Grüner Veltliner Sandgrube 2018
Kremstal DAC
Weingut Zimmermann AKZ14N18W

Artikelnummer: AKZ14N18W
Produzent: ALOIS ZIMMERMANN, Theiß
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Kremstal, Österreich
Sorte: Weisswein
Trinken bis: 2023
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Schweinefleisch,
9,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
13,27 € / Liter

Aus der Sandgrube kommen dank einer guten Drainage meist perfekt gesunde Trauben, die dem Wein eine glasklare, brillante Frucht verleihen. In der Nase viel schöne Frucht vom grünen Apfel, begleitet von dem charakteristischen "Pfefferl". Am Gaumen sehr stoffig, saftig-delikate Apfelfrucht mit feiner, eleganter Würze und viel Zug im Finale. Ein Wein, der immer wieder große Freude bereitet und nachhaltig beeindruckt.


ALOIS ZIMMERMANN, Theiß

Infos
Seit 1904 betreibt Familie Zimmermann im Kremstal Weinbau. Alois (Senior) hat mit seiner Gattin Edeltraud mit seiner naturnahen Betriebsphilosophie „Von der Rebe bis zum Glas im Einklang mit der Natur“ den 11 Hektar-Betrieb zu einem Vorzeigebetrieb gemacht. Sohn Alois Junior trägt nun die Verantwortung, wobei in diesem vorbildlichen Familienbetrieb der Generationen übergreifende Erfahrungsaustausch weiter im Vordergrund steht. Die Rebflächen sind ausschließlich mit zwei Sorten bepflanzt: Grüner Veltliner und Riesling liegen auf den Südterrassen von Gedersdorf, Rohrendorf und Krems, wo das milde Mikroklima an der Donau ideale Reifebedingungen garantiert. Familie Zimmermann legt besonderes Augenmerk auf das ökologische Gleichgewicht mit Hilfe von Gründüngung und Einarbeitung von ausschließlich organischen Düngern. Die Erntemengenkontrolle wird durch Traubenausdünnung – grüne Lese - schon während der Vegetationsperiode betrieben. Im Weinkeller wird mit neuester Technik gearbeitet, um die von der Natur gegebenen Aromen so rein wie möglich zu erhalten.
http://www.weingut-zimmermann.at

Schnäppchen
Mercurey "La Framboisière" AC 1997
Domaine Faiveley

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