Grillo 2016
IGP Terre Siciliane
Abbazia Sant'Anastasia, Sizilien ISA11N16W

Artikelnummer: ISA11N16W
Produzent: ABBAZIA SANT'ANASTASIA, Castelbuono
Sizilien BIO
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Sizilien, Italien
Sorte: Weisswein
Trinken bis: 2019
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel,
8,50 €
6,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
9,27 € / Liter

Unglaublich saftiger, schöner Weißwein mit feiner Zitrus- und Apfelfrucht, die von einer pikanten Salzigkeit akzentuiert wird. Hinzu gesellt sich eine zart würzige Note, so dass er nicht nur herrlich süffig ist, sondern sich auch als ernsthafter Begleiter von Fischgerichten und Meeresfrüchten auszeichnet.


ABBAZIA SANT'ANASTASIA, Castelbuono
Sizilien BIO

Infos
Knapp 100 Kilometer östlich von Palermo liegt mitten im Naturpark Madonie und nur unweit von der Küste ein Kleinod zwischen Meer und den Bergen: In der alten Benediktiner-Abtei Sant'Anastasia hatten die Mönche schon im 12. Jahrhundert exzellente Weine gekeltert, die hohes Ansehen bei den Adligen und Bischöfen dieser Zeit genossen.
Heute werden auf dem 400 Hektar großen Landgut rund 65 Hektar Reben kultiviert, die nach biodynamischen Grundsätzen gehegt und gepflegt werden. Zwischen 200 und 500 Metern über dem Meeresspiegel wachsen sowohl die autochthonen Sorten Siziliens wie Grillo, Cattaratto und Nero d'Avola als auch internationale Sorten wie Syrah, Merlot und Cabernet. Diese werden ausschließlich mit den natürlichen Hefen vergoren, die Gärung sowie der Ausbau der Weine finden je nach Weintyp im Edelstahl oder im großen oder kleinen Holzfass statt. Überall ist der Einklang mit der Natur spürbar, sowohl im Weingut wie im dazugehörenden Relais mit 29 Gästezimmern. Besonders empfehlenswert ist auch das Olivenöl!
http://www.abbaziasantanastasia.com
Schnäppchen
Château Lafite Rothschild 2001
Premier Grand Cru Classé
Pauillac

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