Limoux Blanc 2014
AOP Limoux
Samuel Delafont FGD11N14W

Artikelnummer: FGD11N14W
Produzent: SAMUEL DELAFONT, Alès
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Languedoc-Roussillon, Frankreich
Sorte: fasswein, Weisswein
Trinken bis: 2020
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Käse,
17,95 €
13,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
18,60 € / Liter

Große Weißweine aus dem Languedoc sind eine Rarität. Samuel erzeugt reinsortig aus Chardonnay einen höchst beeindruckenden weißen Limoux, der im Barrique vergoren wurde. Durch einen anschließenden 11-monatigen Ausbau im Holz erhält er seine faszinierende Balance aus Kraft und Finesse. Das Bukett ist zunächst zurückhaltend mit floralen Noten, etwas Ginster und reifen Mirabellen. Es öffnet sich mit zunehmender Belüftung und gewinnt so an Struktur und Tiefe, mit einem Hauch von Eichennoten. Am Gaumen stoffig, ungemein dicht und würzig, viel gelber Apfel, mit großartiger Struktur. Ein spannender, vielschichtiger Wein der zeigt, dass es auch im Süden Frankreichs große Weißweine gibt.


SAMUEL DELAFONT, Alès

Infos
Er bezeichnet sich selbst als Artisan - Négociant, also Handwerker und Händler: Samuel Delafont, der seit vielen Jahren als Agent für diverse südfranzösische Winzer arbeitet, hat seine Passion und Leidenschaft in ein ehrgeiziges Projekt gesteckt: Seine eigenen Weine, möglichst individuell und seinem persönlichen Idealbild der jeweiligen Terroirs entsprechend sollten sie sein. Das ist ihm gelungen! Seine detaillierte Kenntnis um den grandiosen Landstrich zwischen Nîmes und Perpignan und die Freundschaft zu den besten Winzern ermöglichten es, Traubenmaterial ausgewählter kleiner Parzellen von besten Lagen und Erzeugern in einem eigenen Keller auszubauen. Samuels Passion und Detailversessenheit ließen Weine von großer Ausdruckskraft und Persönlichkeit entstehen: höchst individuelle Tropfen, die für internationale Aufmerksamkeit sorgen, und uns auf Anhieb begeisterten.
http://www.delafont-languedoc.fr
Schnäppchen
Castillo de Jumilla Rosado 2017
DO Jumilla
Bodegas Bleda

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