Seminare und Veranstaltungen



Weinprobiertage:

Ein wichtiges Prinzip von VIF ist es, dass unsere Kunden Weine vor dem Kauf degustieren können. Daher halten wir für Sie das ganze Jahr über eine kleine, repräsentative Auswahl an Weinen zur Degustation für Sie bereit.

Zweimal im Jahr veranstalten die VIF Zentrale und alle VIF Franchise-Partner Weinprobiertage. Zu diesem Anlass werden alle neuen Weine sowie neue Jahrgänge an einem Wochenende (Samstag und Sonntag) vorgestellt. Dies ist für Sie eine gute Gelegenheit, kostenlos in ungezwungener, lockerer Atmosphäre eine große Anzahl von Weinen zu verkosten, meist zwischen 30 und 50 verschiedenen Weinen. Eine ideale Gelegenheit, sich über unser Sortiment zu informieren, die neuen Jahrgänge zu testen, neue Produzenten und deren Weine kennen zu lernen. Selbstverständlich gibt es auch ein paar leckere Kleinigkeiten zu essen.

Die nächsten Termine für Veranstaltungen sind:

Datum

Ort

Thema

Uhrzeit

Samstag, 20.03.2010

VIF Weinhandel

Meyer & Sistermanns

Rethelstraße 139

40237 Düsseldorf

Winzerweinprobe mit Weltklasse-Weingütern

"Wein ist Poesie in Flaschen", sagte Robert Louis Stevenson, der berühmte englische Schriftsteller. Wer könnte diese kleinen Kunstwerke besser präsentieren als ihre Erzeuger? Diese Weinprobe bietet die Gelegenheit, sechs unserer Spitzenerzeuger und ihre Weine persönlich kennenzulernen:

Weingut Bassermann-Jordan, Pfalz, Deutschland: Ein Monument deutscher Weinkultur!

Weingut Franz Künstler, Rheingau, Deutschland: "Künstler": der Name ist kein Zufall. Hochelegante Weine, gehaltvoll und dennoch fein und zart, mit Rasse und Finesse.

Weingut Alvaro Palacios, Priorat, Spanien: Das legendäre und wohl berühmteste Weingut Spaniens.

Weingut Descendientes de J. Palacios, Bierzo, Spanien: Robert Parker zum Einstiegswein Petalos: "The Best Spanish Value Wine".

Weingut Bodegas Palacios Remondo, Rioja, Spanien: Diese Bodega hat die revolutionäre Entwicklung spanischer Weine geprägt. Das neue Rioja!

Weingut Fontodi, Toskana, Italien: Im Herzen des Chianti Classico erzeugt Fontodi Weine von Weltruf.

Zusätzlich möchten wir Sie an dieser Winzerweinprobe mit feinen Köstlichkeiten von Petit RUNGIS express, dem weltberühmten Zulieferer der Sternegastronomie verwöhnen.

Kosten pro Person: Vorverkauf: 15 € (bis Samstag, 13.03.2010). Danach und Abendkasse: 20 €; inklusive Wein, Wasser, Brot und kleine Köstlichkeiten. 

Begrenzte Teilnehmerzahl! Gerne nehmen wir jetzt Ihre Anmeldung entgegen! Die Teilnahmegebühr wird bei Anmeldung fällig. Bitte überweisen Sie den Betrag auf unser Konto Nr. 830464400 - BLZ 300 400 00 - Commerzbank Ratingen - Stichwort "Winzerweinprobe" oder bezahlen Sie bar in unserem Geschäft.

18 bis 22 Uhr
Sonntag, 21.03.2010

VIF Weinhandel

Meyer & Sistermanns

Rethelstraße 139

40237 Düsseldorf

Kulinarium Flyingbuffet Deutschland:

Mit Frank Roeder - Master of Wine - auf Entdeckungsreise

Im Rahmen der bereits traditionellen Veranstaltung „ProWein goes city“ hat sich der VIF Weinhandel Düsseldorf etwas Besonderes einfallen lassen. Weinfans, Weinliebhaber, Weinambitionierte – Tatenlustige und Tatendurstige - können mit dem Master of Wine, Frank Roeder, auf Entdeckungsreise gehen. Dazu werden acht kulinarische Köstlichkeiten gereicht.

Frank Roeder wird die Highlights aus deutschen Landen präsentieren und acht großartige Tropfen vorstellen. Verkosten Sie moderne Weine, von mutigen und innovativen Winzern und erfahren Sie dabei interessante Informationen zu Rebsorten, Weinbau u.v.m.

Während Frank Roeder gekonnt die wunderbaren Tropfen erklärt, reichen die Mitarbeiter des Düsseldorfer Gourmetcaterers ThyssenKruppDeliCate passend zum Wein schmackhafte Köstlichkeiten. Dieses finessenreiche Flyingbuffet garantiert Ihnen einen unvergesslichen Abend ganz im Zeichen der „Wein-Kunst“.

