Über Uns

VIF Weinhandl Kleine Probe Großer Gewächse

Kompetenz in Wein

Ein guter Weinfachhandel bietet seinen Kunden eine attraktive Auswahl an Weinen zu fairen Preisen, kompetente Beratung, die Möglichkeit Weine vor dem Kauf zu probieren und bestmöglichen Service.

Unser Weinsortiment ist klar bestimmt von Weinen aus europäischen Ländern. Deutschland, Italien und Frankreich führen die Hitliste der Weine an, gefolgt von Spanien, Portugal und Österreich. Eine kleine, aber feine Auswahl an Weinen aus Übersee (Australien, Südafrika, Chile und Argentinien) rundet unser Sortiment ab. Neben bekannten und berühmten Winzern finden Sie vor allem kleinere, handwerklich perfekt arbeitende Betriebe, die wir selbst entdeckt und  - zum Teil - auch berühmt gemacht haben. Unser sicheres Gespür für Trends und Entwicklungen hat uns so in den letzten 20 Jahren köstliche Weine auffinden lassen, die aufgrund ihrer Beliebtheit bei unseren Kunden zu Favoriten avanciert sind.

Es ist ein langwieriges Verfahren, bis ein Wein die Aufnahme in unser Sortiment schafft. Nicht nur der Wein muss eine akribische Prüfung über sich ergehen lassen, auch das Weingut wird besucht, geprüft und kontrolliert. Wir verkosten jeden Wein blind, bewerten ihn und notieren unsere Eindrücke, vergleichen ihn mit Mustern von ähnlichen Weinen, mit Weinen von Wettbewerbern (siehe Bild oben: Kleine Verkostung Großer Gewächse - nach Aufdeckung). Nur wenn der Wein in puncto Qualität und Preis überzeugt, schafft er die Eingliedrung in unser Sortiment.

Durch dieses aufwendige Verfahren verkosten wir jährlich mehr als 3.000 verschiedene Weine. Jeder Jahrgang aller Weine in unserem Sortiment wird vor Einkauf blind (ohne Kenntnis des Inhalt) verkostet und geprüft. Entspricht seine Stilistik und die Qualität seinem Vorgänger, wird auch er eingekauft. Jahrgangsbedingte Schwankungen werden akzeptiert. So können wir unseren Kunden gewährleisten, dass in jedem Fall ein qualitativ hochwertiges Produkt in der Flasche steckt. Ihre Reklamationen bei Qualitätsmängel nehmen wir sehr ernst. Da wir ausschließlich über Direktimporte vom Weingut unsere Weine beziehen, können wir durch direkten Kontakt zum Erzeuger im Falle von Reklamationen schnell und angemessen reagieren.

Wir kennen jeden Winzer unseres Sortiments persönlich und waren auf jedem Weingut vor Ort. Zudem haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jeden Erzeuger möglichst jährlich mindestens einmal zu einem persönlichen Gespräch zu treffen. Sei es auf seinem Weingut, sei es bei seinem Besuch bei VIF, sei es bei einem Treffen auf einer internationalen Fachmesse oder einer anderen Gelegenheit. Nur durch das persönliche Gespräch erfahren wir über aktuelle Entwicklungen und Änderungen auf dem Weingut, können Fortschritte bewerten und Einfluss nehmen. Denn die Winzer kennen uns, nehmen uns als Fachleute Ernst und schätzen unsere Kompetenz.

Der Slogan Kompetenz in Wein kommt nicht von ungefähr. Eine fundierte fachliche Ausbildung und permanente Aktualisierung unseres Fachwissens sind uns eine Herzensangelegenheit. Geschäftsführer Frank Roeder hat sich nach seinem Studium Wine and Spirits in Geisenheim auf den steinigen Weg der Master of Wine Ausbildung begeben und den Abschluss Master of Wine als erst dritter Deutscher im Jahre 2009 geschafft. Er unterhält nach wie vor Kontakte zu ehemaligen Kommilitonen, anderen Masters of Wine sowie den Lehrkräften der weltberühmten Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau und pflegt den Erfahrungsaustausch. Schon mehrfach wurde er von verschiedenen Ländern zur Bewertung der nationalen Weine eingeladen. Seine Expertenmeinung wird weltweit geschätzt.

Unsere Partner erhalten zu Beginn ihrer Tätigkeit eine umfangreiche Schulung bezüglich Fachwissen und Sortiment, damit sie ihren Kunden ein kompetenter Berater sein können. Wir unterstützen die Weiterbildung unserer Partner durch interne Schulungen, ebenso fördern wir externe Weiterbildungmaßnahmen. Einige unserer Partner haben die Ausbildung zum Weinfachberater abgeschlossen, einige gar als Jahrgangsbeste.

Unsere Kunden schätzen nicht nur unsere kompetente Beratung, sondern auch unser Veranstaltungsangebot. Zweimal jährlich bieten wir jeweils ein Wochenende lang mit unseren Weinprobiertagen ein Wein-Event der Spitzenklasse an. Dort stellen wir Neuheiten in unserem Sortiment, neue Jahrgänge und eine große Auswahl attraktiver Weine zur kostenlosen Probe bereit. Meist sind ein oder mehrere Winzer persönlich anwesend und geben Informationen aus erster Hand zu ihren Weinen. Schulungen und Seminare, Weinabende in Restaurants, Wine&Dine Abende, Krimi-Lesungen, Kochkurse und ähnliches runden dieses Angebot ab. Informieren Sie sich über unsere aktuellen Veranstaltungen und Seminare unter diesem Link.

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