Riesling Auslese 2017
Scharzhofberger
Egon Müller, Wiltingen - Saar DSM31N17W

Artikelnummer: DSM31N17W
Produzent: EGON MÜLLER zu SCHARZHOF, Wiltingen VDP
Alkoholgehalt: 7,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Saar, Deutschland
Sorte: Weisswein
Trinken bis: 2050
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Käse, süßes Dessert,
520,00 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
693,33 € / Liter

In der Nase ein verführerischer Pfirsichduft. Am Gaumen dann ein gewaltiger Auftakt, mit expressiver Frucht und mächtiger Süße, die in perfekter Harmonie mit dem zarten Alkohol (7 %) und der herzerfrischenden Säure schwebt. Der kraftvolle Wein zeigt enorme Komplexität und Vielschichtigkeit, er hat Power und Eleganz, Größe und Würde. Ein Monument, das Jahrzehnte lang größten Genuss bescheren kann. Atemberaubend!

98 Punkte im Gault Millau 2012


EGON MÜLLER zu SCHARZHOF, Wiltingen VDP

Infos
Der Scharzhof zu Wiltingen ist nicht einfach nur ein Weingut. Er ist eine Legende, ein Stück deutsches Kulturgut, denn vom Scharzhof kommen mit die besten, edelsten und berühmtesten Weine Deutschlands. Egon Müller IV. leitet seit 1991 dieses Traditionshaus am Fuße des Scharzhofberges. Aus stolzen sieben Hektar in den besten Lagen dieses berühmten Weinberges und rund 4 Hektar in der Wiltinger Braune Kupp werden aus der Rieslingtraube ausschließlich restsüße Weine erzeugt. Diese sind so perfekt balanciert, so ausgewogen, so kraftvoll und gleichzeitig filigran, so mächtig und gleichzeitig elegant, so betörend und verführerisch wie kaum ein anderer Wein es sein kann. Zu Recht sind zahlreiche Weine vom Weingut Egon Müller zu Scharzhof Legenden geworden.
Im Keller wird man vergeblich nach moderner Technik schauen. Alles geschieht hier sehr traditionell, mit großer Sorgfalt und Bedächtigkeit. Der Ausbau der Weine erfolgt in alten Holzfässern, die häufiger repariert als ersetzt werden. Warum auch sollte man dort etwas ändern? Gibt doch der Erfolg seit Jahrzehnten Recht, die Tradition zu bewahren und nur in ganz kleinen Schritten weiter zu entwickeln. Die besten Weine des Gutes werden versteigert und erzielen regelmäßig Höchstpreise, weil sie weltweit gesucht und geschätzt sind. Daher gibt es auch keinen Ab-Hof-Verkauf.
5 Trauben im Gault-Millau 2017, Kollektion des Jahres 2012
http://www.scharzhof.de

Schnäppchen
Gelber Muskateller Ried Steinriegel 2016
Steiermark
Gerhard Wohlmuth, Kitzeck

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