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21.06.2016

Master of Wine Frank Roeder im Interview auf gudd-gess.de

Ganz schön neugierig, die Reporter von Gudd-Gess.de, einer Webseite für Ess- und Genusskultur. "Was ist ein Master of Wine?", "Wie sind Sie zum Wein gekommen?", "Was ist ein guter Wein?" Jede Menge Fragen, und spontane Antworten von Frank Roeder. Ohne Vorbereitung, ungekünstelt, ehrlich und offen beantwortet er die Fragen. Zu sehen und hören im fünfminütigen Interview auf YouTube. http://youtu.be/NLPjflL0yKo


01.06.2016

Bellini - das Original von Cipriani - ist der Sommerhit des Jahres!

Nirgendwo schmeckt ein Bellini so gut wie in Harry's Bar in Venedig! Denn dort wurde der Bellini von der venezianischen Legende Arrigo Cipriani - vermutlich Ende der dreißiger Jahre - erfunden, und hat sich rasend schnell zu einem Kultgetränk entwickelt. Er basiert auf trockenem Prosecco und dem Fruchtmark von weißem Pfirisch. Jeder, der einmal das Original probiert hat, ist begeistert. Allerdings gibt es auf dem Markt viele schlechte Kopien. Nun gibt es das Original von Cipriani als hochattraktiven Cocktail, der mit 5,5 % Alkohol wie gemacht ist für die kommenden warmen Tage.


31.05.2016

Wein des Monats Juni: 2014 Chardonnay Laforêt von Drouhin

Burgund gilt nach wie vor als der Maßstab für Chardonnay und Pinot Noir. Allerdings mit dem Ruf, dass gute Burgunder teuer sind, und sehr gute Burgunder eben sehr teuer. Unser Wein des Monats, der Chardonnay Laforêt von einem der besten Betriebe des Burgunds, der Domaine Joseph Drouhin, zeigt exemplarisch, dass attraktive Burgunder auch einen attraktiven Preis haben können.


27.05.2016

Gewinner des Weber-Kugelgrills aus unserer Aktion: Jetzt wird angegrillt!

Unsere Aktion JETZT WIRD ANGEGRILLT mit dem Wein Entrecôte war ein großartiger Erfolg: Aus ganz Deutschland und angrenzendem Ausland gingen Teilnahmekarten für die Verlosung eines Weber-Kugelgrills Master Touch GBS im Wert von 349 € ein. Einsendeschluss war der 15. Mai. Unter der juristischen Aufsicht von RA Clemens Schug fand die Ziehung des Gewinners am 23. Mai statt. Es freut sich über einen neuen Kugelgrill Master Touch GBS von Weber Frau Karin S. aus Püttlingen. Wir gratulieren ganz herzlich!


20.05.2016

Neu im Sortiment: Traumhafter Lugana von Montonale

Es war Liebe auf den ersten Schluck! Als ich Ende letzten Jahres zum ersten Mal den Lugana von Montonale gekostet hatte, war ich nicht nur begeistert, sondern vom ersten Tropfen an fasziniert. Wenn jemand in einem solch schwierigen Jahrgang wie 2014 in Norditalien solch berührende Qualitäten erzeugen kann, wie gut müssen dessen Weine dann in guten Jahren werden? Schnell nahm ich Kontakt auf und besuchte dann dieses Frühjahr mit großen Erwartungen das Weingut Montonale in der Nähe von Pozzolengo, südlich des Gardasees. Dort wurde meine Vermutung bestätigt: Sensationelle Weine im spektakulären Jahrgang 2015.



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2. September: Sushi und Wein bei Mika Morita

Feinaraomatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen.

Da es nicht ganz einfach ist, die feinaromatischen Sushi mit Wein zu kombinieren, zeigen wir Ihnen die besten Kombinationen. Mika Morita bereitet die Sushi frisch für Sie zu, Master of Wine Frank Roeder gibt umfassende Informationen zu den Weinen und erläutert, warum welche Weine zu welchen Sushi am besten passen. Ein exklusives Genuss-Seminar für Weinfreunde und Sushi-Liebhaber!

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