Seminare


21. September Düsseldorf: Seminar Champagner und Schaumweine

Champagner - das Synonym für Genuss und Lebensfreude - ist immer noch das besondere Getränk für die wichtigsten Anlässe im Leben. Seine exponierte Stellung in der Weinwelt verdankt der Champagner seinem exzellenten Terroir aus Kreideböden, seiner aufwändigen Produktionsmethode, aber auch perfektem Marketing. Doch können tatsächlich nur die Franzosen große Schaumweine erzeugen? Wie unterscheidet sich Champagner von Sekt, Cava, Prosecco, Crémant und Co.?

In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Schaumweine Europas mit einem besonderen Schwerpunkt auf Champagner kennen. Wo kommen sie her? Welche Rebsorten werden traditionell jeweils verwendet? Wie kommen die prickelnden Bläschen in den Schaumwein? Was bedeuten Blanc de Blancs, Dosage, Extra Brut oder Degorgieren? Verkostet werden 5 Champagner und 5 weitere Perl- und Schaumweine. Kurz: hier erhalten Sie das Rüstzeug um künftig noch mehr Freude beim Genuß von Schaumweinen zu erleben.


28. September Berloin-Schöneberg: Spanische Weinprobe mit Bodegas Langa

Die ganze Sinnlichkeit Spaniens: Weinprobe mit den Cavas und Rotweinen der Bodegas Langa

Weinbau der Extreme! In den Höhenlagen der Region Calatayud erzeugt die renommierteste Bodega der Region - Bodegas Langa - höchst überzeugende und erfrischende Schaumweine und sinnliche, betörende Rotweine voller Charakter und Persönlichkeit. Erst jüngst wurde das Weingut der Familie Langa zum besten Weingut Calatayuds und zum zweitbesten Spaniens gekürt! Hartmut Pelka, der Export-Verantwortliche bei Langa, stellt Ihnen in entspannter Atmosphäre diese genialen und genial verrückten Weine vor. Erleben Sie die Klasse und Rasse der 3 spanischen Cavas und vier verführerische Rotweine. Sie können kreuz und quer verkosten und erhalten Insider-Informationen aus erster Hand!


29. September Zehlendorf: Spanische Weinprobe mit Bodegas Langa

Die ganze Sinnlichkeit Spaniens: Weinprobe mit den Cavas und Rotweinen der Bodegas Langa

Weinbau der Extreme! In den Höhenlagen der Region Calatayud erzeugt die renommierteste Bodega der Region - Bodegas Langa - höchst überzeugende und erfrischende Schaumweine und sinnliche, betörende Rotweine voller Charakter und Persönlichkeit. Erst jüngst wurde das Weingut der Familie Langa zum besten Weingut Calatayuds und zum zweitbesten Spaniens gekürt! Hartmut Pelka, der Export-Verantwortliche bei Langa, stellt Ihnen in entspannter Atmosphäre diese genialen und genial verrückten Weine vor. Erleben Sie die Klasse und Rasse der 3 spanischen Cavas und vier verführerische Rotweine. Sie können kreuz und quer verkosten und erhalten Insider-Informationen aus erster Hand!


5. Oktober Berlin-Zehlendorf: Krimibuchlesung mit Paul Grote

Paul Grote liest aus seinem neuesten Kriminalroman "Pinot Grigio stand nicht im Testament" vor. »Kommen Sie zu uns nach Südtirol!« Mit diesen Worten lädt Winzer Werner Kannegießer den Fotografen Frank Gatow auf sein Weingut ein. Doch als der Hamburger in Südtirol eintrifft, um Weinberge und modernste Kellereien zu fotografieren, ist der Winzer tot. Er soll beim Tauchen in der Karibik ertrunken sein. »Angeblich«, wie seine Tochter Theresa meint. Sie bezweifelt die Version vom Herzschlag unter Wasser. Aber dafür fehlt ihr jeglicher Beweis. Und für einen Mord in der Karibik sind die Bozener Carabinieri nicht zuständig.


6. Oktober Kaiserslautern: Weinprobe Große Gewächse

Weinprobe Große Gewächse: VDP Pfalz & Friends

Die Großen Gewächse sind die Speerspitze der deutschen Weine. Wir zeigen großartige Spitzenweine, nicht nur jung, sondern auch gereift. Ein Streifzug durch die Pfalz, und befreundete Gebiete.

