ESSIG

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mehr Essig und Wein sind untrennbar miteinander verbunden. Was der Alptraum eines jeden Winzers ist, nämlich dass Essigbakterien seinen Wein zu Essig werden lassen, mag das Herz der Gourmets höher schlagen lassen.
Essig kann aus Wein erzeugt werden, wie etwa Rotweinessig, Weißweinessig oder Sherry-Essig...
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  1. Aceto Balsamico di Modena ORO <br>IGP<br>Maletti Regnani
     
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Goruli Mtsvane 2014
Château Mukhrani
Georgien

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