News


30.11.2016

Philippe Starck Champagne Roederer: Première bei VIF

Louis Roederer ist seit 1819 in Familienbesitz und somit eines der letzten unabhängigen Champagnerhäuser. Der Leiter Frédéric Rouzeau gilt als einer der kreativsten Köpfe der Champagnerwelt. Zusammen mit dem Designer Philippe Starck hat er einen der faszinierendsten Neu-Champagner geschaffen. Nur eine kleine Zahl der besten Weinhändler Deutschlands darf dieses Unikat "avant Première" vorstellen. VIF gehört dazu! Jetzt können Sie dieses großartige Weihnachtsgeschenk bestellen!


26.11.2016

Die phantastischen Weißweine der südlichen Rhône

Von der südlichen Rhône kennt man in erster Linie kraftvolle bis wuchtige, mächtige bis grandiose Rotweine wie etwa Vacqueyras, Gigondas oder Châteauneuf-du-Pape. Weitaus weniger bekannt ist, dass auch die Weißweine der südlichen Rhône extrem spannend, interessant und hochkomplex sein können. Oder wussten Sie, dass es von dort auch Weißweine mit 100 Parker-Punkten gibt? Eben! Diese Vielfalt kennen zu lernen und  zu ergründen, wie grandios diese Weißweine sind war das Ziel einer galaktischen Probe von 21 Weißweinen der südlichen Rhône. Ein Spektakel mit drei Vertikalen und einem atemberaubenden Finale!


21.11.2016

Thunderchild - Mit Wein südafrikanischen Waisenkindern helfen

Heute machen wir uns stark für einen besonderen Wein. Ein Rotwein aus Südafrika, vinifiziert vom genialen Winemaker Abrie Bruwer von Springfield Estate, aus den Sorten Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Ein Wein der deutlich mehr schmeckt als er kostet, und dessen kompletter Erlös dem Waisenhaus in Roberston, Südafrika, zugute kommt. Mit diesem Wein helfen Sie den Waisenkindern in Robertson –Südafrika!


18.11.2016

Der 2MW Rotwein ist da! Ein betörender Spätburgunder

Lange geheim gehalten, im Sommer erstmals erwähnt, Ende Oktober abgefüllt und nun auf dem Markt: Der erste Rotwein aus dem 2MW-Projekt ist ein 2015er Spätburgunder, der zwölf Monate in Barriques reifte. Wie bei den anderen Weinen (Gutedel, Grauburgunder und Rosé) haben die beiden Masters of Wine Frank Roeder und Jürgen von der Mark großen Wert auf die Attraktivität des Weines gelegt, der möglichst vielen Weinliebhabern schmecken soll. Auch der Preispunkt war wichtig, denn schließlich sollte auch der Rotwein nach weit mehr schmecken als er kostet!


11.11.2016

Burgunder-Battle: Eine Standort-Bestimmung mit Augenzwinkern

Wer hat sie denn nun, die besten Burgunder der Welt? Sind nach wie vor die Pinot Noirs von der Côte d’Or, der ursprünglichen Heimat der Traube, das Maß aller Dinge? Oder hat die Qualitätsrevolution im deutschen Weinbau die deutschen Spätburgunder an die Spitze heran geführt, womöglich darüber hinaus? Über nichts lässt sich bekanntlich trefflicher streiten, als über Geschmack. Und so hat diese Diskussion schon manch schönen Weinabend wie ein roter Faden durchzogen.



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26. Januar 2017: Vom Feinschmecker zum Weinschmecker

Für die Neueinsteiger unter den Genießern. Was ist Wein? Eine scheinbar einfache Frage, aber der Anfang allen Wissens um dieses spannende Kulturgetränk. Im Laufe eines unterhaltsamen Abends führt unser Master of Wine Frank Roeder Sie spielerisch an die Geheimnisse von Weiß-, Rosé- und Rotweinen heran.

Gemeinsam versuchen wir, Geruch und Geschmack in Worte zu fassen. Mit kleinen Übungen und einer Blindverkostung lernen Sie Weine zu beurteilen und zu bestimmen. Sie erfahren die grundlegenden Schritte bei der Weinbereitung. Hier erhalten Sie das Rüstzeug, um zukünftig noch mehr Freude am Wein zu haben. Frei nach dem Motto: Es dauert, bis man ein guter Weinkenner ist, aber es ist eine schöne Zeit!

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