Weinprobe inklusive kaltem/warmem Büffet bzw. Menü und Wasser. Preis 79 €


11. Oktober Saarbrücken: Wilde Weine, Wildes Essen bei Albrechts

Wild ist weit mehr als Reh, Hirsch oder Wildschwein! Fisch aus Wildfang, wilde Kräuter, wilde Beeren etc. bereichern unsere Küche mit ihren intensiven, natürlichen Aromen. Unser wilder junger Küchenchef Gunnar Hoffmann zaubert aus edlen Produkten ein wildes Menü. Und unser wild gewordener Master of Wine präsentiert dazu entsprechend wilde Weine. Höchst individuelle, spannende Tropfen voller Charakter und Persönlichkeit. Anspruchsvoll, mit Rasse und Klasse.


12.+13. Oktober Düsseldorf: Weinprobe Deutsche Spitzenweine

Deutsche Winzer haben sich ihren Platz unter den internationalen Spitzenerzeugern zurückerobert! Traditionsbewußtsein gepaart mit Innovationsfreude und Weltoffenheit führten in Deutschland in den letzten Jahren zu einer bislang unbekannten Aussdruckstärke der Weine sowie zu einer neuen stilistischen Vielfalt.

Möglicherweise nicht zuletzt dem Klimawandel geschuldet, reißt seit dem Jahr 2009 die Serie guter bis hervorragender Jahrgänge nicht ab. Auch in Jahren, die zunächst kritisch gesehen wurden, haben es die mittlerweile bestens ausgebildeten deutschen Winzer verstanden, zwar wenig Menge, dafür aber gute Qualität in die Flaschen zu bringen. Durch viel qualitätssichernde Handarbeit, wie z.B. selektive Handlese im Herbst, ist es ihnen gelungen, feine, elegante Weine zu erzeugen. Manche Weinkenner halten inzwischen insbesondere die Top-Weine aus dem Jahr 2015 für mit das Beste, was jemals in Deutschland abgefüllt worden ist.


9. November Saarbrücken: Winzerstars bei Albrechts mit Philipp Wittmann

Was haben Egon Müller, Alvaro Palacios, Giovanni Manetti (Fontodi), Volker Knipser, Matthieu Perrin (Beaucastel) und Geoff Merrill (Australien) gemeinsam? Sie sind Wein-Persönlichkeiten mit Weltruf und waren alle im Rahmen unserer Veranstaltungsreihe WINZERSTARS schon zu Gast bei Albrecht's. Diesmal ist einer der renommiertesten und profiliertesten Winzer Deutschlands zu Gast: Philipp Wittmann gilt als Riesling-Magier! Seine Großen Gewächse aus Morstein, Aulerde und Kirchspiel genießen Weltruf und zählen zu den gesuchtesten in Deutschland. Doch Philipp kann nicht nur Riesling: Auch seine Weißburgunder und Chardonnay sowie Silvaner setzen Maßstäbe! Und nur ganz wenigen dürfte bekannt sein, dass er auch Rotwein macht: Seine Spätburgunder zeigen unglaubliche Rasse und Filigranität.


16. November Saarbrücken: Sushi und Wein bei Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen. Wir zeigen Ihnen die besten Kombinationen!


16. November Düsseldorf: After-Work Tasting: Spanien ist trendy

VIF After-Work-Tasting: „Über den Glasrand trinken – Spanien ist trendy!“

Endlich Feierabend! Beginnen Sie Ihr Wochenende mit einem entspannten Weinabend im Kreise von netten Menschen. Lassen Sie die Woche locker bei uns ausklingen und starten Sie mit neuem Schwung ins Wochenende.

Für unser drittes After-Work-Tasting öffnen wir 10 Weine von 10 Top-Winzern aus Spanien. In den letzten 25 Jahren hat das von der Rebfläche größte Weinland der Erde mit einer fast unglaublichen Qualitätsrevolution zur internationalen Spitze aufgeschlossen. Überall entstehen hochmoderne Kellereien. Regionen wie Priorat oder Ribera del Duero zählen inzwischen zu den neuen Leitsternen. Weitere Aufsteigerregionen wie das Bierzo oder Montsant klopfen an die Tür der „Großen“ an. Fast 60 DO-Regionen (geschützte Herkunftsbezeichnung) beteiligen sich an der Produktion von Rotwein, der zum Synonym für spanischen Qualitätswein wurde. Die entstandene Vielfalt erfreut das Herz eines jeden Entdeckers. Die Folge: Spanien ist trendy!

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