In den letzten zehn Jahren gab es einen regelrechten Boom für Roséweine. Der Anteil stieg auf über 10%, sprich die Deutschen trinken mehr Rosé als je zuvor. Dennoch werden Roséweine von vielen Konsumente nicht wirklich ernst genommen. Schade eigentlich, denn es gibt herrliche, höchst überzeugende rosafarbene Weine. Und es gibt - wenn auch nur wenige - Spitzenweine. Doch die haben es sehr schwer, denn für die meisten liegt die Schmerzgrenze bei 10 €. ...
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Die Luxemburger Weinbranche hat in den letzten Jahren - auch dank großzügiger Förderung durch den Staat - enorm an Profil und Qualität gewonnen. Eine atemberaubende Entwicklung, in etwa vergleichbar mit der Saar Ende des letzten Jahrtausends. Das bleibt in Deutschland weitgehend unbemerkt, denn die Luxemburger trinken ihre guten Weine überwiegend selbst. Die Nachfrage ist weit größer als das Angebot, warum also exportieren? Einer der wenigen Weltklasse-Betriebe ...
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Nach dem Ende der „Eiszeit“ steht bei vielen Winzern nun das Nachpflanzen von abgestorbenen Reben oder die Neuanpflanzung eines Weinberges auf dem Arbeitsprogramm. In bestehenden Rebanlagen müssen die abgestorbenen Reben mühselig mit der Hacke ausgegraben und die jungen Reben von Hand gepflanzt werden. Aber manchmal geht es auch richtig einfach, vor allem wenn ein neuer Weinberg in flachem Gelände angelegt wird. Hier ein Bericht vom Weingut Peters ...
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Ng.1, ng.2, ng.3 … Fast bin ich versucht, diese Abkürzung mit „nächstes Glas“ zu interpretieren, so lecker und süffig sind die Weine, die sich unter diesem Logo präsentieren. Nicht simpel, aber auch nicht anstrengend, weder laut noch vordergründig, sondern im positiven Sinne unkompliziert – Trinkspaß pur! Da versteht ein Winzer sein Handwerk. Die Qualitätsstufen sind klar nachvollziehbar und jeder Wein ist in seiner Klasse „Preis-wert“. ...
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Zum Wein des Monats Mai haben wir den 2012 Grüner Veltliner Gernlüssen von Alois Zimmermann aus dem Kremstal (Österreich) gewählt. Statt zum Preis von 7,50 € bieten wir diesen hervorragenden Spargelwein bis zum 31. Mai 2013 zum Sonderpreis von 6,20 € an.
Aus der Lössterrassen-Lage "Gernlüssen" in Gedersdorf stammt dieser spritzig-süffige Veltliner mit feinfruchtig-würziger Aromatik. Herrliche Apfel-Aromen, begleitet von dem typischen "Pfefferl", mit feinsten mineralischen Noten ist er der kongeniale Begleiter zum Tafelspitz. Genauso gut passt er zu leichten Salaten, Spargel und Fischspeisen, oder man trinkt ihn einfach so für den „Weindurst“.
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Zum Weingut des Monats Mai haben wir Grand Enclos de Château des Cérons aus Graves (Bordeaux) gewählt. Ab sofort gibt es 10% Rabatt auf alle Weine von Grand Enclos bis zum 31. Mail 2013. Ein weißer und ein roter Graves, die ohnehin schon weit weniger kosten als sie schmecken. Vom ehemaligen Kellermeister von Mouton-Rothschild!
Weine voller Eleganz und Feinheit, Finesse und Verspieltheit. Sie gehörten zu den Publikumslieblingen unserer Weinprobiertage!
Bitte beachten Sie unsere aktuelle, frisch überarbeitete Schnäppchenliste.
Die Restmengen bei einigen Weinen sind sehr gering. Wie immer gilt hier : Wer zuerst kommt lacht zuerst!
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Sie haben Interesse an einer individuellen und persönlichen Weinprobe? Sei es bei Ihnen zuhause, in einem Restaurant Ihrer Wahl oder in unseren Geschäftsräumen. Sie bestimmen die Thematik und den Umfang der Weinprobe. Damit können Sie auch individuell den Preisrahmen vorgeben. Sie haben die Wahl! Wir informieren Sie gerne.
