Veranstaltungen und Seminare bei VIF
Weinprobiertage:
Ein wichtiges Prinzip von VIF ist es, dass unsere Kunden Weine vor dem Kauf degustieren können. Daher halten wir für Sie das ganze Jahr über eine kleine, repräsentative Auswahl an Weinen zur Degustation für Sie bereit.
Zweimal im Jahr veranstalten die VIF Zentrale und alle VIF Franchise-Partner Weinprobiertage. Zu diesem Anlass werden alle neuen Weine sowie neue Jahrgänge an einem Wochenende (Samstag und Sonntag) vorgestellt. Dies ist für Sie eine gute Gelegenheit, kostenlos in ungezwungener, lockerer Atmosphäre eine große Anzahl von bis zu 100 verschiedenen Weinen zu verkosten. Eine ideale Gelegenheit, sich über unser Sortiment zu informieren, die neuen Jahrgänge zu testen, neue Produzenten und deren Weine kennen zu lernen. Selbstverständlich gibt es auch ein paar leckere Kleinigkeiten zu essen.
Die nächsten Termine für Veranstaltungen sind:
| Datum | Ort | Thema | Uhrzeit/Preis |
| Donnerstag, 23. Februar 2012 |
VIF GmbH - Der Weinhandel. + Parkhotel Albrecht Kühlweinstr. 70 66333 Völklingen |
Basis-Seminar Wein Alles was Sie über Wein schon immer wissen wollten! Anhand repräsentativer Weine führen wir Sie in die Geheimnisse der Weinwelt ein und erläutern in der angenehmen Atmosphäre des Weinkellers im Parkhotel Albrecht z.B. wie Rotwein produziert wird, die Geschmacksrichtungen bei Schaumwein, was natürliche Hefen sind, wie man einen guten Wein erkennen kann, warum Weine aus Deutschland einen solch großartigen Erfolg haben. Dazu reicht Küchenchef Gunnar Hoffmann kleine Köstlichkeiten. Reservierungen direkt im Parkhotel Albrecht unter Tel: 06898 914700 |
19:30 Uhr 49 € |
| Samstag, 3. März 2012 |
VIF Weinhandel Düsseldorf Rethelstr. 139 (Innenhof) 40237 Düsseldorf |
Winzerweinprobe mit 6 Weltklasse-Weingütern
Dazu reichen wir kleine Köstlichkeiten von Petit Rungis Express, dem weltberühmten Zulieferer der Sternegastronomie. Tel: 0211 8302 5149 |
18 bis 22 Uhr 15 € |
| Donnerstag, 19. April 2012 |
VIF GmbH - Der Weinhandel. + Parkhotel Albrecht Kühlweinstr. 70 66333 Völklingen |
Wein und Spargel Lernen Sie spielerisch die Kombinationsmöglichkeiten von Spargel und Wein kennen. Im Rahmen eines Degustationsmenüs werden grüner und weißer Spargel in den unterschiedlichsten Zubereitungsarten mit der jeweils perfekten Weinkombination verkostet. Von der Vorspeise bis zum Dessert erläutern wir, welcher Wein warum ausgerechnet in dieser Kombination die beste Wahl ist und welche Alternativen überzeugen. Reservierungen direkt im Parkhotel Albrecht unter Tel: 06898 914700 |
19:30 Uhr 79,00 € |
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Samstag, 28. April + Sonntag, 29.April 2012 |
VIF GmbH - Der Weinhandel. Kreppstr. 6 66333 Völklingen
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Weinprobiertage im Wasserwerk Simschel Neue Weine, neue Winzer, neuer Jahrgang: Kommen und probieren Sie, entdecken Sie, erfahren Sie aufregende Neuigkeiten aus der weiten Welt der guten Weine. Im angenehmen Ambiente des Wasserwerks Simschel (www.simschel.de) präsentieren weltberühmte und namhafte Winzer ihre aktuellen Jahrgänge. Zugesagt haben ihre Teilnahme:
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| Freitag, 04. Mai 2012 |
VIF GmbH - Der Weinhandel. Kreppstr. 6 66333 Völklingen
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Koch-Kurs Sushi für Einsteiger Feinaraomatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Aber Sushi selbst machen? Schritt für Schritt lernen Sie in einem dreistündigen Kochkurs unter Anleitung der Japanerin Mika Morita die Grundlagen und viel Wissenswertes für eigene, ausgefeilte Sushi-Kreationen. Frau Morita arbeitete viele Jahre als Sushi-Köchin in Osaka und verfügt somit über umfangreiche Kenntnisse und Erfahrungen dieser typisch japanischen Kochkunst. Der Einsteiger-Kurs besteht aus 4 Teilen:
