Seminare


9. Mai Saarbrücken: La Vie en Rose: Bezaubernde und betörende Roséweine

Rosé-Weine werden immer beliebter! Der Trend hält an, inzwischen sind rund 12% aller in Deutschland konsumierten Weine weder weiß noch rot, sondern rosé. Hier erfahren Sie, warum die Roséweine immer besser werden, und wieso sie so wunderbar zur gesunden, leichten international inspirierten Küche passen. Erleben Sie im Albrecht's Casino Am Staden in Saarbrücken einen zauberhaften Abend rund um das Thema Rosé. Master of Wine Frank Roeder präsentiert uns zu einem Vier-Gänge-Menü Rosé-Weine aus mehreren europäischen Ländern, die perfekt abgestimmt auf das Essen sind.


12. Mai Saarbrücken 2019: Weinprobiertag in der KuBa

Unsere diesjährige Frühjahrs-Weinprobe findet am Sonntag, den 12. Mai 2019 von 13:00 bis 19:00 Uhr in der KuBa (Kulturzentrum Im EuroBahnhof) in Saarbrücken statt. Im Erdgeschoss der KuBa steht uns in der ehemaligen Kantine der Deutschen Bahn eine Veranstaltungfläche von 370 m² zur Verfügung, die sich wie zuvor Wasserwerk Simschel und WKE Völklinger Hütte durch ein besonderes Flair auszeichnet. In nur 2 Gehminuten vom Hauptbahnhof Saarbrücken (Ausgang Nord) bequem zu erreichen und mit ausreichend Parkmöglichkeiten ist die Location perfekt. Und wenn Sie Bedenken haben, dass dieser Sonntag der Muttertag ist: Bringen Sie Ihre Mutter einfach mit!


16. Mai Völklingen: Wein verstehen leicht gemacht: Grauburgunder

Wein verstehen leicht gemacht: Die Rebsorten (1) - Grauburgunder

Wer gerne Wein trinkt, möchte in aller Regel mehr darüber wissen. Rebsorte, Region und Erzeuger sind die wichtigsten Informationen, die man dem Etikett entnehmen kann. Doch warum schmeckt der eine Wein so und der andere Wein aus der gleichen Sorte, dem gleichen Jahr und der gleichen Region so anders? Das wollen wir in kleiner Runde (maximal 20 Teilnehmer) erläutern, erschmecken und erklären. Master of Wine Frank Roeder stellt uns die Weine im Rahmen eines kleinen Menüs vor und stillt nicht nur Ihren Weindurst, sondern auch Ihren Wissensdurst.


18. Mai Zehlendorf: Jungweinprobe Weingut Naurth-Gnägy

Michael Gnägy vom Weingut Nauerth-Gnägy aus der Pfalz in unserem Geschäft am Mexikoplatz seine frisch abgefüllten Jungweine des Jahrgangs 2018 vorstellen. Wir planen 2 Durchgänge um 16:00 und um 17:30 Uhr. Da es sich um eine geschlossene Veranstaltung handelt, bitten wir vorab um Ihre Reservierung gegen einen Beitrag von 10€, der bei Kauf von Michaels Weinen verrechnet wird. Die Teilnehmeranzahl ist pro Durchgang auf 24 Personen begrenzt.


13. Juni Saarbrücken: Tapas - Papas - Vinos bei Albrecht's Casino

Tapas, Papas, Vinos: Spanien ist trendy in Küche und Keller

Erleben Sie die aufregenden Kombinationen spanischer Appetithäppchen (Tapas), zum Teil aus Kartoffeln (Papas) perfekt inszeniert durch unsere Küchen-Crew dazu höchst überzeugende Tropfen aus Spanien (Vinos). Diese Veranstaltung ist seit Jahren ein Highlight in unserem Veranstaltungskalender: Zehn verschiedene, authentische und vor allem köstliche Tapas, mit zehn perfekt darauf ausgewählten Weinen aus Spaniens wunderbarer Weinwelt, wie immer höchst unterhaltsam und fachlich fundiert präsentiert von unserem Master of Wine Frank Roeder. Olé!


