Grüner Veltliner Gernlüssen 2017
Kremstal DAC
Weingut Zimmermann AKZ12N17W

Artikelnummer: AKZ12N17W
Produzent: ALOIS ZIMMERMANN, Theiß
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Kremstal, Österreich
Sorte: Weisswein
Trinken bis: 2021
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: vegetarische Gerichte, Salat mit mildem Essig, Spargel,
7,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
10,60 € / Liter

Aus der Lössterrassen-Lage "Gernlüssen" in Gedersdorf stammt dieser spritzig-süffige Veltliner mit feinfruchtig-würziger Aromatik. Herrliche Apfel-Aromen, begleitet von dem typischen "Pfefferl", mit feinsten mineralischen Noten ist er der kongeniale Begleiter zum Tafelspitz. Genauso gut passt er zu leichten Salaten, Spargel und Fischspeisen, oder man trinkt ihn einfach so für den „Weindurst“.


ALOIS ZIMMERMANN, Theiß

Infos
Seit 1904 betreibt Familie Zimmermann im Kremstal Weinbau. Alois (Senior) hat mit seiner Gattin Edeltraud mit seiner naturnahen Betriebsphilosophie „Von der Rebe bis zum Glas im Einklang mit der Natur“ den 11 Hektar-Betrieb zu einem Vorzeigebetrieb gemacht. Sohn Alois Junior trägt nun die Verantwortung, wobei in diesem vorbildlichen Familienbetrieb der Generationen übergreifende Erfahrungsaustausch weiter im Vordergrund steht. Die Rebflächen sind ausschließlich mit zwei Sorten bepflanzt: Grüner Veltliner und Riesling liegen auf den Südterrassen von Gedersdorf, Rohrendorf und Krems, wo das milde Mikroklima an der Donau ideale Reifebedingungen garantiert. Familie Zimmermann legt besonderes Augenmerk auf das ökologische Gleichgewicht mit Hilfe von Gründüngung und Einarbeitung von ausschließlich organischen Düngern. Die Erntemengenkontrolle wird durch Traubenausdünnung – grüne Lese - schon während der Vegetationsperiode betrieben. Im Weinkeller wird mit neuester Technik gearbeitet, um die von der Natur gegebenen Aromen so rein wie möglich zu erhalten.
http://www.weingut-zimmermann.at

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