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Vogelsang Weißburgunder 2013 trockenUli Metzger, Pfalz

Vogelsang Weißburgunder 2013
trocken
Uli Metzger, Pfalz

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Flying Pig Secco Weiß PerlweinUli Metzger, Pfalz

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Flying Pig Secco Rosé PerlweinUli Metzger, Pfalz

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Filetstücke vom Rebstock! Weingut Metzger jetzt neu bei VIF!

24.04.2015

Sein geniales Marketing hat schon gewaltig für Furore gesorgt, doch spätestens seit er im Herbst 2014 den deutschen Rotweinpreis gewonnen hat, sind auch seine Weine in aller Munde. Uli Metzger hat seinen Namen auf geradezu geniale Weise genutzt, um auf seine herrlichen Weine aufmerksam zu machen. Seine Etiketten ziert das "Schnittmuster" eines Rindes, die Qualität des Weines ist durch das entsprechende Teil des Rindes klar erkennbar.

Während viele seiner Winzer-Kollegen mit Sternen, Buchstaben oder Nummern auf komplizierte Weise versuchen, ihren Kunden die Weine verständlich zu machen, bedient sich Uli Metzger der Zeichnung einer Kuh auf dem Frontetikett. Die Basisqualitäten hat er in der Flanke, sprich dem Bauchstück, positioniert. Die gehobenen Qualitäten sind als Pastorenstück gekennzeichnet, und seine Top-Weine entsprechen dem teuersten Stück Rindfleisch, dem Filet.

Die Etiketten vom Weingut Metzger

Das ist einfach zu verstehen, leuchtet jedem sofort ein, und sieht auch noch gut aus. Einfach clever! Die Botschaft kommt an und ist attraktiv. Doch damit nicht genug: Darf's ein wenig mehr sein? Der Gute-Laune-Mensch Uli Metzger hat für seine Spitzenqualitäten die Namen von Rinderrassen gewählt. Schwarzer, Urbulle oder Weisser sind auch grafisch höchst ansprechend kommuniziert.

Wir lassen die Sau raus! Was beim Rind funktioniert, ist auch beim Schwein verständlich: Den Rosé ziert das "Schnittmuster" eines Schweins, das Pastorenstück heißt dann eben Schweinegänsel. Und wenn das Schwein mal abheben will, heißt der Secco dann Flying Pig.

Jetzt rede ich hier die ganze Zeit nur über Marketing und Kommunikation, aber ich verspreche Ihnen: Der Inhalt ist noch viel besser als die Verpackung! Basis dafür sind kalkreichen Böden seiner Weinberge um Asselheim, das an der nördlichen Grenze der Pfalz bei Grünstadt liegt. Schauen Sie sich einmal im Foto unten diese steinhaltigen Böden an! Dank der kalkhaltigen Steine gelangen viele Mineralien in die Beeren: Grundlage für komplexe und finessenreiche Weine.

Uli Metzger in den kalkreichen Weinbergen

Geschnitten oder am Stück?

Doch den Hauptanteil trägt der Winzer selbst: Uli Metzgers Philosophie ist es, die pure, klare Frucht der Traubensorte zum Ausdruck zu bringen. Sortentypisch, saftig, mit reifer Säure, und damit hoch attraktiv sind alle rebsortenreine Weine. Doch Uli Metzgers ganz große Stärke ist es, begnadete Cuvées zusammen zu stellen. Mit unglaublichem Gespür stellt er Weine größter Präzision zusammen, die die jeweilige Stärke der Sorte unterstreichen. Harmonie, Balance und Ausgewogenheit kennzeichnen diese Weine. Probieren Sie mal den Duett, eine Cuvée aus Riesling und Sauvignon Blanc, oder den Weisser, eine Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder, und Sie werden schmecken, was ich hier mit Worten nur andeuten kann. Faszinierend die Cuvées Kleiner Schwarzer und Schwarzer, aber ganz besonders der Urbulle. Diese Cuvée aus alten Portugieser-Trauben und Spätburgunder ist einfach grandios.

Weinberge um Grünstadt-Asselheim

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