WEINE

Die Lage "Rosshimmel" in Rohrendorf unterscheidet sich mit ihrem schweren, tiefgründigen Lehmboden von den im Kremstal meist vorkommenden leichteren Lössböden. Die Steine im Weinberg sind Abschwemmungen des ehemaligen...

Im Elsass zählen die Traubensorten Riesling, Gewurztraminer, Muscat und Pinot Gris zu den hochwertigsten. Der Pinot Gris von Wittmann ist ein musterhafter Grauburgunder mit gut balancierter Säure, saftiger Frucht und feiner...

Mittelbergheim ist für seine Sylvaner berühmt. Nicht umsonst ist der Zotzenberg die erste Grand Cru -Lage für diese Rebsorte. Dieser Sylvaner ist enorm ausdruckstark: vollsaftig, mit Schmelz und durch die mineralischen...

Im Elsass zählen die Traubensorten Riesling, Gewurztraminer, Muscat und Pinot Gris zu den hochwertigsten. Der Pinot Gris von Wittmann ist ein musterhafter Grauburgunder mit gut balancierter Säure, saftiger Frucht und feiner...

André Wittmann war der erste Winzer in Mittelbergheim, der hier die Sorte Pinot Noir anbaute. Unseres Erachtens erzielt er auch die beste Qualität: Kräftiges, dunkles Rosé, intensives Bukett nach Himbeeren und Sauerkirschen...

Ein Wein aus der seltenen Rebsorte Savagnin Rosé, die im Elsass nur um den Ort Heiligenstein kultiviert wird und deshalb Klevener de Heiligenstein heißt. Die aromatische Traube aus der Familie der Traminer-Reben zeigt...

Der Deidesheimer Kalkofen ist trotz seiner Ausrichtung nach Osten eine eher warme Lage (wie auch der Namen verrät). Die Muschelkalk-Verwitterungsböden verleihen den Weinen eine eher zarte Frucht, dafür aber eine grandiose...

Im Duft die charakteristischen Noten von Cassis, Holunderblüten und etwas Paprika, gepaart mit üppiger Stachelbeerfrucht. Diese prägt auch den Geschmack, der sich vorzüglich zu Gerichten mit Fenchel oder Zitronengras...