Solidarität in der Krise!

VIF hat die Versandkosten gesenkt und liefert ab einem Bestellwert von 69 € versandkostenfrei in der gesamten Bundesrepublik Deutschland.
(gilt nur für Privatkunden, solange die Coronakrise anhält).

Den Vorteil der Senkung der Mehrwertsteuer von 19% auf nun 16% geben wir zu 100% an unsere Kunden weiter. Daher werden Sie ungewohnt "krumme" Preise in unserem Shop finden.
Das reduziert nur den Preis, aber nicht den Genuss!

News


08.08.2020

Der Wein aus Stein: 2019 "Life from Stone" Sauvignon Blanc

Er ist der Stein der Weisen in flüssiger Form: Der "Life from Stone", einer der ersten echten Terroirweine aus Übersee, zeigt wie kaum ein anderer Sauvignon Blanc seine Herkunft aus extrem steinigem Terroir. Der Weinberg wurde vor 40 Jahren angelegt: Damals musste Abrie Bruwer mit dem Drillbohrer Löcher in den felsigen Boden bohren, damit die Setzlinge ausreichend Nährstoffe und Wasser fanden, um zu überleben. Gelegentlich musste gar etwas Dynamit eingesetzt werden, wenn die Mächtigkeit der Felsen zu groß war. Heute ist sein "Life from Stone" ein Kultwein.


03.08.2020

Bellini - das Original von Cipriani - ist der Sommerhit des Jahres!

Nirgendwo schmeckt ein Bellini so gut wie in Harry's Bar in Venedig! Denn dort wurde der Bellini von der venezianischen Legende Arrigo Cipriani - vermutlich Ende der dreißiger Jahre - erfunden, und hat sich rasend schnell zu einem Kultgetränk entwickelt. Er basiert auf trockenem Prosecco und dem Fruchtmark von weißem Pfirsich. Jeder, der einmal das Original probiert hat, ist begeistert. Allerdings gibt es auf dem Markt viele schlechte Kopien. Nun gibt es das Original von Cipriani als hochattraktiven Cocktail, der mit 5,5 % Alkohol wie gemacht ist für die kommenden warmen Tage.
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30.06.2020

Entdeckung: BIO Châteauneuf-du-Pape von der Domaine La Fagotière

Das war keine einfache Übung! Seit unser Châteauneuf-du-Pape Erzeuger im Preis-Einstieg - die Domaine de Nalys - den Besitzer wechselte (neuer Besitzer ist der Wein-Gigant Guigal) und dieser kräftig an der Preisschraube drehte, waren wir auf der Suche an einem adäquaten Ersatz. Die Weine sollten überdurchschnittlich gut sein, gastronomisch und trinkig, möglichst BIO, und preislich attraktiv. Wahrlich nicht einfach! Doch die Suche hat sich gelohnt. Ab sofort bieten wir mit der Domaine La Fagotière genau das an: Weine, die noch besser und charmanter sind als die von Nalys, und von einem BIO-Betrieb. Diese Weine sollten Sie kennenlernen!


30.06.2020

Gewinnen Sie eine Reise für 2 Personen in die Toskana - mit Lunadoro

Traumziel Toskana: Gewinnen Sie eine Reise für 2 Personen! Zusammen mit Lunadoro - unserem Erzeuger in Montepulciano - veranstalten wir einen Wettbewerb. Dazu müssen Sie lediglich ein Gedicht verfassen, das einen Bezug zu Lunadoro, seinen Weinen oder der Toskana hat. Fotografieren Sie dann ihr unterschriebenes Gedicht zusammen mit einer geöffneten Flasche von Lunadoro und senden Sie uns beides bis zum 27. August zu. Unter allen Einsendungen wählt eine Jury am 31. August das schönste Gedicht aus. Der/die Gewinner/in ist dann mit Partner vom 1. bis 4. Oktober 2020 Gast von Lunadoro in Montepulciano. Erleben Sie die traumhafte Landschaft rund um Lunadoro, lernen Sie die Städte Montepulciano und Siena kennen, genießen Sie bestes toskanisches Essen und die köstlichen Weine von Lunadoro. Alle Reisekosten werden übernommen.


12.06.2020

Die Quintessenz des Lugana: Orestilla von Montonale

Die Erfolgsgeschichte geht weiter: Der Lugana Orestilla von Montonale ist der begehrteste und gesuchteste Lugana. Vor wenigen Jahren noch kaum bekannt, änderte sich dies schlagartig, als der Jahrgang 2015 vom Decanter mit der Platinum-Medaille ausgezeichnet und mit dem Titel  "Der beste rebsortenreine Weißwein" geadelt wurde. Siehe hierzu auch unseren Artikel "Jens Priewe schreibt über den besten rebsortenreinen Weißwein". Seitdem genießt das Familienweingut Montonale auch unter seinen Lugana Kollegen höchstes Ansehen und wurde zum besten Lugana Produzenten von den dortigen Winzern gewählt. Jetzt - rechtzeitig zum Erscheinen des neuen Jahrgangs 2018 gibt es eine neue Auszeichnung: VIVINO zählt den Lugana Orestilla 2017 zu den besten 30 Weinen der Welt. Darunter findet sich als einziger Italiener noch Gaja.


