News


15.10.2016

Bei Nahe der Himmel: Wein- und Sektgut Bamberger NEU bei VIF

Geradlinig, schnörkellos, klar: Nur selten sieht man die Philosophie eines Weingutes so prägnant in Szene gesetzt wie beim Wein- und Sektgut von Ute und Heiko Bamberger in Meddersheim an der Nahe. Das beginnt beim Logo, findet sich in der Architektur und der Einrichtung wieder und manifestiert sich in den handelnden Personen und den Weinen. Die dürfen auch gerne „Kante zeigen“.


04.10.2016

Der Wein aus Stein ist Wein des Monats: "Life from Stone" Sauvignon Blanc aus Südafrika

Er ist der Stein der Weisen in flüssiger Form: Der "Life from Stone", einer der ersten echten Terroirweine aus Übersee, zeigt wie kaum ein anderer Sauvignon Blanc seine Herkunft aus extrem steinigem Terroir. Der Weinberg wurde vor 37 Jahren angelegt, und damals musste Abrie Bruwer mit dem Drillbohrer Löcher in den felsigen Boden bohren, damit die Setzlinge ausreichend Nährstoffe und Wasser finden, um zu überleben. Gelegentlich musste gar etwas Dynamit eingesetzt werden, wenn die Mächtigkeit der Felsen zu groß war.


29.09.2016

Besuch der Domaine L'Hortus: Ein Reisebericht in Bildern

Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen. Aber manchmal sagen Bilder einfach mehr als tausend Worte. Mitte September waren die VIF - Franchisepartner auf Fortbildungsreise im Languedoc. Wir haben unsere Produzenten Samuel Delafont, Domaine L'Hortus, Mas de Daumas Gassac, Domaine des Lauriers und Mas de la Devèze besucht. Besonders haften geblieben sind die Eindrücke vom Besuch der Domaine L'Hortus in Pic Saint Loup, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten. Lassen Sie sich von dem Zauber der Landschaft und der Leidenschaft der Familie Orliac inspirieren.


27.09.2016

Georgien - Die Wiege des Weines

Noch nie war eine Fortbildungsreise der Masters of Wine so schnell ausgebucht wie die diesjährige Reise nach Georgien, der Wiege des Weins. Warum das Interesse an diesem Land so riesig ist? Der Kaukasus gilt als Ursprungsregion des Weins, dort wo alles vor mehr als 8.000 Jahren begann. Kein anderes Land pflegt dieses Image so sehr wie Georgien, doch die Geschichte ist längst nicht alles: Es gibt auch einen aktuellen Bezug. In Georgien werden noch heute viele Weine traditionell in Tongefäßen (Qvevri) vergoren, und das hat einen hoch aktuellen Bezug zu den "natural wines" sowie zu den "orange wines". Deshalb pilgern zahlreiche Winzer und Wein-Enthusiasten zur Wiege des Weins.


20.09.2016

Willkommen im wilden Roussillon: Mas de la Devèze ist NEU bei VIF

Das Roussillon ist eine der ärmsten Gegenden Frankreichs. Mit Ausnahme der Küstenregionen bleibt die Region am Rande der Pyrenäen weitgehend von den Touristen verschmäht, und die Weinliebhaber interessieren sich überwiegend auf die bekannten Süßweine wie Banjuls, Maury oder Rivesaltes. Doch eine Entdeckungsreise in die Weinwelt im Landesinneren lohnt sich: Einmal wegen der spektakulären Landschaft zu Fuße der Pyrenäen und besonders wegen der aufregenden Weine.


02.09.2016

Wein des Monats September: 2015 Piesporter Riesling feinherb vom Weingut Hain (Mosel)

Immer wieder besuchen uns Kunden, die einen trockenen Riesling kaufen möchten. Wir bieten dann mehrere Rieslinge mit unterschiedlichen Restzuckerwerten zur Verkostung an, und meist werden dann solche Weine am schmackhaftesten empfunden, deren Restzucker am oberen Grenzwert liegt. Manchmal biete ich sogar einen feinherben Riesling an, und - oh Wunder - oft gefällt der noch besser. Das gelingt jedoch nur, wenn Säure und Süße des Weins perfekt aufeinander abgestimmt sind, wie bei unserem Wein des Monats September.


01.09.2016

NEU bei VIF: Der phantastische Rosé von Miraval

Château Miraval? Ist das nicht das Promi-Weingut von Angelina Jolie und Brad Pitt? Genau! Aber es ist vor allen Dingen ein Weingut, das exzellenten Rosé de Provence erzeugt, den man nicht wegen des Promi-Faktors haben muss (zumindest nicht die echten Wein-Liebhaber), sondern wegen seiner außergewöhnlichen Qualität. Denn die Macher hinter diesem Projekt sind die Perrins, die mit ihrem Château de Beaucastel zu den Spitzenproduzenten an der südlichen Rhône zählen.


29.08.2016

VINUM feiert Chardonnay von Springfield als besten Weißwein Südafrikas

In der aktuellen September-Ausgabe der VINUM - die meistgelesene weinaffine Zeitschrift in Deutschland - beschäftigt sich das Magazin in seiner Marktschau Südafrika mit den Weißweinen vom Kap der Guten Hoffnung. Siegerwein ist mit deutlichem Abstand der 2011er Chardonnay "Methode Ancienne" vom Weingut Springfield Estate aus Robertson. Als einziger Wein mit 18 Punkten sticht der "Methode Ancienne" wie ein Solitär hervor, die nächst Platzierten (darunter solche Ikonen wie Hamilton Russell oder Bouchard Finlayson müssen sich mit 17 Punkten oder weniger zufrieden geben.


11.08.2016

Rock 'n Riesling: Die Weine von Tesch sind NEU bei VIF!

Gänsehaut pur! Wir sitzen im Büro von Martin Tesch und haben gerade den DEEP BLUE verkostet. Dicke Gänsehaut bildet sich auf meinen Armen, im Nacken, eiskalt läuft es mir den Rücken runter. Das geschieht automatisch immer dann, wenn ich einen sensationellen Wein verkoste, der mich packt, der mich berührt, der mich bewegt. Der DEEP BLUE ist solch ein Wein, ein Wein außerhalb normaler Kategorien. Martin Tesch bezeichnet ihn als Weißwein, was die Sache vielleicht noch am besten trifft. Denn weiß ist er nicht, eher roséfarben mit einem Hauch bläulichem Schimmer. Kein Rosé und kein Blanc de Noirs.


01.08.2016

Wein des Monats August: 2015 Scharzhofberger Riesling Spätlese von Johannes Peters

Die rund 28 Hektar große Spitzen-Lage Scharzhofberg ist sicher eine der berühmtesten Riesling-Lagen Deutschlands. Von hier kommen mit die teuersten Weine der Welt, und das schon seit vielen Jahrzehnten. Eine Trockenbeerenauslese von Egon Müller kostet - aktuelle Jahrgänge - mehr als 4.000 € je Flasche. Doch nicht nur diese weltweit begehrte Rarität macht den Mythos Scharzhofberg aus: Alle Rieslinge aus dieser Lage - ob trocken, feinherb oder restsüß - zeichnen sich durch eine einzigartige und unverwechselbare Mineralität aus. So auch unser Wein des Monats.



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