Meisterstück 2015
trocken
Weingut Emil Bauer, Pfalz DPE43N15R

Artikelnummer: DPE43N15R
Produzent: WEINGUT EMIL BAUER & SÖHNE, Nußdorf NEU
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Pfalz, Deutschland
Sorte: fasswein, Rotwein
Trinken bis: 2025
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Rindfleisch, Lammfleisch, Grillgerichte,
22,00 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
29,33 € / Liter

Der wohl beste Rotwein der Bauers ist eine faszinierende Cuvée aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec und Nebbiolo. Er verströmt einen betörenden Duft nach roter Grütze, Vanille, Zedernholz und Tabak. Sein Geschmack ist noch jugendlich ungestüm und rassig, aber die Feinheit seiner delikaten, reifen Gerbstoffe zeigt die Ambition der Bauers. Mit viel Druck im langen Finale zeigt er überragende Größe.


WEINGUT EMIL BAUER & SÖHNE, Nußdorf NEU

Infos
"Bei uns steht der Porsche nicht vor der Tür, sondern im Weinkeller!" Tatsächlich bringt Martin Bauer, der zusammen mit seinem Bruder Alexander das Weingut führt, die Philosophie auf den Punkt: Man investiert lieber in die Qualität der Weine in Form von modernster Technik für Keller und Rebpflege, als nach außen hin zu protzen. Dabei sind die Weine alles andere als technisch: Sie sind trotz großer Trinkigkeit charaktervoll, ausdruckstark und individuell.
Bekannt geworden sind die Bauers mit ihren provokanten Etiketten: Der ehemalige Werbetexter Martin hat mit seinen lockeren Sprüchen den Zeitgeist getroffen. Da die Qualität der Weine aber noch besser ist als die coolen Sprüche, funktioniert dieses Zusammenspiel von Verpackung und Inhalt prächtig. Bruder Alexander, studierter Geisenheimer, kümmert sich mit feinem Gespür um die Weine und bringt die Stärken der jeweiligen Sorte individuell zur Geltung. Auf rund 29 Hektar kultivieren die Bauers in der südlichen Pfalz in Nußdorf bei Landau eine Vielzahl von Rebsorten, mit Schwerpunkt auf Riesling und Burgundersorten. Dass ihnen dies überaus erfolgreich gelingt, belegen Auszeichnung wie „Newcomer des Jahres“, „eine der besten Kollektionen“ oder „einer der besten Winzer in Deutschland“.
http://www.bauerwein.de
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