Neues Olivenöl von Alvaro Palacios

27.07.2013

Wie alles, was Alvaro Palacios produziert, zeichnet sich auch sein Ölivenöl durch Spitzenqualität aus. Der zweite Aspekt, der all seine Spitzenprodukte prägt, ist die minimalistische Produktion: Vom Olivenöl wurden lediglich 1.950 Flaschen erzeugt. Wir sind stolz darauf einer der wenigen Freunde des Hauses zu sein, die eine kleine Charge dieses hervorragenden Öls zugeteilt bekam. Während seine raren Spitzenweine sich im dreistelligen Preisniveau bewegen, bleibt das Olivenöl erstaunlich günstig.

Die Oliven stammen alle aus eigenem, biodynamischen Anbau aus den Olivenhainen in Gratallops.

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