News


21.05.2015

Crazy Tasting 3: Ungewohnte, unbekannte, unglaubliche Weine!

Crazy Tasting entwickelt sich zu einer der beliebtesten und erfolgreichsten Veranstaltungen unserer Weinseminare. Der Zuspruch ist groß, das Lob der Teilnehmer riesig. Wo sonst kann man auch so viel unbekannte, ungewohnte und unglaubliche Weine verkosten und zudem viel Informationen erhalten? Master of Wine Frank Roeder hat erneut eine faszinierende Zusammenstellung von diesmal 14 Weinen präsentiert, die alle aus klassischen Weinbauländern kamen.


15.05.2015

Rezept des Monats: Linguine mit Spargel

Im Wonnemonat Mai sprießt unser Lieblingsgemüse - der Spargel - endlich wieder aus dem Boden, wir können es oft kaum abwarten bis die Saison beginnt und dann gibt es bei uns Spargel satt. Da wir auch sehr gerne Pasta essen ist diese leckere Kombination z. Zeit bei uns sehr oft auf dem Tisch zu finden. Linguine mit Spargel. Hier das Rezept für 4 Personen.


30.04.2015

Wein des Monats Mai: Dodici Mezzo Rosato von Vigne&Vini, Apulien

Ein Roséwein aus einer heißen Region? Sind die nicht schwer und plump? NEIN, wenn man es richtig macht! Der Dodici Mezzo Rosato ist ein höchst vergnüglicher, munterer Tropfen mit wenig Alkohol. Dodici Mezzo bedeutet zwölfeinhalb, und das entspricht dem Alkoholgehalt des Weines. Unter Mitwirkung von Master of Wine Frank Roeder entstand diese Wein-Linie, die einen Erfolg nach dem anderen feiert. Besonders der rote Primitivo dieser Serie durchbricht eine Verkaufs-Schallmauer nach der nächsten.


24.04.2015

Filetstücke vom Rebstock! Weingut Metzger jetzt neu bei VIF!

Sein geniales Marketing hat schon gewaltig für Furore gesorgt, doch spätestens seit er im Herbst 2014 den deutschen Rotweinpreis gewonnen hat, sind auch seine Weine in aller Munde. Uli Metzger hat seinen Namen auf geradezu geniale Weise genutzt, um auf seine herrlichen Weine aufmerksam zu machen. Seine Etiketten ziert das "Schnittmuster" eines Rindes, die Qualität des Weines ist durch das entsprechende Teil des Rindes klar erkennbar.


22.04.2015

Ein kleiner Schritt für die Menschheit - ein großer Schritt für die Weintrinker!

Kleine Weine mit großem Marketing! Sicher sind diese Weine für die Menschheit nur ein kleiner Schritt, doch ich bin überzeugt davon, dass sie auch ein großer Schritt für die Weintrinker sind. Denn mit solchen Weinen kann man die junge Generation zum Weingenuss führen. Die attraktive, jugendliche Ausstattung ist genauso ansprechend wie der leicht verständliche, aber sehr gut gemachte Inhalt!


17.04.2015

Hamstern in Neuseeland: Ein unvergessliches Erlebnis!

Lebensmittel in der freien Natur sammeln (hamstern), von Spitzenköchen zubereiten lassen und zusammen mit gereiften Spitzenweinen genießen! Das ist das North Canterbury Foraging Event, das wir auf unserer Neuseeland-Reise erleben durften. Schauen Sie sich dieses traumhafte Erlebnis im Video an: Das macht gute Laune und richtig Appetit auf das Land, die coolen Leute, die großartigen Weine und das leckere Essen.


16.04.2015

Ausverkauf Champagne Billecart-Salmon

Dieses Angebot sollte sich kein Champagner-Liebhaber entgehen lassen: Da wir die Champagner des Hauses Billecart-Salmon auslisten, bieten wir Ihnen die Restmengen nun zu einem unschlagbaren Vorteilspreis an. Wir benötigen dringend den Platz in unserem Lager für die zahlreichen neuen Weine, die uns in den nächsten Tagen und Wochen geliefert werden und haben uns daher zu diesem radikalen Schritt entschlossen.


15.04.2015

VIF jetzt auch im Raum Bodensee aktiv

Ab sofort ist VIF nun auch in der Region Bodensee vertreten! Christian Schmidt-Leser ist unser neuer Franchise-Partner, der die Weine aus unserem hochwertigen Sortiment sowohl auf der deutschen wie der Schweizer Seite des Bodensees repräsentieren wird. Mit Christian Schmidt-Leser haben wir einen renommierten Weinfachmann gefunden, der in den Regionen Konstanz, Singen, Überlingen, Meersburg und Radolfzell sowie in der Schweiz in den Kantonen Thurgau, Sankt Gallen und Schaffhausen aktiv ist.


01.04.2015

Neu bei VIF: Elephant Hill aus Neuseeland

Neuseeland ist ein aufregendes Reiseland, das ist hinlänglich bekannt. Atemberaubende Landschaften, tiefen-entspannte Menschen, köstliches Essen. Dazu der bekanntermaßen gute Wein. Genau diese Kombination kulminiert im Weingut Elephant Hill im Anbaugebiet Hawkes Bay. Dieses in mehrfacher Hinsicht spektakuläre Weingut ist nun NEU in unserem Sortiment. Der begnadete Winemaker Steve Skinner erzeugt aufregende Weiß- und Rotweine, wie sie gebietstypischer nicht sein können.


01.04.2015

Wein des Monats April: Weisse Reben von Andy Knauß, Württemberg

Württemberg ist ja eher für seine Rotweine bekannt: Lemberger, Spätburgunder, Trollinger... Doch diese Cuvée vom Low-Tech-Winemaker Andy Knauß zeigt, dass auch delikate und interessante Weißweine aus dem Ländle kommen. Als wir Andy Knauß kennen lernten, waren wir auf Anhieb in seine Rotweine verliebt. An einen Weißwein hatten wir nicht gedacht. Der WEISSE REBEN war jedoch so überzeugend, dass die Entscheidung für ihn leicht fiel.



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