13. Juni Zehlendorf: Krimibuchlesung mit Andreas Oetker: Château Mort

Alexander Oetker liest aus seinem Weinkrimi "Château Mort"vor. Während des berühmten Marathon du Médoc können sich die Läufer mit Wein an den Châteaus stärken. "Plötzlich brechen einige Sportler zusammen, ein Politiker kommt nur knapp mit dem Leben davon und ausgerechnet der sympathische Winzer Hubert stirbt. So sehr sich Luc auch dagegen sträubt: Alle Spuren führen zu Richard, denn der steckt offenbar in ernsten finanziellen Schwierigkeiten. Der Commissaire muss sich bald entscheiden zwischen der Loyalität zu seinem alten Freund und den Gefühlen für seine Partnerin Anouk, die Richard längst für den Täter hält."


5. September Saarbrücken: Pinot Noir - die edelste Rebsorte der Welt

Sie gilt als die kapriziöseste rote Rebsorte der Welt. Sowohl im Weinberg wie im Keller stellt Pinot Noir (deutsch: Spätburgunder) die Winzer vor große Herausforderungen. Wer das beherrscht kann aus Pinot Noir die feingliedrigsten und edelsten Weine erzeugen. Für eine Flasche vom teuersten Rotwein der Welt - ein Romanée Conti vom gleichnamigen Weingut im Burgund - muss inzwischen ein fünfstelliger Betrag gezahlt werden. Kein Wunder, dass die Spitzenwinzer weltweit allergrößten Respekt vor den großen Pinots haben. Wir zeigen Ihnen hoch attraktive Pinots aus unterschiedlichen Herkünften und Qualitätsstufen. Erleben Sie, wie schön und attraktiv Pinot Noir sein, ohne ein Vermögen dafür zahlen zu müssen.


13. September Saarbrücken: Sushi & Wine mit Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen. Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita, gelernte Sushi-Meisterin aus Osaka, bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen. Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber!


3. Oktober Saarbrücken: Wildes Essen - wilde Weine

Wild ist weit mehr als Reh, Hirsch oder Wildschwein! Fisch aus Wildfang, wilde Kräuter, wilde Beeren etc. bereichern unsere Küche mit ihren intensiven, natürlichen Aromen. Unsere Küche zaubert aus wilden Produkten ein wildes Menü. Und unser wild gewordener Master of Wine präsentiert dazu entsprechend wilde Weine. Höchst individuelle, spannende Tropfen voller Charakter und Persönlichkeit. Anspruchsvoll, mit Rasse und Klasse. Die Weine sind perfekt abgestimmt auf die Gerichte des Vier-Gänge-Menüs.


25. Oktober Saarbrücken: Winzerstars bei Albrechts

Schon die berühmtesten Winzer waren bei uns und haben ihre großartigen Weine vorgestellt: Egon Müller, Alvaro Palacios, Giovanni Manetti von Fontodi, Geoff Merrill, Günther Jauch, Philipp Wittmann und viele mehr. So auch diesen Herbst! Noch wollen wir nicht verraten, wer uns diesmal beehren wird, aber lassen Sie uns einen kleinen Tipp geben: Es wird ein Kultweingut sein. Da wir aber noch nicht genau wissen, ober der Inhaber, Kellermeister oder ein Vertreter die Weine mit unserem Master of Wine Frank Roeder gemeinsam vorstellen wird - immerhion ist dann Lesezeit für die großen Rotweine - wollen wir den Mund (noch) nicht zu voll nehmen und versprechen geben, die wir nicht einhalten können. Aber so viel sei versprochen: Es wird großartig! 5 Gänge vom Feinsten, perfekt abgestimmt auf die Weine.

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