28.05.2020

WAHNSINN! Traumhafte Silvaner-Kollektion von Rainer Sauer

Diese Jahrgangsverkostung wird mir noch lange in Erinnerung bleiben. Nach der Verkostung der neuen Jahrgänge vom VDP-Weingut Rainer Sauer in Franken wähnte ich mich Himmel. Zumindest im Silvaner-Himmel! Was Rainer Sauer und Sohn Daniel mit den Jahrgängen 2019 (die einfacheren Weine) und 2018 (die großen Weine) in die Flasche gebracht haben, ist sensationell. Jeder einzelne Wein ist eine Klasse für sich. Noch Stunden danach vibrierte mein Gaumen vor Entzücken, meine Augen leuchteten wie bei einem Kind an Weihnachten. Eine Bescherung der besonderen Art: Für mich ist das die Kollektion des Jahres!


22.05.2020

Dream Team: Australien mit viel Genuss für wenig Geld

Zugegeben: NeunEuroFünfzig ist nicht wenig Geld für eine Flasche Wein. Aber hier sind sie bestens angelegt, denn die beiden Pimpala Road Weine von Geoff Merrill bieten überragenden Genuss fürs Geld. Wer den Shiraz Pimpala Road kennt, kann das bestätigen. Denn er ist unser beliebtester Rotwein aus Übersee, kein anderer kommt - nicht einmal annähernd - an seine Verkaufszahlen ran. Einige Zeit mussten wir auf seinen weißen Bruder - den Chardonnay Pimpala Road - verzichten. Jetzt ist er wieder da, und die beiden bilden ein Dream-Team!


04.05.2020

Galcibar ist wieder da!

Fünf Monate mussten wir ohne ihn leben, jetzt ist er wieder da: Der Galicbar Rosado ist einer unserer beliebtesten Roséweine überhaupt, und da schmerzt es schon, wenn so ein Publikumsliebling schon im Spätherbst ausverkauft ist. "Keine einzige Flasche mehr" hieß es bereits im letzten Oktober beim Erzeuger, als wir zeitig nachbestellen wollten. Doch jetzt steht der neue Jahrgang 2019 dieses köstlichen Rosé, der reinsortig aus Garnacha erzeugt wird, wieder uneingeschränkt zur Verfügung. Und er ist so gut wie nie zuvor!!!


16.04.2020

Spitzenweine der Welt: Pinot Noir Laurène der Domaine Drouhin Oregon

Dieser Wein zählt zu meinen absoluten Lieblingsweinen! Der Pinot Noir Laurène ist so spannungsgeladen, energiereich, komplex und vielschichtig wie kaum ein anderer Pinot Noir. Dabei gleichzeotig verspielt, samtig, seidig und mit enormem Tiefgang. Er lebt nicht von Kraft und Wucht, sondern von Eleganz und Finesse. Kein Wunder, denn die Kellermeisterin Véronique Drouhin erzeugt auch im Burgund Weine von höchster Güte und gilt quasi als Referenz für Feinheit und Subtilität. Das Oregon gilt als das Burgund Amerikas: Hier finden sich Pinots Noirs und Chardonnays in Bestform. Besonders die Weine aus dem Willamette Valley, etwa eine Autostunde südlich der Hauptstadt Portland gelegen, sind Musterbeispiele dieser Rebsorten. Einer der ersten Erzeuger, die sich aus Frankreich kommend hier niedergelassen haben, war die Familie Drouhin. Robert Drouhin erkannte das Potenzial der Region und baute die Domaine Drouhin in Oregon bereits in den 80er Jahren. Seitdem hat der Betrieb eine Art Leuchtturmfunktion für das Anbaugebiet.


20.03.2020

Rezept des Monats: Quinoa-Gemüse-Frischkäse

Her mit den Vitaminen! Dieses vegetarische Gericht weckt die Lebensgeister, schmeckt vorzüglich und versorgt uns bestens mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten, preiswert, und wird - sofern man den Ziegenfrischkäse weglässt - auch den Anforderungen der Veganer gerecht. Ein köstliches Abendessen, das weinaffin ist, und auch am nächsten Tag noch kalt schmeckt. Wir empfehlen natürlich auch die passenden Weine.



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