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04.09.2017

Jens Priewe schreibt über den "besten" Weißwein der Welt

Jens Priewe, einer der profiliertesten deutschsprachigen Weinjournalisten, schreibt in seinem Weinblog www.weinkenner.de über den "besten" Weißwein der Welt: Ein Lugana bester reinsortiger Weißwein der Welt? Laut Decanter World Wine Awards 2017 ist das so. Jens Priewe musste schmunzeln, als er das las. Er ließ sich den Wein schicken und probierte ihn. Lesen Sie, was er über den Wein denkt. Den Original-Artikel finden Sie hier.


31.08.2017

Wein des Monats September: Côtes du Rhône Réserve von Perrin

Die Familie Perrin gehört für mich zu den wahren Champions der Weinwelt. Mit ihrem kompromisslosen Bekenntnis zur maximalen Qualität und dem Bewusstsein, dass ein Wein seine Herkunft nur über sein Terroir zeigen kann, gelang es über 5 Generationen hinweg, eine einzigartige Philosophie zu kultivieren. Vom weltweit gesuchten Spitzenwein bis hin zum einfachen Alltagswein schafft Famille Perrin den schwierigen Spagat, für jeden Weinfreund den passenden Wein anzubieten. Unser Wein des Monats, der Côtes du Rhône Réserve, zeigt exemplarisch, welch schöne Weine aus dieser Appellation möglich sind.


25.08.2017

Histamin und Wein: Ein Beitrag zur Aufklärung

Menschen mit einer Histamin-Intoleranz haben es nicht leicht. Zwar sind nur 1% der Bevölkerung davon betroffen (davon rund 80% Frauen im mittleren Alter), doch dann gilt es, bei Ernährung und Konsum von alkoholischen Getränken auf diverse Faktoren Rücksicht zu nehmen. Wein enthält (ebenso wie Bier) Histamin, ist aber selten der alleinige Auslöser der Symptome wie Juckreiz, Kopfschmerzen, Schwindel, Durchfall, Übelkeit und in seltenen Fällen Atemnot oder Asthma. Dieser Beitrag soll Hintergründe erläutern und Tipps geben, wie mit dem Problem umgegangen werden kann.


07.08.2017

Die sensationellen 2016er von Egon Müller sind eingetroffen

Die Probe war - mal wieder - ein Fest für die Sinne! Alljährlich probiere ich im späten Frühjahr die neue Kollektion von Deutschlands Riesling-Ikone Egon Müller, und jedes Mal ist es ein Erlebnis. Seine Scharzhofberger Rieslinge sind das Maß aller Dinge, wenn es um restsüßen Riesling geht, auch seine Weine aus Wiltinger Braune Kupp stehen den Scharzhofbergern nur wenig nach. Die Kollektion der 2016er ist überragend, mit einem Eiswein an der Spitze. Die Weine sind nun eingetroffen. Aufgrund der hohen Nachfrage und der kleinen verfügbaren Menge lohnt sich schnelles Zugreifen.


01.08.2017

Wein des Monats August: S'Eleme Vermentino di Gallura DOCG aus Sardinien

Vermentino wird quasi überall im Mittelmeerraum angebaut, aber nur in Sardinien gelangt sie zur Höchstform. Im Nordosten der Insel, in der Provinz Gallura, zeigt sie Spitzenqualität. Die Cantina del Vermentino - der Name ist Programm - erzeugt gleich 6 verschiedene Qualitäten. Der S'Eleme Vermentino di Gallura ist ein ungemein attraktiver Wein mit enormer Mineralität. Dadurch passt er perfekt zu Fisch (sogar zu rohem Thunfisch auf Sushi), zu Muscheln und zu Meeresfrüchten. Ein würdiger Wein des Monats.


27.07.2017

Cava - die spanische Alternative zum Crémant. Jetzt mit 2 neuen Produkten

Cava - spanischer Schaumwein, der im traditionellen Verfahren (Flaschengärung) erzeugt wird - ist eine echte, interessante Alternative zu hochwertigen Schäumern. Häufig kosten sie auch deutlich weniger, zumindest wenn man an Champagner oder Spitzen-Crémants denkt. Von unserem Erzeuger Bodegas Langa aus Calatayud haben wir nun zwei außergewöhnlich gute Cavas NEU in unser Sortiment aufgenommen. Beide zudem mit einem überragenden Preis-/Genussverhältnis, weshalb wir Ihnen diese besonders empfehlen möchten.


27.07.2017

Vier feurige Sizilianer vom BIO-Weingut Abbazia Sant'Anastasia

Das Bessere ist der Feind des Guten. Die vier feurigen Weine aus Sizilien vom BIO-Weingut Abbazia Sant'Anastasia belegen dies eindrucksvoll. Denn eigentlich waren wir mit den Weinen unseres bisherigen Winzers aus Sizilien Feudo Disisa sehr zufrieden. Doch nachdem dieser uns Preiserhöhungen im satten zweistelligen Prozentbereich angekündigt hatte, machten wir uns auf die Suche nach Alternativen und wurden fündig. Ausdruckstarke Weine mit Charakter und Individualität, fernab des Mainstreams. Probieren Sie unsere neuen heißblütigen Weiß- und Rotweine aus Sizilien!


21.07.2017

Der neue VIF-WeinLeseKatalog 2017/18 ist da!

Einhundertachtvierzig Seiten ist er stark, hochglänzend und in gewohnt attraktiver Aufmachung, mit 99 Winzerportraits aus 12 Ländern, mit mehr als 600 Produkten in rot, weiß oder rosé, schäumend, prickelnd oder still, trocken, feinherb oder restsüß!

Unser beliebter WeinLeseKatalog trägt seit Jahren diesen etwas ungewöhnlichen Namen, denn er bietet nicht nur delikate Produkte zu attraktiven Preisen, sondern zudem noch viele Informationen zu den Ländern, Winzern und Produkten. Neben ausführlichen Weinbeschreibungen finden Sie zusätzliche Details, z.B. bis wann die Weine optimal schmecken und zu welchen Speisen sie am besten passen.


29.06.2017

Wein des Monats Juli: "Make Müller Great Again!" von Emil Bauer (Pfalz)

Die deutsche (Wein-) Antwort auf Donald Trump!

Keine Frage: Diese Renaissance ist längst überfällig! Der Müller-Thurgau war lange genug das Enfant Terrible der deutschen Rebsorten, dessen Image durch hemmungslose Überproduktion mit dürftigen Qualitäten gelitten hatte. Viele Weinliebhaber rümpfen immer noch die Nase, sobald Müller-Thurgau auf dem Etikett steht. Doch seit einigen Jahren machen sich engagierte Winzer für den Müller stark.


23.06.2017

Aus Weingut Dr. Siemens wird Weingut Würtzberg

Im Sommer 2016 hat Jochen Siemens sein Weingut an der Saar verkauft. Neuer Eigentümer ist die aus Saarburg stammende Familie Heimes. Sohn Felix hat in Geisenheim Önologie studiert und freut sich riesig auf die neue Herausforderung, an der Saar mit ihren Schiefer-Steillagen spannende Weine zu erzeugen. Damit der Übergang möglichst reibungslos vonstatten geht, betreut der bisherige Kellermeister Franz Lenz auch die nächsten Jahre die Weinwerdung. Da mit dem Eigentümerwechsel der Name geändert werden musste, hat sich Familie Heimes für den ursprünglichen Namen des Weinguts entschieden. Vom Weingut Würtzberg sind nun die 2016er Weine erhältlich: Freuen Sie sich auf großartige Weine!



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