15. März Saarbrücken: Winzerstars zu Gast bei Albrecht's: Joseph Drouhin (Burgund)

30.09.2018

Die Domaine Joseph Drouhin mit Sitz in Beaune ist einer der bedeutendsten Betriebe im Burgund. Sie gilt weithin als Hüter der burgundischen Eleganz und Finesse. Der Familienbetrieb wird heute in vierter Generation geleitet. Auch wenn die Geschichte der Weinbaufamilie 1880 mit Joseph Drouhin begann, hat besonders der Vater der jetzigen Generation - Robert Drouhin - den Betrieb zu seiner heutigen Größe und Bedeutung gebracht. Er hat den Weinbergsbesitz erheblich ausgeweitet in einer Zeit, da niemand mehr so recht an Burgund glauben wollte. Und er hat die Expansion nach Oregon initiiert.

Heute werden im Burgund auf 78 Hektar Reben Weine von mehr als 90 verschiedenen Appellationen erzeugt. Ende der 80 er Jahre erfolgte die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung, Ende der 90er Jahre auf biodynamischen Weinbau. Diese Entscheidung hat einen weiteren Qualitätsschub ausgelöst. Die Weine von Joseph Drouhin sind wunderschöne, kristallklare und fokussierte Weine mit einer natürlichen Eleganz und großer Finesse. Sie zählen zu den besten Weinen des Burgunds.

Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Abend mit der Repräsentantin des Weinguts, Jolana Novotna, die zusammen mit Master of Wine Frank Roeder die großartigen Chardonnay und köstlichen Pinot Noirs der Domaine vorstellen werden. Abgestimmt auf ein 5-Gänge Menü zeigen wir trinkreife Burgunder in Bestform, wie sie schöner kaum sein können. Und eine Überraschung wird den Abend abrunden.

Preis inklusive 5-Gang und alle begleitenden Weine: 169 €

Anmeldung erforderlich! Bitte buchen Sie direkt im Restaurant per Mail an info@albrechts-casino.de oder per Anruf unter Tel. 0681 62364

Wann: Freitag, 15. März 2019, 19:30 Uhr

Wo: Albrecht's Casino am Staden, Bismarckstr. 47, 66121 Saarbrücken

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