Riesling Auslese Goldkapsel 2018
Scharzhofberger - lieferbar 06/19
Egon Müller, Wiltingen - Saar DSM47N18W

Artikelnummer: DSM47N18W
Produzent: EGON MÜLLER zu SCHARZHOF, Wiltingen VDP
Alkoholgehalt: 8 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Saar, Deutschland
Sorte: Weisswein
Trinken bis: 2050
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: vegetarische Gerichte, asiatische Gerichte, Käse,
1.499,00 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
2,00 € / Liter

Die Auslese Goldkapsel wird nur in außergewöhnlich guten Jahren erzeugt, doch meist gelangt sie nicht in den Verkauf, sondern wird versteigert. Sie wird aus zu 100% mit Botrytis befallenen Beeren selektioniert und erhält dadurch eine unglaubliche Konzentration der Aromen. Die sensationelle Dichte der Aromen nach Mango, Maracuja und Ananas gepaart mit der exorbitanten Cremigkeit sind schon gewaltig gut. Die wunderbare, pikante Säure balanciert die Süße aufs Vornehmste, so dass der Wein geradezu leicht und beschwingt trotz seiner Fülle wirkt. Die eleganten Eiskonfektnoten im Finale zeigen, mit welcher Akribie hier gearbeitet wird. Großartiges Reifepotenzial von mehr als 50 Jahren! 97 Punkte im Gault Millau 2012


EGON MÜLLER zu SCHARZHOF, Wiltingen VDP

Infos
Der Scharzhof zu Wiltingen ist nicht einfach nur ein Weingut. Er ist eine Legende, ein Stück deutsches Kulturgut, denn vom Scharzhof kommen mit die besten, edelsten und berühmtesten Weine Deutschlands. Egon Müller IV. leitet seit 1991 dieses Traditionshaus am Fuße des Scharzhofberges. Aus stolzen sieben Hektar in den besten Lagen dieses berühmten Weinberges und rund 4 Hektar in der Wiltinger Braune Kupp werden aus der Rieslingtraube ausschließlich restsüße Weine erzeugt. Diese sind so perfekt balanciert, so ausgewogen, so kraftvoll und gleichzeitig filigran, so mächtig und gleichzeitig elegant, so betörend und verführerisch wie kaum ein anderer Wein es sein kann. Zu Recht sind zahlreiche Weine vom Weingut Egon Müller zu Scharzhof Legenden geworden.
Im Keller wird man vergeblich nach moderner Technik schauen. Alles geschieht hier sehr traditionell, mit großer Sorgfalt und Bedächtigkeit. Der Ausbau der Weine erfolgt in alten Holzfässern, die häufiger repariert als ersetzt werden. Warum auch sollte man dort etwas ändern? Gibt doch der Erfolg seit Jahrzehnten Recht, die Tradition zu bewahren und nur in ganz kleinen Schritten weiter zu entwickeln. Die besten Weine des Gutes werden versteigert und erzielen regelmäßig Höchstpreise, weil sie weltweit gesucht und geschätzt sind. Daher gibt es auch keinen Ab-Hof-Verkauf.
5 Trauben im Gault-Millau 2017, Kollektion des Jahres 2012
http://www.scharzhof.de

Schnäppchen
Santo Stefano rosso 2010
DOC Montepulciano d'Abruzzo
Cantine Mucci, Abruzzen

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