In der neuesten Ausgabe der Weinwelt, der größten und wichtigsten Publikumszeitschrift der Weinbranche aus dem Meininger Verlag, findet sich ein ausführlicher Bericht über das Weinwunderland Portugal. Die 16-seitige Reportage informiert unter dem Titel "Von tadelloser Qualität" über die diversen Weinregionen, innovative Erzeuger und erstklassige Weine. Das Kapitel über das Alentejo überschreibt die Autorin Kristine Bäder "Grosses aus dem Alentejo" und erzählt über Cortes de Cima und seine Spitzenweine.
Chaminé branco 2007
Vinho Regional
Flaschengröße: 0,75 L
5,95 EUR
|
Cortes de Cima 2007
Vinho Regional
Flaschengröße: 0,75 L
13,95 EUR
|
Trincadeira 2004
Vinho Regional
Flaschengröße: 0,75 L
16,50 EUR
|
Cortes de Cima Reserva 2004
Vinho Regional
Flaschengröße: 0,75 L
39,95 EUR
|
Touriga Nacional 2005
Vinho Regional
Flaschengröße: 0,75 L
39,00 EUR
|
"Auch wenn man das im restlichen Portugal nicht gerne hört, ist der Alentejo nach wie vor eine der aufregenden Regionen des Landes. Kein Wunder, dass viele Quereinsteiger hier landen. Wie beispielsweise Carrie Jorgensen und ihr Mann Hans-Kristian.
Die Kalifornierin und der Däne haben sich in Malaysia kennen gelernt, wo beide in der Pflanzenindustrie arbeiteten. Nach einer Pause hat es sie dann nach Portugal verschlagen, wo sie auf Cortes de Cima den geeigneten Ort für ihren Traum vom eigenen Weingut gefunden haben.
Nun sind sie schon seit 20 Jahren hier und haben die Zeit genutzt, “um Wein zu pflanzen und Kinder in die Welt zu setzen”, grinst Carrie Jorgensen. “Am Anfang haben wir viele Fehler mit den Sorten gemacht. Im Laufe der Zeit haben wir die passenden gefunden”, erzählt Hans-Kristian Jorgensen. Mit dem Syrah, der hier zur Höchstform aufläuft, verbinden die beiden eine ihrer Lieblingsgeschichten. Denn lange Zeit durfte Syrah im Alentejo nicht angebaut werden. Also haben sie ihn unter dem Label Incógnito vermarktet und als geheime Botschaft das Rückenetikett so gestaltet, dass die Anfangsbuchstaben der Zeilen von oben nach unten gelesen den Namen Syrah ergaben. Heute dürfen sie das natürlich ganz öffentlich tun, den Namen Incógnito haben sie aber beibehalten.
“Was wir machen wollen, ist ein Wein, der Potenzial zeigt, also gut gereift ist, Volumen hat und ein gutes Finish”, beschreibt Hans-Kristian seine Ziele. Deshalb kommen die Weine auf Cortes de Cima nicht zu lange ins Holz, sodass der Fruchtcharakter erhalten bleibt."
VIF-Kunden sind die fruchtbetonten Weine von Cortes de Cima schon seit vielen Jahren ein Begriff. Insbesondere der preisgünstige Chaminé, einer der Lieblingsweine unserer Kunden, betört durch ein sensationelles Preis-/Genussverhältnis! Inzwischen gibt es auch einen weißen Chaminé Branco", ein stoffiger und gehaltvoller Weißwein, der ideal zu Fischgerichten passt - wie etwa den Cataplanas (Eintopf - eine regionale Spezialität aus dem Alentejo).
Doch auch der Hauptwein Cortes de Cima, der sich genauso wie das Weingut nennt, weiß zu überzeugen. Und die Rebsortenweine wie etwa der Trincadeira oder Syrah sind charaktervolle Tropfen und offenbaren die eigentliche Stärke Portugals: ob die zahlreichen einheimischen Sorten oder internationale Reben, die Weine zeigen Persönlichkeit und eine eigenständige, unverwechselbare Charakteristik.
Empfohlen wird in dem Artikel als Spitzenwein neben dem Incógnito auch der Touriga Nacional, einer der betörendsten Weine, die wir je aus Portugal getrunken haben. Mächtig und doch balanciert, kraftvoll und dennoch fein.
|
