Propiedad 2015
DOCa
Bodegas Palacios Remondo - BIO ERP23N15R

Artikelnummer: ERP23N15R
Produzent: BODEGA PALACIOS REMONDO, Alfaro
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Rioja, Spanien
Sorte: fasswein, Rotwein
Trinken bis: 2026
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Rindfleisch, Lammfleisch, saftiges Steak,
29,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
39,93 € / Liter

Nur die besten Trauben der Sorte Garnacha aus den besten Lagen der Finca werden für diesen Wein verwendet. Eine ausgedehnte Maischezeit verleiht ihm seine tiefdunkle Farbe und intensive, nuancenreiche Fruchtaromen. Der Ausbau findet in Barriques aus französischer Eiche statt. Das Ende der Barriquereife legt Álvaro Palacios losgelöst von den DOC-Regularien fest, wenn der Wein seine optimale Balance erreicht hat. Ein kraftvoller, wuchtiger Rioja, mit Schmelz und Fülle, ein Powerwein, der zeigt, wie modern und doch authentisch Rioja sein kann.

2011: 92+ Parker-Punkte, 2015 94+ Parker-Punkte!


BODEGA PALACIOS REMONDO, Alfaro

Infos
Die Bodega Palacios Remondo hat sich als reiner Familienbetrieb im eigenen Land und international einen hervorragenden Ruf erworben. Nach dem Tod des Vaters im Jahr 2000 setzten sich die sieben Kinder zusammen und beschlossen, die komplette Verantwortung einem der jüngsten Söhne zu übergeben: Der legendäre und wohl berühmteste Winzer Spaniens, Álvaro Palacios, hat mit seinem Stil geschmeidiger, konzentrierter Weine mit akzentuierter Frucht letztlich die revolutionäre Entwicklung spanischer Weine geprägt. Dabei legt Álvaro großen Wert darauf, die unterschiedlichen Böden und die Charaktereigenschaften der jeweiligen Rebsorten im Wein zum Ausdruck zu bringen. Dazu bedarf es nicht nur großer Erfahrung, sondern ebenso viel Fingerspitzengefühl, Intuition, Kreativität und neuer Ideen. Nicht umsonst wird Álvaro Palacios wegen seiner Leistungen gerne mit einem Spitzenkoch verglichen.
Auf seinem Weg, dem etwas angestaubten Image des traditionellen Rioja neuen Glanz zu verleihen, ist Álvaro schon ein gutes Stück voran gekommen. Er stellte das Weingut auf biodynamische Landwirtschaft um und reduzierte die Erträge im Weingarten. Im Keller erneuerte er die technische Ausrüstung und führte die Rotweingärung in großen Holzbottichen ein. Kompromisslos trieb er die Qualität nach oben.

Schnäppchen
Montepulciano Cantico 2015
DOC
Cantine Mucci, Abruzzen

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