Wein, Wasser und Flyingbuffet insgesamt 59 € pro Person. Begrenzte Teilnehmerzahl! Gerne nehmen wir jetzt Ihre Anmeldung entgegen! Telefon:0211 83025149  Telefax:0211 83025150   E-Mail:umeyer@vif.de

Die Teilnahmegebühr wird bei Anmeldung fällig. Bitte überweisen Sie den Betrag auf unser Konto Nr. 830464400 - BLZ 300 400 00 - Commerzbank Ratingen - Stichwort "Flyingbuffet" oder bezahlen Sie bar in unserem Geschäft bis Mittwoch, den 17.03.2010.

Menü zum Download als pdf-Datei

19 bis 22 Uhr
Freitag, 16.04.2010

VIF Weinhandel

Manfred Ludwig

Viktoria-Luise-Platz (Motzstr. 52)

10777 Berlin Schönberg

Krimi-Lesung mit Paul Grote aus seinem aktuellen Wein-Krimi "Der Wein des KGB"
Handlungsregionen sind Bordeaux und Rumänien. In den zwei Pausen haben Sie die Möglichkeit Weine aus dem Bordeaux und insbesondere Rumänien zu verkosten. Damit wir den Themenbereich auch kulinarisch nicht verlassen, reichen wir Ihnen russische Kleinigkeiten zum Essen.
Da der Raum begrenzt ist, bitte ich um eine Reservierung per Vorkasse im Weinladen oder per Überweisung auf Konto VIF Weinhandel Ludwig Nr. 717163000 bei der Commerzbank Berlin (BLZ 100 400 00).
20:00 Uhr

20 €

Samstag und Sonntag, 24. +25. April

VIF Weinhandel

Kreppstr. 6

66333 Völklingen

Weinprobiertage im Wasserwerk Am Simschel

Die Weinprobiertage von VIF sind ein Muss für jeden Weinliebhaber. Im herrlichen Ambiente des Wasserwerk Simschel (www.simschel.de) präsentieren Spitzen-Winzer aus Deutschland, Frankreich, Italien und Übersee mehr als 80 verschiedene Weine vor. Lernen Sie die folgende Winzer persönlich kennen:

  • Gunter Künstler vom Weingut Künstler: Einer der führenden Produzenten aus dem Rheingau präsentiert feinste Rieslinge mit unvergleichlich feiner Stilistik

  • Gerhard Stodden: Das Weingut Jean Stodden von der Ahr gilt als bester Rotwein-Erzeuger Deutschlands. Lernen Sie die faszinierenden Spätburgunder kennen, die es mit der Spitze des Burgunds aufnehmen können.

  • Das Weingut Knipser hat Weingeschichte geschrieben. Dass es auch heute noch Maßstäbe setzt, davon können Sie sich im Gespräch mit Volker Knipser und seinen Weinen selbst überzeugen.

  • Luciano Piona vom Weingut Cavalchina aus Venetien überzeugt seit vielen Jahren mit eleganten Weinen vom Gardasee. Sein Bianco di Custoza gilt als bester Wein des Anbaugebietes.

  • Marco Simmoniti präsentiert das Weingut Le Contesse, unseren unglaublich beliebten und erfolgreichen Erzeuger herrlichen Proseccos.

  • Fancoise Frissant-Calvez von Coupe Roses aus dem Minervois erzeugt einen der beliebtesten Roséweine aus unserem Sortiment. Doch auch ihre Rotweine sind betörend.

Verkosten Sie in aller Ruhe und angenehmer Atmosphäre die Neuheiten in unserem Programm. Bringen Sie Ihre Freunde mit. Eintritt frei! 

jeweils von 13 bis 19 Uhr
Donnerstag, 29.04.2010

Parkhotel Albrecht

Kühlweinstr. 70

66333 Völklingen

Weinseminar: Riesling und Pinot Noir

"Wege zum Weinkenner unter fachlicher Anleitung mit VIF" in Zusammenarbeit mit dem Parkhotel Albrecht

Riesling gilt als die edelste weiße Rebsorte, Pinot Noir als edelste rote Sorte. Beide Sorten bringen wie kaum eine andere das Terroir zum Ausdruck, auf dem sie wachsen. Lernen Sie die feinen Unterschiede kennen, die wahrhaft Große Weine voneinander unterscheidet. In Begleitung eines Degustationsmenüs fachlich kommentiert durch unsere Experten.

