Riesling Scivaro 2018
Gutswein trocken
Weingut Würtzberg (ehem. Dr. Siemens) DSW15N18W

Artikelnummer: DSW15N18W
Produzent: WEINGUT WÜRTZBERG, Serrig (Saar) NEU
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Saar, Deutschland
Sorte: Weisswein
Trinken bis: 2022
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel,
10,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
14,60 € / Liter

Der beliebteste Wein des Weinguts Würtzberg. Das Wort „Scivaro“ ist der altdeutsche Name für „Schiefer“. Der verleiht ihm eine deutlich schmeckbare Struktur, die sich bestens mit der betörenden und präzisen Pfirsichfrucht des Scivaro vereint. So entsteht ein köstlicher Wein der als „mineralisches Aushängeschild“ der Saar glänzt, dabei elegant, feinsinnig und mit dezenter Säure leichtfüßig bleibt. Typisch Saar!


WEINGUT WÜRTZBERG, Serrig (Saar) NEU

Infos
Wenn man der Saar flussabwärts folgt, entdeckt man kurz vor Serrig, in Höhe der Staustufe, rechter Hand die atemberaubenden Steillagen des Weinguts Würtzberg. Die beiden vom Schiefer geprägten Steillagen Herrenberg (Blauschiefer) und Würtzberg (Rotschiefer) sind perfekt nach Süden orientiert. Die Schiefer-Verwitterungsböden verleihen den Weinen – sowohl dem Riesling wie den Burgundersorten - eine expressive Mineralität, so dass alle Weine Spannung zeigen und von hoher Komplexität gezeichnet sind.
Im Jahre 2016 hat Dr. Siemens sein Weingut an die aus Saarburg stammende Familie Heimes verkauft. Deren Sohn Felix hat in Geisenheim Önologie studiert, und kehrte nach einem Praktikum in Neuseeland an die Saar zurück. Er soll sich die nächsten Jahre hier einarbeiten und Erfahrungen sammeln. Unterstützt wird er dabei vom langjährigen Kellermeister des Weinguts, Franz Lenz.
Schon der erste Jahrgang 2016 zeigte das Entwicklungspotenzial dieses Weingutes. Alle Weine weisen eine verbesserte Handschrift auf, sie sind nach dem Besitzerwechsel noch präziser und ausdruckstärker geworden. Eine spannende Entwicklung, die wir gerne weiterverfolgen.
http://www.weingut-wuertzberg.de
Schnäppchen
Humagne Rouge 2011
Collection Chandra Kurt
Valais, Schweiz

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