BODEGAS MÓCEN, Valladolid NEU

Gute Weißweine aus Spanien sind Mangelware. Bisher konnten sich nur zwei Regionen mit attraktiven Weißweinen profilieren. Im Rias Baixas entstehen aus der Alvarinho-Traube Weine, die dem Riesling geschmacklich nahe kommen, aber zu teuer sind. In Rueda hingegen werden aus der Verdejo-Traube hoch attraktive Publikumsweine erzeugt, die ein großartiges Preis-/Genussverhältnis auszeichnet. Darum sind die Weine aus Rueda en vogue! José Luis gilt als spanischer Feinkostpapst. Er hat sich vor mehr als 20 Jahren in Rueda ein altes, kastilisches Herrschaftshaus gekauft und darunter ein Labyrinth von unterirdischen Gewölbekellern vorgefunden, die vor mehr als 500 Jahren aus dem Fels gehauen wurden. Die Stollen der fünf Stockwerke in der Tiefe ließ José mühevoll frei legen und restaurieren. So entstand eine Kathedrale des Weins! Das hochmoderne Weingut mit seiner spektakulären Kellerei zählt zu den besten des Anbaugebietes. Trotz aller Modernität werden die Jahrhunderte alte Vergangenheit und Tradition gepflegt.
http://www.bodegasmocen.es