Da es nicht ganz einfach ist, diese feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Begrenzte Teilnehmerzahl! Preis inkl. aller Weine, Wasser 85 € |
19:00 Uhr 85 € |
| Freitag, 08. Juni 2012 |
VIF Weinhandel Zentrale + Morita - Japanische Kultur und Lebensart Julius-Kiefer-Str. 23 66119 Saarbrücken |
Sushi und Wein
Feinaraomatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Aber Sushi und Wein? Passt das überhaupt? "Hervorragend", sagt Master of Wine Frank Roeder. "Man muss allerdings die richtigen Weine wählen! Rotwein geht gar nicht, die Gerbstoffe würden die feinen Aromen des rohen Fischs killen. Doch es gibt einige Weiß-, Rosé- und Schaumweine, die optimal mit die verschiedenen Sushi harmonieren." Kenntnisreich erklärt der Sushi-Fan und Japan-Liebhaber Frank Roeder worauf es genau ankommt bei dieser spannenden und genussreichen Kombination von Sushi und Wein ankommt. Begrenzte Teilnehmerzahl! Preis 69,50 € Buchungen bitte direkt bei Frau Morita unter Tel 0681 9890 251 oder info@sushi-saar.de |
19:00 Uhr 69,50 € |
| Freitag, 15. Juni 2012 |
VIF GmbH - Der Weinhandel. Kreppstr. 6 66333 Völklingen
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Sushi für Fortgeschrittene (1) Dieser Kochkurs baut auf dem Sushi für Einsteiger Kurs auf. Nachdem wir den Umgang mit Lachs, Thunfisch und Tamago kennen gelernt haben, wollen wir uns nun der Weiterentwicklung unserer Sushi-Fertigkeiten widmen. Kompliziertere Kreationen mit z.B. Lachskaviar und Aal erweitern unseren Horizont. Sollten Sie spezielle Wünsche haben, können Sie diese gerne bei der Buchung nennen. Frau Morita wird diese in den Ablauf einbauen. Der Kochkurs besteht aus 6 Teilen:
Da es nicht ganz einfach ist, diese feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Begrenzte Teilnehmerzahl! Preis inkl. aller Weine, Wasser 85 € |
19:00 Uhr 85 € |
| Donnerstag, 28. Juni 2012 |
VIF GmbH - Der Weinhandel. + Parkhotel Albrecht Kühlweinstr. 70 66333 Völklingen |
Seminar Die sommerfrischen Roséweine Sommerzeit - Rosézeit! Roséweine erleben in ganz Europa einen traumhaften Aufschwung und sind tatsächlich einer der schönsten Sommergenüsse. In der großen Vielfalt den richtigen, passenden Rosé zu finden ist gar nicht so einfach. Wir zeigen Ihnen wie es geht: In Begleitung eines sommerlichen Degustationsmenüs von Küchenchef Gunar Hoffmann präsentieren wir Ihnen die unterschiedlichsten Stilistiken an Roséweinen und erläutern die Unterschiede. Reservierungen direkt im Parkhotel Albrecht unter Tel: 06898 914700 |
19:30 Uhr 69,00 € |
| Donnerstag, 27. September 2012 |
VIF GmbH - Der Weinhandel. + Parkhotel Albrecht Kühlweinstr. 70 66333 Völklingen |
Seminar Wein und Wild Ein traumhafte Kombination von Wildgerichten und kraftvollen Weinen läutet die Herbstsaison ein. Erleben Sie die faszinierende Aromatik von Reh, Wildschwein, Hirsch und co. in perfekter Abstimmung mit internationalen Rot- und Weißweinen! Echte Klassiker und aufregende Neuentdeckungen sind eine Berreicherung für die kommenden langen Abende. Sie werden begeistert sein! Reservierungen direkt im Parkhotel Albrecht unter Tel: 06898 914700 |
19:30 Uhr 79,00 € |
| Donnerstag, 29. November 2012 |
VIF GmbH - Der Weinhandel. + Parkhotel Albrecht Kühlweinstr. 70 66333 Völklingen |
Seminar Schokolade und Wein Schokolade macht glücklich! Wein auch! Warum also nicht diese beiden kombinieren? Weil das wirklich nicht einfach ist erläutern wir Ihnen die Geheimnisse der Komniationsmöglichkeitn. Erl |
Individuelle Weinproben:
Sie möchten im Freundeskreis die Weine von VIF vorstellen? Gerne informieren wir Sie über die Möglichkeiten individueller, persönlicher Weinproben. Sei es bei Ihnen zuhause, in einem Restaurant Ihrer Wahl oder in unseren Geschäftsräumen. Sie haben die Wahl!
