News


14.12.2018

Faszination Madeira: Broadbent Madeira jetzt NEU bei VIF

Madeira ist der wohl komplexeste und langlebigste Wein der Welt! Doch leider fristet Madeira in Deutschland ein Nischendasein Außerhalb der Kochwein-Kategorie sind Spitzenqualitäten kaum bekannt und selten zu kaufen. Seit vielen Jahren bin ich ein großer Fan dieser Weine, doch ein Eigenimport war aufgrund der geringen Nachfrage ökonomisch nicht sinnvoll. Nun haben wir eine geniale Lösung gefunden: Ab sofort finden Sie eine überzeugende Kollektion von hochwertigen Broadbent Madeiras im VIF Sortiment.


11.12.2018

VIF Kunstpreis 2019: Der Countdown läuft

Seit 1998 ziert jedes Jahr ein neues Kunstwerk den Katalog von VIF. Jedes einzelne davon war Sieger des europaweit ausgeschriebenen VIF Kunstpreises. Jetzt ist es wieder soweit: Die Ausschreibung läuft. Der Einsendeschluss ist der 17. Januar 2019. Angesprochen werden alle Kunstschaffenden der Bereiche Malerei, Fotografie, Bildhauerei oder Grafik. Die Technik ist freigestellt. Der thematische Bezug zu Wein sollte erkennbar sein.


01.12.2018

Ein Italiener in Bordeaux: Giorgio Cavanna's erstaunliche Weine!

Das toskanische Spitzenweingut Castello di Ama war lange Zeit in Besitz von Giorgio Cavanna und seiner Familie. Dort, im Herzen der Toskana, hatte man sich vom Besten der Besten beraten lassen, Château Mouton-Rothschild. Mit dem Kellermeister von Mouton, Patrick Léon, schloss die Familie Cavanna eine enge Freundschaft. Nach dem Verkauf von Castello di Ama zog es Giorgio nach Bordeaux, denn die Weine dort hatten ihn fasziniert. Mit Hilfe von Patrick Léon kaufte er im Jahr 2000 im südlichen Graves das Weingut Grand Enclos du Château de Cérons. 10 Hektar Reben direkt vor der Haustür waren von einer 3 hohen Steinmauer umfriedet. Lesen Sie mehr zu dieser unglaublichen Erfolgsstory!


30.11.2018

The Master's choice: Frank Roeder empfiehlt Weine zum Festessen

Was essen Sie dieses Jahr an Weihnachten? Hirschrücken, Truthahn, Karpfen, Rinderfilet, oder einfach Würstchen mit Kartoffelsalat? Die Traditionen und Gewohnheiten sind sicher höchst unterschiedlich von Nord nach Süd, von West nach Ost, doch in den meisten Haushalten soll es ein Festessen sein. Da darf der passende Wein nicht fehlen, und dem besonderen Anlass entsprechend sollte auch der Wein etwas Besonderes sein. Was auch immer sie an Essen planen, hier sind ein paar ungewöhnliche bis außergewöhnliche Weinbegleiter, geordnet nach den jeweiligen Gerichten. Empfehlungen von Master of Wine Frank Roeder.


23.11.2018

2 neue Toskaner: Vermentino und Chianti Superiore von Lunadoro

Lunadoro verwöhnt uns seit vielen Jahren mit köstlichen Rotweinen aus Montepulciano. Ihr Vino Nobile di Montepulciano "Pagliareto" und genauso die Riserva "Quercione" sind überzeugende Repräsentanten der Region, mit viel Spiel, Tiefe und saftiger Frucht. Nach dem Besitzerwechsel in 2016 haben die Weine noch einmal deutlich an Präzision und Klarheit gewonnen und sind so gut wie nie zuvor. Ganz NEU bei Lunadoro sind nun zwei Einstiegsweine, die unter dem Namen ILLUNIS NOX  angeboten werden, ein Chianti Superiore und ein Vermentino. Schon bei der ersten Verkostung auf der Vinitaly war klar: Die müssen wir haben!



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11. Januar Saarbrücken: Sushi & Wein bei Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen. Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita, gelernte Sushi-Meisterin aus Osaka, bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen. Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber!

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