Seminare


VIF Bad Schönborn feiert 20-jähriges Jubiläum

Wir haben Geburtstag, und Sie dürfen feiern! Kinder, wie die Zeit vergeht! Seit 20 Jahren sind wir nun mit dem VIF Weinhandel in Bad Schönborn aktiv. Gemeinsam mit unseren Kunden haben wir viel erlebt, großartige Genussmomente zelebriert, Durst gestillt, gefeiert, gelacht und getrunken. Aus Anlass unseres 20-jährigen Jubiläums bieten wir Ihnen 20 ausgewählte Weine mit einem Sonderrabatt von 20% an. Diese Aktion läuft vom 06.11. bis 23.11.2019 und ist gültig für die 20 ausgewählten Weine. Nur solange der Vorrat reicht.


6. Dezember: Sushi und Wein mit Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen. Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita, gelernte Sushi-Meisterin aus Osaka, bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen. Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber!


8. Dezember Saarbrücken: Weinprobiertag in der KuBa

Unsere diesjährige Herbst-Weinmesse findet am Sonntag, den 8. Dezember 2019 von 13:00 bis 19:00 Uhr in der KuBa (Kulturzentrum Im EuroBahnhof) in Saarbrücken statt. Im Erdgeschoss der KuBa steht uns in der ehemaligen Kantine der Deutschen Bahn eine Veranstaltungfläche von 370 m² zur Verfügung, die sich wie zuvor Wasserwerk Simschel und WKE Völklinger Hütte durch ein besonderes Flair auszeichnet. In nur 2 Gehminuten vom Hauptbahnhof Saarbrücken (Ausgang Nord) bequem zu erreichen und mit ausreichend Parkmöglichkeiten ist die Location perfekt. 10 Winzer präsentieren ihre Weine. Fürs leibliche Wohl ist bestens gesorgt.


13.+14. Dezember Düsseldorf: Große Probe Festtagsweine

Finden Sie Ihre Weine für die schönsten Tage des Jahres und verkosten Sie bei unserer großen Weinprobe „Festtagsweine“ unsere Empfehlungen für perfekten Feiertagsgenuß. Sie finden auf der Verkostungsliste Top-Weine für jeden Geschmack und Geldbeutel: spannende Neuentdeckungen, Preis-Genuß-Sieger und natürlich die Klassiker der Weinwelt von Champagner über Bordeaux bis zu Vino Nobile und Barolo. Außerdem werden wir Sie auch in diesem Jahr mit einigen Kultweinen überraschen. Offene Verkostung, keine Anmeldung erforderlich.


10. Januar 2020: Sushi und Wein mit Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen. Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita, gelernte Sushi-Meisterin aus Osaka, bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen. Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber


16. Januar Saarbrücken: Madeira - Port - Sherry: Die faszinierende Welt der besten aufgespriteten Weine

Phantastische Weinproeb mit einem Vier-Gang-Menü und den begleitenden Weinen, präsentiert von Master of Wine Frank Roeder: Gereifte Madeira zählen zu den komplexesten Weinen der Welt. Sie sind quasi unbegrenzt haltbar, noch heute kann man Weine aus dem 18. Jahrhundert mit Genuss trinken. Ein aufwendiges Produktions- und Reifeverfahren sorgen dafür, dass die Weine mit zunehmendem Alter immer besser werden. 100 Punkte für Portweine sind keine Seltenheit. Besonders die Vintage-Ports aus den großen Jahrgängen bieten spektakulären Genuss bei atemberaubender Tiefe und Kraft. Doch selbst Einstiegsweine haben eine Qualität, die staunen lässt. Ob Ruby, Tawny, White, LBV, Colheita oder Vintage: Wer sie einmal gekostet hat, wird sich in sie verlieben. Sherry wird in Deutschland meist nur mit trockenem Fino gleichgesetzt. Doch die faszinierende Welt des am meisten unterschätzten Weins bietet so viel mehr: Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso oder PX gibt es in allen Geschmacksrichtungen von staubtrocken bis mega-süß.


17. Januar Zweibrücken: Spitzenweinprobe Südfrankreich

Zum zweiten Mal bieten wir in der Fasanerie eine exklusive Weinprobe an, diesmal zum Thema Spitzenweine aus dem Süden Frankreichs. Besonders im Languedoc-Roussillon lassen sich im Schatten der Preisexplosionen für hochkarätige Weine aus Bordeaux und Burgund interessante Alternativen finden. Diese können es mit den berühmten Châteaux in puncto Qualität aufnehmen, kosten aber deutlich weniger. Master of Wine Frank Roeder wird uns auf eine Reise durch den Süden Frankreichs mitnehmen und anhand von 6 Spitzenweinen die Entwicklung der dynamischsten Weinregionen aus dem Süden Frankreichs aufzeigen.


13. März Saarbrücken: Winzerstars bei Albrecht's mit Famille Hugel

Schon die berühmtesten Winzer waren bei Albrecht's und haben ihre großartigen Weine vorgestellt: Ornellaia, Egon Müller, Alvaro Palacios, Giovanni Manetti von Fontodi, Geoff Merrill, Beaucastel, Bassermann-Jordan, Günther Jauch, Philipp Wittmann, Volker Knipser und viele mehr. So auch diese Frühjahr: Die Familie Hugel ist eine Bastion Elsässer Tradition: Seit sich die Familie 1639 in dem pittoresken Ort Riquewihr niedergelassen hat, wird Wein auf allerhöchstem Niveau erzeugt. Derzeit wird der Betrieb in der 12. und 13. Generation der Familie – in direkter Abstammung – geleitet. Trotz aller Traditionen sind die Weine hoch modern, und werden international als Musterbeispiel für Elsässer Spitzenqualität angesehen: Trockene Weine, die ausgewogen, von großer Finesse und unvergleichlicher Intensität sind. Jean-Frédéric Hugel wird persönlich die Weltklasse-Weine aus dem Hause Hugel gemeinsam mit Master of Wine Frank Roeder vorstellen. Das Menü ist perfekt abgestimmt auf die Weine.


3. April Saarbrücken: Sushi und Wein mit Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen. Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita, gelernte Sushi-Meisterin aus Osaka, bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen. Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber


25. September Saarbrücken: Sushi und Wein mit Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen. Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita, gelernte Sushi-Meisterin aus Osaka, bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen. Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber!



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