News


23.05.2018

Unverwechselbar - in jeder Hinsicht

Ein spektakulärer Wein ist der LR. Erstmals wurde er vom Südtiroler Weingut Colterenzio - Schreckbichl im Herbst 2014 präsentiert, seitdem sind drei Jahrgänge der exklusiven Weißwein Cuvée auf den Markt gekommen. Inzwischen hat sich der LR zum Geheimtipp für Liebhaber des Besonderen entwickelt. Von Beginn an hat mich der LR fasziniert und begeistert, der aktuelle Jahrgang 2013 ist der beste Weißwein, den ich dieses Jahr bisher verkosten durfte. Erfahren Sie hier alle Details um diesen außergewöhnlichen Wein, der in einer eigenen Liga spielt.


30.04.2018

Weiß oder Grau? Die Burgundersorten boomen

Kaum eine Rebsorte ist derzeit in Deutschland so en vogue wie der Grauburgunder. Das zeigt sich auch in den amtlichen Statistiken. Keine andere Sorte hat hierzulande höhere Zuwachsraten: In den letzten 10 Jahren hat sich die Rebfläche mehr als verdoppelt. Da kommt selbst der Riesling nicht mit. Nur der Weißburgunder weist ähnliche Zahlen auf, er rangiert knapp hinter seinem grauen Bruder. Weltweit gesehen führt Deutschland mit über 5.000 Hektar Weißburgunder die Rangliste der Anbauländer mit großem Abstand an.


27.04.2018

Hurra! Endlich wieder Spargel - am besten mit Wein

Die Spargel-Saison hat begonnen, wegen des langen und nassen Winters in diesem Jahr deutlich später als im Jahr zuvor. Ob im Restaurant oder zu Hause, die Wahl des passenden Weins zum Spargel ist nicht einfach. Die feinen Aromen des Spargel sollten nicht überdeckt werden, des Spargels Säure verlangt Weißweine, deren Säure moderat ist und seine erdigen Aromen wollen unterstützt werden. Master of Wine Frank Roeder verrät uns seine Favoriten.


05.04.2018

Famille Perrin gleich zweifach geehrt

Jährlich verleiht der Meininger Verlag am Vorabend der Prowein - die weltweit wichtigste Weinmesse - in Düsseldorf die "Meininger Awards" an die wichtigsten Persönlichkeiten des Jahres in der Weinbranche. Dieses Jahr - die 14. Ausgabe - ging der Preis für die Weinfamilie des Jahres an die FAMILLE PERRIN. Herzlichen Glückwunsch! Doch damit nicht nicht genug. Auch falstaff, die deutschprachige Wein- und Genusszeitschrift, ehrt  in der aktuellen Ausgabe die Famille Perrin mit ihrem Château de Beaucastel in der Serie World Champions.


31.03.2018

Die Renaissance der Elsässer

Jahrzehntelang war das Elsass in Deutschland ein zuverlässiger Lieferant für Weißwein und Crémants. Süffige Weine wie Edelzwicker oder Sylvaner (im Elsass mit y, in Deutschland mit i geschrieben), Pinot Blanc oder Pinot Gris (lange Zeit im Elsass auch Tokay genannt) erfreuten die Gaumen der Deutschen, und besonders die der Saarländer. Doch mit der Qualitätsrevolution im deutschen Weinbau wurde der heimische Wein immer besser. Die Elsässer Winzer hingegen ruhten sich auf ihren Erfolgen aus, viele haben die Entwicklung und Modernisierung in der Weinbereitung schlicht verschlafen. Seit Jahren sind Elsässer Weine – bis auf wenige Ausnahmen – mega out! Zu einfach und zu altbacken haben die meisten keine Chance gegen modern vinifizierte Weißweine aus Deutschland mit ihrer präzisen Frucht und dem mineralischen Spiel. Das ändert sich gerade gewaltig!



© Developed by CommerceLab

Kontakt  

Häufig gestellte Fragen (FAQ)  

Seminare


8. Juni Saarbrücken: Sushi und Wein bei Mika Morita

Feinaromatisch, fett-und kalorienarm, vitamin- und mineralienreich: Die Gourmethäppchen Sushi liegen voll im Trend und finden immer mehr Liebhaber. Japaner trinken zu Sushi Grünen Tee, Sake oder Bier. Doch es ist auch möglich, gute Weine mit Sushi zu genießen. Wir zeigen Ihnen die besten Kombinationen!

mehr Infos


© Developed by CommerceLab

VIF in Ihrer Nähe

Unsere Produkte erhalten Sie bei allen VIF Vertragshändlern.

Veranstaltungen und Seminare

Weinproben, Seminare, Kochkurse, Lesungen, Kulinarien u.v.m.

VIF Kunstpreis

Informationen zum VIF Kunstpreis. Einsendeschluss ist der 31. Januar 2016

VIF Katalog

Unser aktueller Katalog
anfordern
herunterladen

VIF Auszeichnung

Frank Roeder ist Master of Wine

Riesling-Förderpreis 2010

Unsere Partner

 VINUM WineTradeClub   wein-plus