News


14.08.2018

10+2 Aktion Shiraz Pimpala Road 2012

Der Shiraz Pimpala Road ist einer der beliebtesten Rotweine in unserem Sortiment. Er schmeckt einfach jedem, denn seine geschmeidigen Gerbstoffe lassen ihn wie Samt und Seide über den Gaumen fließen. Hinzu kommt seine opulent beerige Frucht, die ihn zum schieren Trinkvergnügen werden lässt. Sein Preis-/Genussverhältnis ist ohnehin schon legendär! Wo findet man sonst noch eine so großartige Qualität zu einem Preis unter 10 €? Nun bieten wir die letzte Palette des 2012er Shiraz Pimpala zu einem Sonderpreis an. Bei kistenweiser Abnahme erhalten Sie 12 Flaschen zum Preis von 10, also zu 95 €. Sie sparen damit 19 €! Jetzt schnell zugreifen, denn das Angebot gilt nur solange der Vorrat reicht.


02.08.2018

Der neue VIF-WeinLeseKatalaog 2018/19 ist da!

Der neue VIF-WeinLeseKatalog 2018/19 ist ab sofort als ePaper zum Download verfügbar. Den Link finden Sie hier: www.vif.de/infos/epaper-2018/index.html oder im Menü auf der linken Seite. Die gedruckte Version wird zur Zeit produziert, sollte aber in wenigen Tagen direkt in allen VIF-Standorten kostenlos zur Abholung bereit stehen. Wir bitten Sie uns eine Mail zu senden, wenn Sie den VIF-Katalog in der Papier-Version erhalten möchten. Dann senden wir Ihnen gerne den Katalog kostenlos zu.


31.07.2018

Die Rosé-Aktion: 5+1 für den Provence-Rosé MAS DES ESPERELLES

Sommerzeit - Rosézeit! Unseren köstlichen Provence-Rosé MAS DES ESPERELLES bieten wir ab sofort in einer 5+1 Aktion an. Sie kaufen 6 Flaschen, bezahlen aber nur 5. Anstelle von 41,70 € für 6 Flaschen im Standardpreis von 6,95 € zahlen Sie nur 34,75 €. Natürlich können Sie diesen hervorragenden BIO-Rosé auch in Einzelflaschen zum Sonderpreis von 5,95 € statt 6,95 € kaufen. Aber im 6er-Karton sparen Sie nochmals! Nur für begrenzte Zeit, solange der Vorrat reicht!


20.07.2018

Vier feurige Sizilianer: BIO-Weingut Gorghi Tondi NEU bei VIF

Es war die Entdeckung auf der diesjährigen Vinitaly! Auf der Suche nach einem neuen Weingut aus Sizilien haben wir schon im Vorfeld die möglichen Kandidaten ausgewählt und einen kompletten Messetag dem Thema Sizilien gewidmet. Dabei zeigte sich eine nicht für möglich gehaltene Dynamik der Weinbranche auf Italiens größter Insel. Seit Einführung der DOC Sicilia gibt es klarere Regeln, ein klareres Profil der Weine und eine funktionierende Kontrolle. Das kommt der Qualität insgesamt zugute. Eindeutiger Sieger unseres Auswahlverfahrens wurde das BIO-Weingut Gorghi Tondi aus dem Westen der Insel.


18.07.2018

NEU: Köstliches sizilianisches Olivenöl aus biologischem Anbau

Köstliches Olivenöl in Spitzenqualität hat seinen Preis. Schon seit der Römerzeit kostet ein Liter eines Spitzen-Öls in etwa so viel wie ein Kilo Rinderfilet. Als wesentlicher Bestandteil der Mittelmeerküche ist kaltgepresstes Olivenöl heute in vielen Gourmet-Haushalten zu finden. Mit unserem neuesten Zugang aus Sizilien haben wir nicht nur die großartigen Weine des BIO-Betriebes Gorghi Tondi aufgenommen, sondern auch deren Olivenöl. Dieses zeichnet sich durch einen ungewöhnlich milden, fruchtigen Geschmack und ein hervorragendes Preis-/Genussverhältnis aus.


