Cabernet Sauvignon "Philosophy" 2015
trocken
Weingut Emil Bauer, Pfalz DPE33N15R

Artikelnummer: DPE33N15R
Produzent: WEINGUT EMIL BAUER & SÖHNE, Nußdorf NEU
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Gebiet/Land: Pfalz, Deutschland
Sorte: Rotwein
Trinken bis: 2021
Inhalt/Menge: 0,75 L
Passt zu: Rindfleisch, Lammfleisch, Grillgerichte,
14,95 €
11,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
15,93 € / Liter

Intensiver Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Paprika mit leichter Pfeffernote und dezenten Röstaromen. Am Gaumen ordentlich stoffig und saftig, mit herzhaftem Tannin und vom Holzausbau geprägter Struktur. Weitere Flaschenreife wird ihn verbessern, zu herzhaften Fleischgerichten (z.B. Lamm) mundet er auch jetzt schon hervorragend.


WEINGUT EMIL BAUER & SÖHNE, Nußdorf NEU

Infos
"Bei uns steht der Porsche nicht vor der Tür, sondern im Weinkeller!" Tatsächlich bringt Martin Bauer, der zusammen mit seinem Bruder Alexander das Weingut führt, die Philosophie auf den Punkt: Man investiert lieber in die Qualität der Weine in Form von modernster Technik für Keller und Rebpflege, als nach außen hin zu protzen. Dabei sind die Weine alles andere als technisch: Sie sind trotz großer Trinkigkeit charaktervoll, ausdruckstark und individuell.
Bekannt geworden sind die Bauers mit ihren provokanten Etiketten: Der ehemalige Werbetexter Martin hat mit seinen lockeren Sprüchen den Zeitgeist getroffen. Da die Qualität der Weine aber noch besser ist als die coolen Sprüche, funktioniert dieses Zusammenspiel von Verpackung und Inhalt prächtig. Bruder Alexander, studierter Geisenheimer, kümmert sich mit feinem Gespür um die Weine und bringt die Stärken der jeweiligen Sorte individuell zur Geltung. Auf rund 29 Hektar kultivieren die Bauers in der südlichen Pfalz in Nußdorf bei Landau eine Vielzahl von Rebsorten, mit Schwerpunkt auf Riesling und Burgundersorten. Dass ihnen dies überaus erfolgreich gelingt, belegen Auszeichnung wie „Newcomer des Jahres“, „eine der besten Kollektionen“ oder „einer der besten Winzer in Deutschland“.
http://www.bauerwein.de
Schnäppchen
Zinfandel 2016
Primitivo del Salento IGT
Vigne&Vini, Apulien

mehr Infos

Unsere Partner

 VINUM WineTradeClub   wein-plus