VIF Weinhandel - Kompetenz in Wein

Südafrika

Südafrika
mehr Kaum ein Land hat in den letzten 15 Jahren eine solch atemberaubende Entwicklung erlebt wie Südafrika. Seit dem Ende der Apartheid und dem Beginn der Demokratie boomt die Weinbranche. Da die Winzer jahrzehntelang staatlichen Restriktionen unterworfen waren, gelangten weder Know-how noch technische Ausrüstung...
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  1. Morgenster 2006 <br>Stellenbosch
    Morgenster 2006
    Stellenbosch

    Der 2006er Morgenster ist eine Cuvée aus jeweils einem Drittel Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Fünfzehn Monate reifte der Wein in 300 Liter großen Holzfässern aus französischer Eiche. Deutlich erkennbar...

     
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  2. "Whole Berry" 2009 <br>Cabernet Sauvignon
    "Whole Berry" 2009
    Cabernet Sauvignon

    Die vollreifen Beeren werden nicht gemahlen, sondern unversehrt mit den natürlichen Hefen vergoren. Dadurch werden nur weiche, milde Tannine extrahiert. Ohne Pumpvorgang gelangt der neue Wein in Barriques aus französischer...

     
    15,95 € (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
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  3. "Ancienne Methode" Chardonnay 2006 <br>Südafrika
    "Ancienne Methode" Chardonnay 2006
    Südafrika

    55 Tage gärte der Chardonnay in kleinen Holzfässern (80 % neu) und blieb dort 12 Monate auf seinen natürlichen Hefen ohne Zufuhr von Schwefel! Unfiltriert, nicht geschönt und nicht stabilisiert wird er abgefüllt!...

     
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  4. "Special Cuvée" 2010 <br>Sauvignon Blanc
    "Special Cuvée" 2010
    Sauvignon Blanc

    Es gehört schon Mut dazu, zwei Sauvignon Blancs zu produzieren, die sich in Qualität und Preis sehr nahe stehen. Doch die "Special Cuvée" hat einen gänzlich anderen Ausdruck als der "Life from Stone", dass beide ihre...

     
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  5. "Life from Stone" 2010 <br>Sauvignon Blanc
    "Life from Stone" 2010
    Sauvignon Blanc

    Aus einem extrem steinigen Terroir stammt dieser Sauvignon Blanc. Die Trauben werden nachts gelesen, damit eine kühle Angärung möglich ist, wodurch die feinen Aromen erhalten bleiben. Im Duft ein deutlicher Feuersteinton...

     
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  6. "Ancienne Methode" Cabernet 2003 <br>Cabernet Sauvignon
    "Ancienne Methode" Cabernet 2003
    Cabernet Sauvignon

    Der rote Topwein von Springfield wird erst nach 5 Jahren vom Weingut frei gegeben, wenn er seine Trinkreife erreicht hat. Im Duft viel Zedernholz, Tabak, Kakao, Leder. Am Gaumen konzentrierte Brombeerfrucht und Cassis....

     
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  7. "Ancienne Methode" Cabernet 2004 <br>Cabernet Sauvignon
    "Ancienne Methode" Cabernet 2004
    Cabernet Sauvignon

    Der rote Topwein von Springfield wird erst nach 5 Jahren vom Weingut frei gegeben, wenn er seine Trinkreife erreicht hat. Im Duft viel Zedernholz, Tabak, Kakao, Leder. Am Gaumen konzentrierte Brombeerfrucht und Cassis....

     
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