Solidarität in der Krise!

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Das reduziert nur den Preis, aber nicht den Genuss!

Riesling "1896" 2018
Erste Lage
Carl Loewen, Leiwen, Mosel DML53N18W

Artikelnummer: DML53N18W
Produzent: CARL LOEWEN, Leiwen NEU
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Mosel-Ruwer, Deutschland
Sorte: Weisswein
Trinken bis: 2040
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Geflügel, Schweinefleisch, Käse,
42,89 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
57,19 € / Liter
Ausverkauft

Gänsehaut-Wein! Im Herzstück des 1896 bepflanzten Maximin Herrenberg werden die Trauben für diesen Hammer-Wein ohne Selektion in einem Rutsch per Hand gelesen. In Bütten werden sie zum Anhänger gebracht, wo sie sofort eingestampft werden. Der Saft kommt so in Kontakt mit den Häuten und entzieht ihnen Gerbstoffe. Am Abend wird der Most in einer alten Korbkelter per Muskelkraft gepresst und im ältesten Fuder spontan vergoren. Üblicherweise bedeuten Gerbstoffe im Riesling Kritik, nicht so hier: Der wuchtige Wein behauptet sich mit einer extrem kompakten Frucht gegen die Gerbstoffe und gewinnt enorm an Struktur. Er profotiert von Belüftung, daher unbedingt karaffieren!


CARL LOEWEN, Leiwen NEU

Infos
Die Erzeugung von außergewöhnlichen Weinen ist eine Lebensaufgabe: Als man Baron Edmond Rotschild einmal die Frage stellte, was für die Erzeugung von außergewöhnlichen Weinen vonnöten ist, lautete seine Antwort: "Neben hervorragendem Terroir nichts außer 100 Jahre Erfahrung." Die Erfahrung von 213 Jahren seit dem Erwerb eines Weinberges durch Nikolaus Loewen im Jahre 1803 gibt dem Weingut Carl Loewen ein ordentliches Fundament. Karl Josef Loewen, der seit Jahrzehnten dieses Weingut leitet, wird seit 2015 von seinem Sohn Christopher unterstützt. Erfahrung wird so durch Wissen der modernen Önologie ergänzt, denn Christopher studierte Weinbau in Geisenheim und praktizierte anschließend in Neuseeland und den USA.
In den spektakulären Lagen um Leiwen findet sich ein hoher Anteil Alter Reben, den die Loewens hüten wie einen Schatz. Die 1896 gepflanzte Lage Maximin Herrenberg ist somit mit 120 Jahre alten, wurzelechten Reben bestockt, die diese Schiefersteillage anscheinend lieben. Wie sonst wäre es möglich, einzigartige, unverwechselbare Weine voller Charakter, Persönlichkeit und Strahlkraft zu erzeugen?
3 Trauben im Gault-Millau 2018; 4,5 Sterne im Eichelmann 2018; FAZ: Winzer des Jahres, falstaff: Kollektion des Jahres 2017.
http://www.weingut-loewen.de
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