Telefonische Anmeldung unter 06898 914700 erforderlich

19:30

69 €

Freitag, 30.04.2010

VIF Weinhandel

Renate Krebs

Marktplatz 4

76669 Bad Schönborn

Krimilesung mit Weinprobe

Elvira Richter liest "Auf LandArt": Ein Roman aus der badischen Toskana, in dem die Todesfälle so üppig prasseln wie Fallobst.
Begrenzte Teilnehmerzahl, gerne nehmen wir Ihre Anmeldung entgegen.
Preis: 20,-- €: Im Preis beinhaltet sind eine Weinprobe mit ausgewählten Weinen und kleinen "mörderisch" guten Köstlichkeiten
Reservierung per Vorkasse im Weinladen oder per Überweisung auf folgendes Konto:
125379 Sparkasse Kraichgau (BLZ 663 500 36)

19:30 Uhr

20 €

Freitag, 18.06.2010

CEB

Industriestrasse 6-8

66663 Merzig-Hilbringen

Basisweinseminar

in Kooperation mit dem Männerkochkurs der CEB unter der Leitung von Klaus Koch, Weinprobenleitung: Dipl. Önologe Christian Löw/VIF Weinhandel Völklingen

Woraus besteht Wein? Wie wird Wein hergestellt? Wie verkoste ich Weine professionell und erkenne die Unterschiede verschiedener Weinsorten in Aromatik und Geschmack?  In dem Weinseminar „Basis“ werden Ihnen auf unkomplizierte Art und Weise die Verkostungstechniken in Verbindung mit Weinansprache und Weinverständnis näher gebracht.

Im Verlauf der Verkostung von 8 ausgesuchten Weinen von Spitzenweingüter aus aller Welt werden wir Ihnen korrespondierende mediterrane Köstlichkeiten servieren. Küchenchef Klaus Koch wird Ihnen dabei viel Wissenswertes über die Speisen und deren Herkünfte berichten. So erleben Sie die besondere „Kür“ der Kombination von Wein und Speise.

Telefonische Anmeldung unter 06861 930844 erforderlich

19:30 Uhr

39 €

Donnerstag, 24.06.2010

Parkhotel Albrecht

Kühlweinstr. 70

66333 Völklingen

Weinseminar: Mythos Wein

"Wege zum Weinkenner unter fachlicher Anleitung mit VIF" in Zusammenarbeit mit dem Parkhotel Albrecht.

Wein ist nicht einfach nur ein Getränk, sondern ein Kulturgut. Über Jahrtausende hat sich Wein als Spiegel der Kulturen entwickelt und über generationen hinweg die Menschen begeistert und fasziniert. Erleben Sie begeisternde Weine in Begleitung eines Degustationsmenüs durch unsere Experten.

Telefonische Anmeldung unter 06898 914700 erforderlich

19:30

69 €

Donnerstag, 26.08.2010

Parkhotel Albrecht

Kühlweinstr. 70

66333 Völklingen

Weinseminar Basis

"Wege zum Weinkenner unter fachlicher Anleitung mit VIF" in Zusammenarbeit mit dem Parkhotel Albrecht.

Lernen Sie in Begleitung eines Degustationsmenüs anhand beispielhafter Weine durch unsere Experten die Vielfalt der Weinwelt kennen. Im Basis-Seminar beantworten wir folgende Fragen: Woraus besteht Wein? Wie wird Wein hergestellt? Wie verkoste ich Wein professionell? Woran erkenne ich Qualität? Was macht einen guten Wein aus?

Telefonische Anmeldung unter 06898 914700 erforderlich

19:30

69 €

Freitag,

07.09.2010

CEB

Industriestrasse 6-8

66663 Merzig-Hilbringen

Themenweinprobe: Weinland Österreich – der neue Star der Weinwelt

Nach dem Glykolskandal Mitte der achtziger Jahre erlebtenÖsterreichs Winzer eine Aufbruchstimmung, die sich im Nachhinein als ein „Glücksfall“ für den österreichischen Weinbau herausstellte: Weg von Massenweinproduktion, hin zur Qualitätsweinherstellung. Die Rebsorte „Grüner Veltliner“ als Flaggschiff des österreichischen Weinbaus war die Basis für eine unvergleichliche Erfolgsgeschichte.

Heute wissen die Experten, dass Weine aus Grünem Veltliner eine hohe Lagerfähigkeit aufweisen, die im Alter einen burgundischen Stil entwickeln können: bei einer Blindverkostung mit einer hochkarätig besetzten Jury im Jahre 2002 in London wurde die gesamte Chardonnay- Weltelite quasi deklassiert: unter den ersten sieben Weinen waren fünf (!) gereifte Grüne Veltliner.

Freuen Sie sich auf eine interessante Verkostung, die Ihnen die Vielfalt der österreichischen Weinwelt mit Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Muskateller, Zweigelt und Blaufränkisch näher bringt.

