Riesling Spätlese Le Gallais 2018
Wiltinger Braune Kupp
Egon Müller, Wiltingen - Saar DSM30N18W

Artikelnummer: DSM30N18W
Produzent: EGON MÜLLER zu SCHARZHOF, Wiltingen VDP
Alkoholgehalt: 9,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Saar, Deutschland
Sorte: Weisswein
Trinken bis: 2030
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: asiatische Gerichte, Geflügel, Käse,
79,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
106,60 € / Liter

Die Spätlese aus der Wiltinger Kupp darf man sicher als exorbitant gut gelungen bezeichnen. Sie hat einen üppigen, cremigen von gelbem Pfirsich geprägten Fruchtauftakt, der von einer höchst ansprechenden, perfekt gereiften Säure getragen wird. Der hohe Extrakt puffert die Säure, so dass sie sich dezent im Hintergrund am Gaumen weiter entwickelt, während eine salzige Mineralität für ein verblüffendes Aromenspiel innerhalb der tropischen Frucht sorgt. Die spektakuläre Länge dieses Aromenspiels im Finale ist meisterlich!


EGON MÜLLER zu SCHARZHOF, Wiltingen VDP

Infos
Der Scharzhof zu Wiltingen ist nicht einfach nur ein Weingut. Er ist eine Legende, ein Stück deutsches Kulturgut, denn vom Scharzhof kommen mit die besten, edelsten und berühmtesten Weine Deutschlands. Egon Müller IV. leitet seit 1991 dieses Traditionshaus am Fuße des Scharzhofberges. Aus stolzen sieben Hektar in den besten Lagen dieses berühmten Weinberges und rund 4 Hektar in der Wiltinger Braune Kupp werden aus der Rieslingtraube ausschließlich restsüße Weine erzeugt. Diese sind so perfekt balanciert, so ausgewogen, so kraftvoll und gleichzeitig filigran, so mächtig und gleichzeitig elegant, so betörend und verführerisch wie kaum ein anderer Wein es sein kann. Zu Recht sind zahlreiche Weine vom Weingut Egon Müller zu Scharzhof Legenden geworden.
Im Keller wird man vergeblich nach moderner Technik schauen. Alles geschieht hier sehr traditionell, mit großer Sorgfalt und Bedächtigkeit. Der Ausbau der Weine erfolgt in alten Holzfässern, die häufiger repariert als ersetzt werden. Warum auch sollte man dort etwas ändern? Gibt doch der Erfolg seit Jahrzehnten Recht, die Tradition zu bewahren und nur in ganz kleinen Schritten weiter zu entwickeln. Die besten Weine des Gutes werden versteigert und erzielen regelmäßig Höchstpreise, weil sie weltweit gesucht und geschätzt sind. Daher gibt es auch keinen Ab-Hof-Verkauf.
5 Trauben im Gault-Millau 2017, Kollektion des Jahres 2012
http://www.scharzhof.de

Schnäppchen
Moulin de Gassac Classic Rouge 2016
IGP Pays d'Hérault
Moulin de Gassac

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