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Bierzo


Das kleine, nur rund 4.300 Hektar große Anbaugebiet Bierzo liegt in der kühlen Nordwestecke Spaniens. Es gehört noch zur Provinz Kastilien-Leon und grenzt an Galizien. Die meisten der Rebflächen liegen an recht steilen Hängen der sehr hügeligen, ja fast bergigen Landschaft nordwestlich der Stadt Ponferrada. Im Bierzo herrscht ein Mikroklima, das aus dem Aufeinandertreffen des kühlen nordwestlichen Seeklimas von Galicien und Asturien mit dem warmen kontinentalen Klima der spanischen Nordmeseta resultiert. Das heißt, es gibt viel Sonne und genug Regen für die Landwirtschaft, während die bis zu 2.000 m hohen Bergketten kalte Winde fernhalten. Die Folge: Wein, Obst und Gemüse finden hier hervorragende Wachstumsbedingungen.
Wichtigste rote Rebsorte ist die autochtone Mencia, die sehr feine, elegante, aber dennoch kraftvolle Weine tiefdunkler Farbe ergibt. Voraussetzungen hierfür sind jedoch eine rigorose Mengenbegrenzung sowie ein exzellentes Terroir. In den von Schiefer geprägten Böden im bergigen Bierzo kann die Mencia viele Mineralien aufnehmen, die letztlich Subtilität und Feinheit der Aromen prägen.
Durch die engen Täler und steilen Lagen gibt es viele kleine Parzellen, die durch die verschiedenartige Bodenstruktur sehr unterschiedliche Weine hervorbringen.
http://www.crdobierzo.es


BIO DESCENDIENTES DE J. PALACIOS, Corullón
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