Telefonische Anmeldung unter 06861 930844 erforderlich

19:30 Uhr

25 €

Donnerstag, 23.09.2010

Parkhotel Albrecht

Kühlweinstr. 70

66333 Völklingen

Weinseminar: Chardonnay und Cabernet Sauvignon

"Wege zum Weinkenner unter fachlicher Anleitung mit VIF" in Zusammenarbeit mit dem Parkhotel Albrecht.

Chardonnay und Cabernet Sauvignon sind die Weltenbummler der Rebsorten. Man findet sie nahezu in allen Regionen der Weinwelt. Erfahren Sie, warum diese beiden so beliebt und erfolgreich sind. Erleben Sie begeisternde Weine in Begleitung eines Degustationsmenüs durch unsere Experten.

Telefonische Anmeldung unter 06898 914700 erforderlich

19:30

69 €

Donnerstag, 28.10.2010

Parkhotel Albrecht

Kühlweinstr. 70

66333 Völklingen

Weinseminar: Schokolade und Wein

"Wege zum Weinkenner unter fachlicher Anleitung mit VIF" in Zusammenarbeit mit dem Parkhotel Albrecht.

Schokolade und Wein haben mehr Gemeinsamkeiten als man glauben mag. Die Kombination von Schokolade und Wein hingegen ist nicht einfach. Doch die richtige Schokolade kombiniert mit den passenden Weinen kann faszinierende Genüsse auf höchstem Niveau bereiten.

Telefonische Anmeldung unter 06898 914700 erforderlich

19:30

69 €

 

 

 

Individuelle Weinproben:

Sie möchten im Freundeskreis die Weine von VIF vorstellen? Gerne informieren wir Sie über die Möglichkeiten individueller, persönlicher Weinproben. Sei es bei Ihnen zuhause, in einem Restaurant Ihrer Wahl oder in unseren Geschäftsräumen. Sie haben die Wahl!

Sie bestimmen die Thematik und den Umfang der Weinprobe. Damit können Sie auch individuell den Preisrahmen vorgeben, denn wir berechnen lediglich den Verbrauch der Weine, nicht aber unseren Arbeitsaufwand.

Kompetenz in Wein live erleben! Profitieren Sie von unserem Wissen, unserem Know-How und der Vielfalt unseres Sortiments. So können Sie auch die Möglichkeit nutzen, in einem kleinen Kreis mehrere hochwertige Weine zu verkosten, die man sich in diesem Umfang vielleicht alleine nicht unbedingt leisten möchte. Oder die Weine aus Ihrer Lieblingsregion im Vergleich zu verkosten. Die Anzahl der teilnehmenden Personen ist bei Proben in Abhängigkeit von dem Ort der Durchführung begrenzt, sprechen Sie mit dem jeweiligen VIF Partner. Sonst gibt es keine Limits.

Sie haben Lust auf eine geführte Weinprobe unter kompetenter Leitung bekommen? Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne! Denn Kompetenz ist unsere Stärke, und wir bemühen uns, wirklich jeden Wunsch zu erfüllen. Garantiert!

 

 

Weiterbildung mit Genuss - Profitieren Sie von unserer Kompetenz!

 

 

Weinseminare:

Sie möchten mehr über Wein wissen? Anbaugebiete oder Ihnen unbekannte Weinbauländer kennen lernen?

 

VIF veranstaltet in regelmäßigen Abständen Schulungen und Weinseminare, in denen gezielt ein Land oder eine Region und seine Weine in repräsentativer Auswahl vorgestellt werden. Sie erfahren dabei nicht nur allgemeines, jedermann zugängliches WeinWissen, sondern werden über aktuelle Entwicklungen, Fortschritte und Tendenzen von echten Insidern informiert. Informationen aus erster Hand sind heute das Maß aller Dinge. VIF mit seinem kompetenten Background berichtet tagesaktuell. Wir berücksichtigen das Wissensniveau der Teilnehmer, damit Sie weder unterfordert noch überfordert werden.

 

Profitieren Sie von unserer Kompetenz! Sie erhalten alle Informationen schriftlich dokumentiert, mit Broschüren rund um das jeweilige Thema. So sammelt sich bei regelmäßiger Teilnahme eine individuelle Dokumentation über Ihr neu erworbenes WeinWissen an, das Ihnen jederzeit als Nachschlagewerk zur Verfügung steht.

 

Kleine Canapées oder regionalspezifische kleine Gerichte passend zum Thema runden das Seminar kulinarisch ab.

 

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Teilnahmegebühr schon bei Anmeldung zu zahlen ist, da kurzfristige Absagen zu Verdruss bei allen Beteiligten führen. Bei Absagen bis 10 Tage vor Seminarbeginn wird die Teilnahmegebühr in voller Höhe erstattet.