalt ist. Am Gaumen zeigt er Rasse und Klasse und ein aufregendes Spiel von Reife und jugendlicher Frische, das große Weine so spannend macht.


BOUVET-LADUBAY, Saumur

Infos
Das weltberühmte Haus Bouvet-Ladubay gilt als bester Crémant-Produzent an der Loire. Seit mehr als 160 Jahren hat man sich bei Bouvet auf die Produktion feinster Schaumweine konzentriert. Auch wenn die Besitzverhältnisse in dieser Zeit mehrfach wechselten (u.a. Taittinger) wurde Bouvet immer in einem engeren Familiensinn von der Familie Monmousseau unter Wahrung der Traditionen geführt und weiter entwickelt. Die Weine reifen unterirdisch in den rund 8 Kilometer langen, in den Tuffstein bei Saumur gehauenen Kellern, die einst zu der bereits im 11. Jahrhundert gegründeten Abtei "La Belle d'Anjou" gehörten. Eine Besichtigung der Keller mit dem Fahrrad ist ein unvergessliches Erlebnis!
Trotz aller Tradition ist Bouvet-Ladubay aber immer ein modernes, innovatives Unternehmen geblieben, das Trends setzt. Beispielhaft sei die Entwicklung der Dekantier-Karaffe für Crémants genannt: Auch Schaumweine können durch ein Dekantieren noch einmal an Struktur und Tiefe gewinnen, ohne dass die Perlage verloren geht. Probieren Sie es aus, Sie werden begeistert sein!
Schnäppchen
Rosé Spätburgunder 2016
Qualitätswein Baden
2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark

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