Sie bestimmen die Thematik und den Umfang der Weinprobe. Damit können Sie auch individuell den Preisrahmen vorgeben, denn wir berechnen neben dem Verbrauch der Weine nur eine geringe Pauschale für unseren Arbeitsaufwand.
Kompetenz in Wein live erleben! Profitieren Sie von unserem Wissen, unserem Know-How und der Vielfalt unseres Sortiments. So können Sie auch die Möglichkeit nutzen, in einem kleinen Kreis mehrere hochwertige Weine zu verkosten, die man sich in diesem Umfang vielleicht alleine nicht unbedingt leisten möchte. Oder die Weine aus Ihrer Lieblingsregion im Vergleich zu verkosten. Die Anzahl der teilnehmenden Personen ist bei Proben in Abhängigkeit von dem Ort der Durchführung begrenzt, sprechen Sie mit dem jeweiligen VIF Partner. Sonst gibt es keine Limits.
Sie haben Lust auf eine geführte Weinprobe unter kompetenter Leitung bekommen? Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne! Denn Kompetenz ist unsere Stärke, und wir bemühen uns, wirklich jeden Wunsch zu erfüllen. Garantiert!
Weiterbildung mit Genuss - Profitieren Sie von unserer Kompetenz!
Weinseminare:
Sie möchten mehr über Wein wissen? Anbaugebiete oder Ihnen unbekannte Weinbauländer kennen lernen?
VIF veranstaltet in regelmäßigen Abständen Schulungen und Weinseminare, in denen gezielt ein Land oder eine Region und seine Weine in repräsentativer Auswahl vorgestellt werden. Sie erfahren dabei nicht nur allgemeines, jedermann zugängliches WeinWissen, sondern werden über aktuelle Entwicklungen, Fortschritte und Tendenzen von echten Insidern informiert. Informationen aus erster Hand sind heute das Maß aller Dinge. VIF mit seinem kompetenten Background berichtet tagesaktuell. Wir berücksichtigen das Wissensniveau der Teilnehmer, damit Sie weder unterfordert noch überfordert werden.
Profitieren Sie von unserer Kompetenz! Sie erhalten alle Informationen schriftlich dokumentiert, mit Broschüren rund um das jeweilige Thema. So sammelt sich bei regelmäßiger Teilnahme eine individuelle Dokumentation über Ihr neu erworbenes WeinWissen an, das Ihnen jederzeit als Nachschlagewerk zur Verfügung steht.
Kleine Canapées oder regionalspezifische kleine Gerichte passend zum Thema runden das Seminar kulinarisch ab.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Teilnahmegebühr schon bei Anmeldung zu zahlen ist, da kurzfristige Absagen zu Verdruss bei allen Beteiligten führen. Bei Absagen bis 10 Tage vor Seminarbeginn wird die Teilnahmegebühr in voller Höhe erstattet.
Unsere Produkte erhalten Sie bei allen VIF Vertragshändlern.
Sie suchen den passenden Wein zu ihren Rezepten? Wir helfen ihnen!
Weinproben, Seminare, Kochkurse, Lesungen, Kulinarien u.v.m.
Informationen zum VIF Kunstpreis. Einsendeschluss ist der 15. Januar 2012
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