Cortes de Cima Reserva 2012
Vinho Regional Alentejo
Cortes de Cima - Portugal PAC22N12R

Artikelnummer: PAC22N12R
Produzent: CORTES DE CIMA, Vidigueira
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Alentejo, Portugal
Sorte: fasswein, Rotwein
Trinken bis: 2025
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Lammfleisch, Wildgerichte, Bratfleisch oder lang geschmortes Fleisch,
62,00 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
82,67 € / Liter

Wer den Cortes de Cima liebt, wird diese Reserva enthusiastisch feiern. Die Quintessenz dessen, was Cortes de Cima ausmacht. Die Cuvée aus 42 % Syrah, 39 % Arragonez und 19 % Touriga Nacional ist wohl der feinste und eleganteste Wein von Hans Joergensen. Im Bukett reife Pflaumen, Rumtopf, dunkle Früchte und diskrete Vanille. Am Gaumen herrlich intensive reife Brombeeren, begleitet von Valrhona-Schokolade, weich und mild die Tannine, druckvoll und mächtig das unendlich lange Finale.


CORTES DE CIMA, Vidigueira

Infos
Spricht man von Portugals Qualitätsrevolution, fällt sofort der Name der Region Alentejo. Als Anfang der 90er Jahre immer bessere Weine das Interesse der Weltöffentlichkeit auf sich zogen, kamen diese alle aus dem heißen Süden Portugals. Hans Joergensen war von Anfang an dabei: 1988 kelterte der gebürtige Däne, mit reichlich Erfahrung im Management tropischer Plantagen ausgestattet, seinen ersten Wein auf Cortes de Cima. Seine rund 105 Hektar Rebfläche bei Vidigueira, das traditionell eine Weißweinregion ist, bepflanzte er nur mit roten Sorten. Schnell ging es steil bergauf: Zusammen mit seiner kalifornischen Frau Carrie keltert er fruchtbetonte, geschmeidige Weine, die zu den besten Portugals gezählt werden. Einer seiner heutigen Spitzenweine aus Syrah wurde erstmals 1998 abgefüllt und wohl in Anspielung auf die nach der DOC Klassifizierung nicht erlaubten Rebsorte und die „heimlich“ importierten Rebstöcke „Incognito“ genannt. Auch sonst ist der umtriebige Winzer ein Non-Konformist: Da er die Reben nach dem australischen Smart-Dyson-System im Spalier erzieht, was ebenfalls nicht den Anbauvorschriften entspricht, vermarktet er seine Weine als Vinho Regional Alentejano (Landwein aus dem Alentejo).
http://www.cortesdecima.com

Schnäppchen
Château d'Yquem 1996
Sauternes Premier Cru Supérieur
Bordeaux

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