30.06.2018

FOCUS zählt VIF zu den besten Franchise-Unternehmen Deutschlands

Das Nachrichtenmagazin FOCUS berichtet in seiner neuesten Ausgabe vom 30. Juni 2018 über das Thema Franchising in Deutschland. In einer umfassenden Studie werden die Franchise-Geber der verschiedensten Branchen bewertet. VIF - Wein erleben wird dabei zu den besten Franchise-Gebern im Bereich Feinkost- und Weineinzelhandel gezählt. Dabei wurden die 800 größten Franchise-Unternehmen der rund 1.000 Systeme in Deutschland analysiert. Auf den Seiten 106 bis 108 werden die Ergebnisse dargestellt. Wir freuen uns ganz besonders, dass sich VIF als relativ kleines Franchise-System mit 7 Standorten im Konzert der großen Systeme hervorragend behaupten konnte.


29.06.2018

Ist der Ruf erst ruiniert....Wann haben Sie das letzte Mal Lambrusco getrunken?

Die Emilia-Romagna gilt als der Bauch Italiens. Von hier stammen solch köstliche Produkte wie Parmaschinken, Aceto Balsamico di Modena, Parmesan-Käse, Mortadella oder die dem Bauchnabel der Venus nachgebildeten Tortellini. Das Epizentrum dieser Köstlichkeiten ist die Hauptstadt Bologna, ein Spaziergang durch die Gassen der Altstadt lässt sofort Assoziationen an das Schlaraffenland aufkommen. Überall locken Feinkostgeschäfte, Schaufenster voller Wurst, Schinken, Käse, Nudeln, und körbeweise feinstes Gemüse und Obst vor den Läden. Paradiesisch!


28.06.2018

Kurzgeschichte: Wenn der Abschiedsstreit 7 dl lang vor sich hinschäumt

Chandra Kurt ist die wohl einflussreichste Wein-Journalistin in der Schweiz. Sie ist mit ihrem Wein Seller Journal auch weit über die Schweizer Grenzen hinaus bekannt, ja sogar berühmt. Ich selbst kenne Chandra Kurt seit meinen ersten Studien-Tagen, und seither ist der Kontakt nie abgerissen. Ich schätze neben ihrer eigenen Wein-Linie Schweizer Weine auch ihre profunden Analysen, ihren Wein-Verstand, ihren Charme und ihre Ironie, mit der sie manchmal auch köstlich so ganz nebenbei ihre Leser verführt, die Blickrichtung zu wechseln, eingetretene Pfade zu verlassen und Vorurteile über Bord zu werfen. So wie mit diesem Artikel über Lambrusco, der in der neuesten Ausgabe ihres Wein Seller Journals 11/2018 erschien, und den wir mit freudlicher Genehmigung der Autorin abdrucken dürfen.


30.05.2018

Einladung zur Eröffnung des neuen VIF-Standortes in Berlin-Schöneberg

Endlich ist es soweit: Am 2. Juni eröffnen die VIF-Partner Lutz Falk und Kerstin Krecklow den neuen VIF-Standort in Berlin-Schöneberg. Zur Eröffnung laden wir Sie und Ihre Freunde ganz herzlich ein! Lassen Sie uns gemeinsam am Samstag, den 2. Juni ab 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr mit einem Glas Crémant auf den zukünftigen Erfolg der beiden neuen VIF-Partner anstoßen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


30.05.2018

Weiss - Rosé - Rot - Orange?
Heute mal Weiss aus Rot!

Die Welt ist im Wandel. Heute gibt es Weine nicht mehr nur in den Farben Weiß, Rosé und Rot. Neu hinzu gekommen ist die Farbe Orange. Weißwein wird aus weißen Trauben erzeugt, die Beeren abgepresst und nur der weiße Saft ohne die Beerenschalen vergoren. Rotwein und Rosé entstehen aus roten Trauben. Die Farbpigmente in der Beerenhaut der roten Sorten bleiben in Kontakt mit dem Saft aus dem weißen Fruchtfleisch (siehe Foto) und färben ihn, wenn der Saft über mehrere Stunden oder Tage die Pigmente aus der Haut auslaugen kann.

Heute stelle ich Ihnen aber mal einen ganz besonderen Blanc de Noirs vor.



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