ÁLVARO PALACIOS, Gratallops BIO

Cuvée aus 50 % Carignan (hier als Samsó bekannt), 40 % Garnacha, etwas Syrah und Cabernet Sauvignon. Sofort fällt die geschmackliche Verwandtschaft zum berühmten "Les Terrasses" auf: Feinste Beerenaromen paaren sich...

Aus den Sorten Garnacha (30 %), Cariñena (60 %) sowie Cabernet und Syrah, die im Schnitt 30 Jahre alt sind, erzeugt Álvaro einen herrlichen Priorat, der zum Leitbild des Anbaugebiets wurde. Reife Aromen von Hagebutte,...

Obwohl die Reben dieser Einzellage noch relativ jung sind, sorgen die niedrigen Erträge von weniger als 20 hl/ha für eine Konzentration und Vielschichtigkeit, die man von einem Wein dieser Preiskategorie auch ruhig erwarten...

Obwohl die Reben dieser Einzellage noch relativ jung sind, sorgen die niedrigen Erträge von weniger als 20 hl/ha für eine Konzentration und Vielschichtigkeit, die man von einem Wein dieser Preiskategorie auch ruhig erwarten...

Ein Kultwein, der normalerweise aus 80 % Garnacha und 20 % Cariñena in Kleinsterträgen von nur 15 hl/ha erzeugt wird, die aus dem nur 2,5 Hektar großen Weinberg L’Ermita stammen. Hier stehen nur knapp 11.000 Rebstöcke,...